News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
|
Кулич пасхальный عيد الفصح Kulich12 стаканов муки, 3 стакана теплого молока, 50 г дрожжей, 2 стакана сахара, 7 яиц, 1/2 стакана топленого сливочного масла, 1,5 стакана изюма. 12 كوب طحين ، 3 أكواب من الحليب الدافئ ، 50 غرام من الخميرة ، 2 كوب سكر (7) ، والبيض ، 1 / 2 كوب من الزبدة المذابة ، 1.5 كوب من الزبيب.12 стаканов муки 12 كوب طحين 3 стакана теплого молока 3 أكواب من الحليب الدافئ 50 г дрожжей 50 غ من الخميرة 2 стакана сахара 2 كوب سكر 7 яиц 7 بيضات 1/2 стакана топленого сливочного масла 1 / 2 كوب زبدة مذابة 1,5 стакана изюма 1.5 كوب زبيب 1 ч, ложка соли ح 1 ، ملعقة من الملح душистые приправы (1 палочка ванили, 10 орешков кардамона или 2 капли розового масла) عبق التوابل (1 عصا من الفانيليا ، 10 المكسرات والهيل 2 قطرات من زيت الورد) Развести опару на трех стаканах молока, шести стаканах муки и дрожжах. تمييع الشراب على ثلاثة اكواب من الحليب ، وستة أكواب من الطحين والخميرة. Поставить ее в тепло. أرسلوها إلى الحرارة. Растереть пять желтков с двумя стаканами сахара, одной чайной ложкой соли и душистыми приправами (одна палочка ванили, десять орешков кардамона или же две капли розового масла). فرك خمس صفار مع كوبين من السكر ، ملعقة صغيرة من الملح والبهارات العطرة (عصا واحدة من الفانيليا والمكسرات ، والعقد الهيل أو نقطتين من زيت الورد). Когда опара подойдет, положить в нее растертые желтки, вбить в нее еще два яйца, влить полстакана чуть разогретого топленого сливочного масла, всыпать шесть стаканов муки, но следить, чтобы тесто не было слишком густое. عندما تناسب العجين ، ووضعها قصفت صفار ، محرك أنه اثنين من البيض ، إضافة نصف كوب من الزبدة المذابة تحسنت قليلا ، إضافة إلى ستة أكواب من الدقيق ، ولكن للتأكد من أن العجين كانت سميكة جدا. Выбить тесто хорошенько на столе, всыпать в него полтора стакана изюма и дать тесту до утра подойти. تدق العجينة جيدا على الطاولة ، إضافة إلى نصف كوب من الزبيب ، وأنها تعطي للاختبار حتى صباح اليوم قادمة. Утром побить еще и дать полежать. في صباح اليوم وحتى كسر تكذب. Затем положить половину сделанного теста в форму, дать ему подняться до трех четвертей высоты формы и ставить в печь. ثم وضع نصف الاختبار التي تقدم في شكل ، وتقدم له ما يصل الى ثلاثة ارباع ارتفاع النموذج ووضعه في الفرن. Из этого количества теста выйдут два кулича. من هذه ، وسوف يأتي اختبار اثنين من الكعك. Добавил: Грозова Евгения وأضاف : Hrozaŭ يوجين
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
© 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |