Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
News | Articles | Recipes | Dream book | Daily Horoscope | Magazines | Galleries | Books | Needlework | Ask an Expert | Aerobics and Fitness | Diets and weight loss |

English Italian French German Turkish Polish Japanese Hebrew Spanish Chinese Arabic Ukrainian Russian

 Honor!
Fashion
 Beauty & Style
 Perfumes and cosmetics
 Career Center
 Health
 Pregnancy, childbirth, parenting
 Yoga
 Psychology
 Stories of life
 Adult
 My house and interior
Cars for stiletto
 Men's Tips
 Holidays
 Dolls
 In the world of colors
 Cottage, garden, vegetable garden
Holidays. History, tradition, greetings
Wonders of his hands
 Magic, divination, paranormal
In a country of dreams
 Daily Horoscope
  Astrological forecast for the week
  Literary room
  Proverbs and tales
 Column film criticism
 Sections
News (archive)
In the country and the world
Culinary exclusive
Dream book
Needlework
Consultation
Aerobics and fitness
Diets and weight loss
Women's magazines
Galleries
Our polls





 





وفطيرة الأولى هي دائما العقدي ، ولكن ذلك ينبغي أن يكون القادم! (الحكمة الشعبية) Библиотека : Мой дом и интерьер المكتبة : بيتي والداخلية

Первый блин комом, зато следующий что надо! وفطيرة الأولى هي دائما العقدي ، ولكن ذلك ينبغي أن يكون القادم! (народная мудрость) (الحكمة الشعبية)

В жизни почти каждой женщины наступает момент, когда приходится волей или неволей учиться готовить. في حياة كل امرأة تقريبا يأتي وقت عندما يكون لديك لمعرفة طوعا أو كرها لطهي الطعام. Конечно, это не правило, и может статься, что тебе никогда не придется брать в руки половник и cкалку, но чаще всего все-таки приходится иметь дело с этими членами кухонного братства. بطبيعة الحال ، هذا لا القاعدة ، وأنه قد يكون ذلك لست مضطرا ابدا الى تولي مغرفة وckalku ، ولكن معظمها ما زال يتعين عليهم التعامل مع هؤلاء الأخوة أعضاء الطهي.

RORER شبكة إعلانية
Для меня всегда оставалось загадкой, почему дома мы тратили на еду столько времени... بالنسبة لي ، ودائما لغزا لماذا المنزل قضينا الكثير من الوقت لتناول الطعام... Ведь все (ну или почти все) можно было купить в магазине, быстро и недорого. بعد كل شيء (أو كلها تقريبا) هل يمكن شراء في المتجر ، وبسرعة وبتكلفة زهيدة. Всю «соль и перец» ситуации я оценила, когда начала жить отдельно. كل من "الملح والفلفل" أنا بتقييم الوضع عندما بدأت في العيش بشكل منفصل.

Через месяц моего в принципе благополучного обитания в близлежащих точках общепита меня вдруг отчаянно потянуло на пирожки с капустой домашнего приготовления. بعد شهر من بلدي الموائل أساسا آمنة في مواقع قريبة المطاعم وفجأة أمس الشوق للكعك مع مأكولات محلية الصنع. Я вдруг вспомнила, как вкусно пахнет домашняя выпечка и как по-доброму хрустит корочка запеченных дома пирожков. كيف تذكرت فجأة رائحة لذيذة من الحلويات المحلية الصنع ، وكما تفضلت مطحون قشرة خبز الفطائر في المنزل.

Не долго думая, я решила: ну, пирожки так пирожки - чего тут сложного? لا تفكير طويل ، قررت : "حسنا ، حتى فطائر فطائر -- هناك ما هو صعب؟ Это ведь не отчет писать или презентацию готовить, а так - детские забавы! هذا ليس لكتابة تقرير أو لإعداد العرض ، وكذلك -- الأطفال متعة! На этой оптимистической ноте, после получасовой консультации с мамой я прикупила необходимых продуктов и принялась готовить. على هذا التفاؤل ، وبعد نصف التشاور ساعة مع بلدي الأم ، واشتريت المنتج اللازمة ، وبدأت لطهي. Расчет был простой: максимум час - на пирожки, потом - бассейн, потом - в кафе с подружкой. حساب بسيط : مدة أقصاها ساعة واحدة -- على الفطائر ، ثم -- بركة ، ثم -- في مقهى مع صديقته. Что было дальше... ما حدث بعد ذلك... Я в первый раз пожалела, что не страдаю нарциcсизмом и не записываю все свои действия на видеокамеру. أنا آسف للمرة الأولى ، التي لا تعاني nartsicsizmom ولا أكتب كل أفعالهم على الكاميرا.

