|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: помидоры وصفات -- الطبخ الحصري : وصفات الفراغات : الطماطم (البندورة) Помидоры для ленивых الطماطم (البندورة) للكسالى На дно 3-литровых банок (ошпаренных) уложить 1 головку чеснока, 2-3 зонтика укропа, 3-5 листьев смородины, кусочек, корня хрена. في الجزء السفلي من 3 - الجرار لتر (الكي بالنار) 1 القرنفل والثوم ، ووضع 2-3 مظلة الشبت ، 3-5 أوراق العليق ، وشريحة وجذور الفجل.
На дно 3-литровых банок (ошпаренных) уложить 1 головку чеснока, 2-3 зонтика укропа, 3-5 листьев смородины, кусочек, корня хрена, затем вымытые сухие зеленые помидоры. في الجزء السفلي من 3 - الجرار لتر (الكي بالنار) 1 القرنفل والثوم ، ووضع 2-3 مظلة الشبت ، 3-5 أوراق العليق ، وشريحة وجذور الفجل ، ثم تغسل الطماطم المجففة الخضراء. Приготовить рассол на сырой (лучше колодезной) воде; если из-под крана, то отстоянной 2 суток. إعداد محلول ملحي من النفط الخام (المزيد من الآبار) المياه ، وإذا كان من الصنبور ، ثم تخلفت 2 يوما. В 1 л воды растворить 2 ст. في 1 لتر من الماء بحل 2 ملاعق كبيرة. ложки соли с верхом, дать снова отстояться и слить с осадка. ملاعق من الملح مع الحصان ، وإعطاء العودة الى الاستقرار واستنزاف قبالة الرواسب. Этот рассол влить в банку, всыпать 1 ст. هذا المحلول الملحي يسكب الجرة ، تضاف ملعقة 1. ложку горчичного порошка, закрыть полиэтиленовой крышкой и опустить в холодный погреб. ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل ، إغلاق غطاء من البلاستيك ووضعها في قبو الباردة.
Добавил: Грозова Евгения وأضاف : Hrozaŭ يوجين
|
|
