Здоровое питание. الغذاء الصحي. Аминокислоты – основа основ. الأحماض الأمينية -- أساسا حيويا. Часть 2 جزء 2

Глютамин الجلوتامين

Эта аминокислота прежде считалась заменимой, однако современные ученые утверждают, что она  абсолютно незаменима. Ни одна другая аминокислота не подходит под определение “условно незаменимая” лучше, чем глютамин. هذا هو في المقام الأول من الأحماض الأمينية التي تعتبر قابلة للتبديل ، ولكن علماء الحديث يدلل على أنه لا غنى عنه مطلقا. لا الأحماض الأمينية الأخرى لا ينطبق عليها تعريف "بشروط لا غنى عنه" افضل من الجلوتامين. Глютамин принимает участие в разнообразных обменных процессах, в том числе в регуляции объема клетки в качестве регулятора баланса между анаболизмом и катаболизмом жиров, белков и углеводов; используется в качестве топлива для внутренних органов и клеток иммунной системы; ну и, конечно же, является одним из компонентов протеина (белка). الجلوتامين تشارك في مجموعة متنوعة من عمليات التمثيل الغذائي ، بما في ذلك تنظيم حجم الخلية كمنظم للتوازن بين anabolism والانتقاض من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات استخدامه كوقود في الأجهزة الداخلية وخلايا الجهاز المناعي ، وبطبيعة الحال ، هي واحدة من عناصر من البروتين (بروتين). За последние 15 лет было окончательно выяснено, что при протекании целого ряда обменных процессов организм испытывает дефицит глютамина. على مدى السنوات ال 15 الماضية ، أخيرا وكشف انه خلال تدفق عدد من عمليات التمثيل الغذائي في الجسم من نقص في الخبرات الجلوتامين.

Хотя организм получает глютамин из целого ряда источников (из еды, в результате расщепления белка, а также за счет истощения межклеточных запасов глютамина), зачастую его попросту не хватает. على الرغم من أن الجسم يتلقى الجلوتامين من مجموعة متنوعة من المصادر (من المواد الغذائية ، مما أدى إلى تقسيم للبروتين ، فضلا عن استنزاف احتياطيات بين الخلايا الجلوتامين) ، في كثير من الأحيان أنها ببساطة ليست كافية. В таких обстоятельствах организм начинает “болеть”: ослабевает иммунитет и нарушаются процессы мышечного метаболизма. في ظروف مثل هذه ، يبدأ الجسم "يصب" : ضعف نظام المناعة ويتداخل مع التمثيل الغذائي للعضلات. Глютамин синтезируется в организме из других аминокислот, таких как валин и изолейцин. الجلوتامين يتم تخليقها في الجسم من أحماض أمينية أخرى مثل حمض أميني أساسي وآيسولوسين. Но в определенные периоды (болезни, стрессы, силовые тренировки, которые также являются своеобразным стрессом и т.д.), организму требуется так много глютамина, что сам организм не может произвести его в достаточном количестве. ولكن في فترات معينة (المرض ، والإجهاد ، والوزن التدريب ، والتي هي أيضا نوع من الضغط ، الخ) ، والجسم تتطلب الكثير من الجلوتامين أن الهيئة نفسها لا يمكن أن تنتجه بكميات كافية. И тут как нельзя кстати оказывается дополнительный прием глютамина. وبعد ذلك فقط في الوقت المناسب هو قبول الجلوتامين إضافية.