А посмотреть действительно было на что: в течении трех (!) часов я носилась как угорелая между плитой, столом и краном. نظرة على حقيقة ما كان : في غضون ثلاثة (!) ساعات أنا طرحت مثل المجنون بين الموقد ، ومائدة ورافعة. Так: помыть, поставить... على سبيل المثال : غسيل ، وطرح... Муки хватит? دقيق بما فيه الكفاية؟ Вроде бы мало. يبدو أن القليل. В результате моих операций я имела: пригоревшую капусту, тесто без сметаны (что я обнаружила уже после того, как его благополучно прожарила на сковороде, решив что можно и без капусты). نتيجة لبلدي العمليات ، وكان لي : الملفوف أحرقت ، العجين ، دون أن تعكر صفوة (التي اكتشفت بعد أن تم بنجاح المقلية في مقلاة ، والبت في ما يمكن ودون الملفوف). Все бы ничего, но кухня напоминала театр военных действий: весь пол был засыпан мукой - она была даже на стенах, плита в капусте, ну а все более-менее горизонтальные плоскости - в грязной посуде. سيكون كل شيء ، ولكن في مطبخ يشبه مسرح الحرب : الكلمة بأكملها كانت مليئة الطحين -- كان حتى على الجدران ، لوحة من الملفوف ، وكذلك كل ما هو أكثر أو أقل الطائرة الأفقية -- في أطباق قذرة. Гм... هم... Наготовила значит. يعني النبلات.

Следующие час с половиной я терла пол, мыла посуду и отскребала плиту. ساعة ونصف العام القادم كنت تنظيف الارضيات ، وغسل الأطباق وفرك بعيدا عن لوحة. О том, чтобы пойти в бассейн, и речи быть не могло, а в кафе я выбралась только в половине девятого вечера. على وشك الذهاب الى بركة ، وأنه لا يمكن ، ولكن في المقهى ، وقد اخترت نصف فقط من التاسعة مساء. За стаканом колы и обильно сдобренным маслом и прожаренным шиш-тавуком я делилась своим горьким опытом. أكثر من كوب من الكولا وغنية النكهة مع الزبدة وشيش تفحم - tavukom أنا تكلمت عن تجربتها المريرة. И, о чудо!!! و، وها! Оказалась, что не одна я такая, и что на бранном поле готовки сложило головы не одно поколение наманикюренных и тщательно вычищенных ноготочков. تبين لي أن لا أحد كان ، وذلك في ميدان المعركة الطبخ رؤوسهم أكثر من جيل واحد ومشذب مصقول بعناية nogotochkov.

В результате совместного с подругой брейнсторминга мы сумели выявить не менее 15-ти случаев неудачных кулинарных опытов, произошедших с нашими общими или не общими знакомыми. نتيجة لتبادل الأفكار مشتركة مع صديق ، وكنا قادرين على تحديد ما لا يقل عن 15 حالة من حالات الطهي التجارب الفاشلة التي وقعت مع معارفنا المشتركة أو المشترك. Основываясь на собственном горьком опыте, на опыте подруг и подружек оных, я заключила, что ЛУЧШЕ: بناء على تجربتي المريرة ، تجربة من الأصدقاء والصديقات وإضافة ، واستنتجت أنه من الأفضل :

Свои кулинарные изыски начинать с легко приготавливаемой еды. عن الملذات الطبخية للبدء مع بسهولة طهي وجبة.
Ну, например, с макарон, где на коробке написано: «Время варки 5 минут». كذلك ، على سبيل المثال ، مع المعكرونة ، حيث مربع هو مكتوب : "الوقت الطبخ 5 دقائق. И желательно, чтобы было показано в рисунках, что наливать и как засыпать. ويستحسن أن ثبت في الرسوم ، وكيف أنه من أجل أن تغفو. Проверено... فحص... Казусов никаких возникнуть не должно... أي حوادث ينبغي أن تنشأ... Быстро, недорого, но, что самое главное, макароны - это БЛЮДО, которое можно подавать с соусом, легко доступным с прилавка любого магазина. سريعة وغير مكلفة ، ولكن ، الأهم من ذلك ، الشعرية -- هذا الطبق ، والتي يمكن أن تقدم مع صلصة ، ويمكن الوصول إليها بسهولة من مواجهة من أي متجر.

