|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты напитков: алкогольные وصفات -- الطهي على سبيل الحصر : وصفات الطعام والمشروبات : الكحولية Пунш с вишневым ликером لكمة مع يكيور الكرز. В небольшую эмалированную кастрюлю налить 0,5 л воды, положить туда 1-2 бутона гвоздики, желтую кожицу одного лимона... في مقلاة صغيرة المينا صب 0.5 ليتر من المياه ، ووضع هناك 1.2 برعم القرنفل ، وقشر الليمون الأصفر واحد...
В небольшую эмалированную кастрюлю налить 0,5 л воды, положить туда 1-2 бутона гвоздики, желтую кожицу одного лимона. في مقلاة صغيرة المينا صب 0.5 ليتر من المياه ، ووضع هناك 1.2 برعم القرنفل ، وقشر الليمون الأصفر واحد. Кастрюлю поставить на огонь и содержимое довести до кипения, но не кипятить. وضع وعاء على النار وتقديم محتويات ليغلي ، ولكن لا تغلي. Сняв с огня, быстро всыпать 2 ч. ложки черного байхового чая и через 5-6 мин. بعد إزالة من الحرارة ، وسرعان ما صب 2 ملعقة شاي Lapsany الشاي الأسود ، وبعد دقيقة 5-6. настой перелить сквозь сито в другую кастрюлю, куда добавить 0,5 л вишневого ликера, 1 л столового красного вина, сок одного лимона. التسريب من خلال غربال تصب في مقلاة أخرى ، إضافة 0.5 ليتر ، حيث يكيور الكرز ، 1 ليتر من النبيذ الاحمر الجدول ، احدة من عصير الليمون. Можно добавить еще 50-70 г сахара по вкусу. يمكنك إضافة أخرى 50-70 غراما من السكر الى الذوق. Размешать, подогреть до 70-80° и перелить в фарфоровую миску. اثارة والحرارة إلى 70-80 ° وسكب في وعاء الصين.
Добавил: Грозова Евгения وأضاف : Hrozaŭ يوجين
|
|