В европейских клиниках эту аминокислоту принимают как лекарство и прописывают пациентам, пострадавшим от стресса или травмы (операции, ожога и т.д.). في العيادات الأوروبية هذه الأحماض الأمينية هي قبلت باعتبارها ويصف الدواء للمرضى الذين يعانون من الإجهاد أو الصدمات (الجراحة ، والحروق ، وغيرها). Исследования показывают, что подобный прием глютамина имеет мощный антикатаболический эффект. تشير الدراسات إلى أن هذا الأسلوب قد الجلوتامين لمكافحة قوية - تأثير تقويضي. Каждый день организм человека поглощает огромные количества глютамина. كل يوم ، يمتص الجسم كميات كبيرة من الجلوتامين. Например, немало глютамина нужно для того, чтобы поддержать на должном уровне работу иммунной системы. على سبيل المثال ، الكثير من الحاجة الجلوتامين من أجل المحافظة على مستوى ملائم من الجهاز المناعي. Помимо этого глютамин - незаменимый участник в транспортировке азота: он способствует переносу аммиака из одних органов (в частности, мозга и легких) в другие (почки). وبالإضافة إلى ذلك ، الجلوتامين -- وهي الطرف الذي لا غنى عنه في وسائل النقل من النيتروجين : تسهل نقل الأمونيا من بعض الأجهزة (مثل المخ والرئة) إلى آخر في الكلى (). Кроме того, глютамин используется в качестве строительных блоков для образования мощнейшего антиоксиданта глютатиона, который синтезируется из глютамина, цистеина и глицина. بالإضافة إلى ذلك ، الجلوتامين تستخدم كقوالب لتشكيل مضادات الأكسدة القوية ، الجلوتاثيون ، والتي يتم تجميعها من الجلوتامين ، والسيستين جليكاين. Вдобавок ко всему прочему, глютамин способствует накоплению гликогена в мышцах . بالإضافة إلى كل شيء آخر ، والجلوتامين يسهم في تراكم في الجليكوجين في العضلات. Согласно одной точке зрения,  это происходит потому, что глютамин усиливает выброс инсулина и что он превращается в аланин - аминокислоту, которая “связывает” глюкозу. وفقا لرأي واحد ، فذلك لأن الجلوتامين يعزز إفراز الأنسولين ، وأنه يتحول إلى ألانين -- الأحماض الأمينية ، والتي "تربط" الجلوكوز. Но мнение это спорное. ولكن نظرا للجدل.

Вам мало знаний об этой аминокислоте? يمكنك معرفة القليل من هذا الحمض الأميني؟ Ну так знайте: глютамин также - одна из немногих аминокислот, способствующих повышенной выработке гормона роста . كذلك يجب أن نعرف : الجلوتامين أيضا -- واحدة من عدد قليل من الأحماض الأمينية التي تساهم في زيادة النمو الهرموني. Прием 2 граммов глютамина приводит к четырехкратному увеличению выработки гормона роста в организме человека. تقنية 2 جرام من الجلوتامين يؤدي إلى زيادة قدرها أربعة أضعاف في هرمون النمو في الجسم البشري. Сложно сказать, влияет или нет это повышение на изменение композиции тела, но, во всяком случае, оно не повредит. فمن الصعب القول ما اذا كان أو لا تتأثر هذه الزيادة في تغيير تركيبة الجسم ، ولكن في أي حال ، فإنه لا يضر. Продолжать рассказывать о пользе этой амнокислоты можно до бесконечности. الاستمرار في الحديث عن فوائد هذا amnokisloty يمكن أن يكون إلى ما لا نهاية.

Аланин ألانين

Эта аминокислота также не считалась до недавних пор незаменимой, но она незаменима для тех, кто, например, занимается культуризмом или фитнесом . هذه الأحماض الأمينية هي أيضا لا يعتبر حتى وقت قريب ، لا يمكن الاستغناء عنه ، ولكنه أمر لا غنى عنه بالنسبة لأولئك الذين ، على سبيل المثال ، تعمل في كمال الاجسام أو اللياقة البدنية. Как только вы начинаете расщеплять мышечную ткань и пытаться заставить ваше тело воссоздавать ее заново, то есть расти, вы создаете новое метаболическое окружение, которое испытывает потребность в питательных веществах куда большую, чем у рядовых граждан. بمجرد بدء تشغيل لتحطيم النسيج العضلي ، ومحاولة لاجبار جسمك لإعادة إنشاء من جديد ، التي هي ، في النمو ، يمكنك خلق بيئة جديدة الأيضية أن يشعر بالحاجة الى المواد الغذائية هي أكبر بكثير من المواطنين العاديين. Аланин - аминокислота, которая расщепляется и высвобождается в огромных количествах во время силовых тренировок. ألانين -- الأحماض الأمينية التي يتم المشقوق وأفرج عنه في كميات كبيرة خلال تدريب القوة. Аланин, чем-то похожий на глютамин, также играет определенную роль в наполнении клеток. ألانين ، شيئا مشابها لالجلوتامين ، وتلعب أيضا دورا في سد الخلايا. Кроме того, он участвует в поставке глюкозы, необходимой для стабилизации уровня сахара в крови. بالإضافة إلى ذلك ، يشارك في العرض من الجلوكوز اللازمة لتحقيق استقرار مستوى السكر في الدم.