Иметь перед собой листик: минимум - с перечнем ингредиентов, максимум - с описанием процесса готовки. أن تكون في مقدمة ورقة : على الأقل -- مع قائمة من المكونات ، والحد الأقصى -- مع وصف لعملية الطهي.
Да нет, никто не сомневается, что ты умница и отличница, просто нет никакой, ну абсолютно никакой гарантии, что ты сможешь сама, без сверки с заветным листочком повторить кулинарный изыск и в следующий раз. لا ، لا أحد يشك في أن كنت طالبة ممتازة وذكية ، وببساطة لا توجد ، أيضا ، على الإطلاق أي ضمان بأن تستطيع بمفردها ، دون التحقق مع نبات تعتز الطهي ومرة أخرى في المرة القادمة.

У моей подруги случилась забавная история: целую неделю она нас кормила рассказами о том, как приготовила – СОБСТВЕННОРУЧНО – итальянский соус по эксклюзивному рецепту шеф-повара, который был другом друга ее подруги. صديقي حدث قصة مضحكة : أ الاسبوع ، انها غذت لنا قصصا عن كيفية إعداد -- شخصيا -- الايطالية ضمادة على صفة الحصرية لرئيس الطهاة ، الذي كان صديقا لصديق لصديقة لها. Мы естественно заставили нашу Машу приготовить и нам такое. ونحن بطبيعة الحال ملزمة لنا ماشا لطهي الطعام ونحن من هذا القبيل. Когда мы пришли... عندما وصلنا... На столе красовалось нечто красивое... على طاولة مزينة شيء جميل... на вкус напоминающее почему-то бульон «Knorr»... يذكرنا على نحو ما طعم حساء «كنور»...

Наша Маша в середине готовки вдруг обнаружила, что не помнит порядок приготовления... ماشا لدينا في منتصف الطهي اكتشف فجأة أن الطهي لا يتذكر النظام... Кинулась искать рецепт, а его и след простыл... ركض أن يجد الوصفة ، وأنها وتتبع... Только через неделю дотошная мама обнаружила его в кармане выстиранных джинсов. أسبوع واحد فقط أم الدقيق عثر عليه في جيب الجينز المغسول. Ну понятно... حسنا ، انها مفهومة... Это случается. يحدث ذلك. Машу естественно за такое безобразие любить не перестали, ведь, как говорил один знаменитый французкий моралист, «бывают люди, чьи таланты никогда бы не обнаружились, не будь у них еще и недостатков». ماشا أمر طبيعي لمثل هذا الحب الفاحشة لم تتوقف ، لأنه ، كما واحدة الفاضل الفرنسية الشهيرة ، وقال "هناك مواهب الناس الذين لن طفت على السطح إذا لم يكن لهما بعد والضعف. Так что Маша, у тебя талант бесстрашия: встретить подруг с неудавшимся соусом – на такое не все способны! حتى ماري ، لديك الشجاعة المواهب : لقاء الاصدقاء مع صلصة فشل -- ليس في كل قادر على!

Готовя в первый раз, поменьше экспериментировать. التحضير لأول مرة ، وهو أصغر التجربة.
Если у тебя на руках мамин рецепт, где черным по белому записано: «Добавить черный молотый перец», не надо видеть только слово «перец» и добавлять в уже в принципе приготовленное блюдо мелко нарезанный перец чили или разноцветные дужки болгарского перца. إذا كان لديك على يد والدتي وصفة ، حيث أبيض وأسود : "إضافة الفلفل ، لا ترى سوى كلمة" الفلفل "، وتضاف إلى طبق بالفعل المطبوخة ، في المبدأ ، المفروم الفلفل الحار أو القوس الملونة مع الفلفل. Лучше придерживаться инструкции. فمن الأفضل أن تتبع التعليمات. Предсказуемо? يمكن التنبؤ به؟ Да! نعم! Но зато более безопасно. ولكنها أكثر أمانا. Иначе в качестве дополнения к ужину можно получить обычно тихого друга, отчаянно изрыгающего языки пламени. على خلاف ذلك ، كتكملة للعشاء يمكنك الحصول عليها عادة ما يكون صديقا هادئة ، بيأس التجشؤ النيران.

Пробовать готовить «новое блюдо» не перед ответственным моментом (приходом гостей, например), а заблаговременно... محاولة إعداد طبق جديدة لا قبل لحظة حاسمة (وصول الضيوف ، على سبيل المثال) ، ومقدما... Этак за неделю до встречи. وبهذه الطريقة وقبل أسبوع من الاجتماع.
В случае, если что-то не получилось, ну или недополучилось, всегда можно повторить и усовершенствовать блюдо, имея в запасе кучу времени. في حال لم تعمل شيئا ، كذلك ، أو على أقل ، يمكنك دائما أكرر وتحسين صحن ، مع كومة الأوراق المالية من الزمن. Это все-таки лучше, чем встречать гостей с недоваренным-недожаренным пирогом . انها لا تزال أفضل من استقبال الضيوف مع المطبوخة جيدا ، ونصف ناضج فطيرة. Бесстрашие – это... الشجاعه -- هو... талант, но меру знать все-таки желательно. الموهبة ، ولكنه تدبير لمعرفة ما زالت جذابة.

Иметь альтернативу. لديهم بديل.
Теперь, когда я дико голодна, но все таки пытаюсь что-то приготовить, я всегда помню, что за углом есть Продуктовый и несколько милых кафе, так что спокойствие только спокойствие !!! أنا الآن أن بعنف جائع ، ولكن ما زلنا نحاول أن طهي شيء ، وأنا دائما أن نتذكر أن هذا الركن هو أحد محلات البقالة والمقاهي القليلة لطيف ، بحيث فقط الصفاء الهدوء! И без паники: если что-то не получилось, обязательно получится в следующий раз. و لا داعي للذعر : إذا كان شيء ما لم يعمل ، تأكد من أن يحصل في المرة القادمة.

Кулинарне фиаско в жизни случаются, просто не надо расстраиваться, пробуйте еще и еще. الفشل الذريع الطبخ يحدث في الحياة ، فقط لا ينزعج ، حاول مرارا وتكرارا. Кстати, в следующий раз пирожки вышли у меня что надо!!! بالمناسبة ، في المرة القادمة خرجت الكعك التي تحتاج!
Автор: Lady_Universe الكاتب : Lady_Universe


Пожалуйста, оцените эту статью. يرجى معدل هذه المادة. Ваше мнение очень важно для нас (1 - очень плохо, 5 - отлично) رأيك مهم جدا بالنسبة لنا (1 -- سيئة جدا ، 5 -- ممتاز)
<< Предыдущая статья <<المقال السابق Рубрика Мой дом и интерьер موضوع بيتي والداخلية Следующая статья >> المقال التالي>>

Свежие статьи в рубрике «Мой дом и интерьер»: Вы и ваш интерьер , Пока гром не грянет, мужик не перекрестится, или 10 запасных вещей, которые всегда должны быть дома , Просто утюг , Пылесосы. المواد الطازجة في فئة "بيتي والداخلية" : لديك والداخلية ، بعد أن اندلعت رعد ، ان الرجل لم يعبر ، أو 10 الغيار الأشياء التي ينبغي أن يكون دائما في المنزل ، ومجرد والحديد ، والمكانس الكهربائية. Часть 3. الجزء 3. Стою и чищу , Дела чайные , Электрокамины и водонагреватели , Пылесосы. الوقوف وطهر ، حالات الشاي ، سخان كهربائي وسخانات المياه ، والمكانس الكهربائية. Часть 2. الجزء 2. Такие разные и… одинаковые , Пылесосы. هكذا مختلفة ونفس... ، والمكانس الكهربائية. Часть 1. جزء 1. Родом из Америки и Европы , Наука заваривать чай , Мелкая бытовая техника أصلا من أميركا وأوروبا ، والعلوم الشراب والشاي ، واجهزة منزلية صغيرة


 


 



Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2021

Journal of the modern woman Pani.kiev.ua ,
reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail.
Editor project
For general and administrative questions, please contact