Таурин توراين

Еще одна аминокислота, которую я считаю по сути своей незаменимой. آخر من الأحماض الأمينية ، وهو ما أعتقد أنه أساسا لا غنى عنه. Содержание таурина в свободной форме в мышечной ткани очень велико - по этому показателю таурин уступает лишь глютамину. مضمون توراين في شكل الحرة في الأنسجة العضلية عالية جدا -- على توراين هذا المؤشر هو الثاني فقط لالجلوتامين. Таурин имеет множество свойств, которые используются в том же бодибилдинге. توراين والعديد من الخصائص التي يتم استخدامها في نفس كمال الاجسام. К примеру, он оказывает действие, сходное с инсулином, и способен усиливать метаболизм глюкозы и аминокислот. على سبيل المثال ، فإن له آثارا مماثلة للأنسولين ، وقادرة على تعزيز استقلاب الجلوكوز والأحماض الأمينية. По всей видимости, таурин играет заметную роль в наполнении клеток, что означает, что он способен усиливать метаболизм белка. على ما يبدو ، توراين تلعب دورا هاما في سد هذه الخلايا ، مما يعني أنه يمكن أن يعزز الأيض للبروتين. Последние исследования показывают, что прием трех доз таурина по 500 мг в течение дня помогает снизить распад белка. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أن تناول ثلاث جرعات من لتوراين ، 500 ملغ يوميا يساعد في تقليل انهيار البروتين. Таурин может синтезироваться организмом из аминокислот метионин и цистеин при помощи витамина В6, но спорным остается вопрос, способен ли организм производить таурин в достаточных количествах. يمكن أن يكون توراين توليفها من قبل الجسم من الأحماض الأمينية الميثيونين والسيستين في المعونة من B6 فيتامين ، لكنها لا تزال مسألة مثيرة للجدل ، ما إذا كان الكائن الحي هي قادرة على انتاج توراين بكميات كافية. Интенсивные упражнения и прочие виды стресса истощают запасы таурина в организме. ممارسة التمرينات الرياضية وغيرها من أنواع الإجهاد تستنفد توراين في الجسم. Поэтому я абсолютно убеждена в том, что нужно дополнительно принимать таурин, по крайней мере, по 1-2 грамма в день. حتى انني مقتنع تماما أننا في حاجة إلى اتخاذ توراين اضافية ، ما لا يقل عن 1-2 جرام يوميا.

Аргинин أرجينين

Как и в случае с другими аминокислотами, упомянутыми в этой статье , спорным является вопрос, в состоянии ли организм синтезировать аргинин из других аминокислот в достаточных количествах. كما هو الحال مع الأحماض الأمينية الأخرى ، المشار إليها في هذه المادة ، هي مسألة مثيرة للجدل ، ما إذا كان الكائن الحي هي قادرة على تجميع أرجينين من الأحماض الأمينية الأخرى بكميات كافية. В 1980-е годы некоторыми специалистами рекомендовалось принимать примерно 1 грамм аргинина в день, поскольку считалось, что прием этой аминокислоты способствует повышенной выработке гормона роста. في عام 1980 من قبل بعض المتخصصين يوصي باتخاذ حوالي 1 غرام من أرجينين في اليوم الواحد ، لأنه كان يعتقد أن استقبال هذا النوع من الأحماض الأمينية تساهم في زيادة هرمون النمو. Но стоит отметить, что совершенно не доказан тот факт, что вырабатываемый вследствие этого гормон роста каким-то образом влияет на строительство мышц или сжигание жира . ولكن تجدر الإشارة إلى أنه ليس كاملا ثبت من حقيقة أن تنتج نتيجة لهذا هرمون النمو تؤثر بطريقة أو بأخرى في بناء العضلات أو الدهون حرق. Научные исследования показали полную бесполезность аргинина в деле улучшения атлетических качеств и изменения композиции тела. وقد أثبتت الدراسات العلمية عدم جدوى كاملة أرجينين في تحسين الصفات الرياضية والتغيرات في تركيبة الجسم. Интересно, что сейчас аргинин нашел применение в ... сексологии . ومن المثير للاهتمام ، أرجينين يتم العثور عليها في التطبيق... علم الجنس. Прием 6-18 граммов этой аминокислоты помогает организму повысить производство вещества, известного как азотистый оксид, который улучшает эрекцию у мужчин. استقبال 6-18 غرام من هذه الأحماض الأمينية يساعد الجسم على زيادة إنتاج المواد المعروفة باسم أكسيد النيتروز ، مما يحسن من الانتصاب لدى الرجال. По мнению многих ученых, аргинин обладает рядом других интересных свойств. وفقا لكثير من العلماء ، أرجينين لديها عدد من الخصائص الأخرى الشيقة.