|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: огурцы Rezepte - Kulinarisches Exklusiv: Rezepte Leerzeichen: Gurken Огурцы в кисло-сладком маринаде Gurken süß-saure Marinade На 1-литровую банку: 6-8 шт. In 1-Liter Glas: 6-8 Stck. огурцов, 1,5 стакана воды, 2 ветки укропа, 1 ст. Gurken, 1,5 Tassen Wasser, 2 Zweige Dill, 1 EL. ложка сахара, 6 зерен перца-горошка. Löffel Zucker, 6 Pfefferkörner, Erbsen.
На 1-литровую банку: 6-8 шт. In 1-Liter Glas: 6-8 Stck. огурцов, 1,5 стакана воды, 2 ветки укропа, 1 ст. Gurken, 1,5 Tassen Wasser, 2 Zweige Dill, 1 EL. ложка сахара, 6 зерен перца-горошка, 1/2 стакана уксуса, 2 зубца чеснока, 1 ст. Löffel Zucker, 6 Pfefferkörner, Erbsen, 1 / 2 Tasse Essig, 2 Zinken Knoblauch, 1 EL. ложка соли, 1 лист хрена, 1 лист сельдерея Teelöffel Salz, 1 Blatt Meerrettich, 1 Blatt Sellerie
Подобрать свежие мелкие огурцы не длиннее 6-7 см, хорошо промыть в воде, затем поместить в кастрюлю с холодной водой на 4-5 часов. Pick-up frische kleine Gurken nicht mehr als 6-7 cm, auch in Wasser gewaschen, dann in einen Topf mit kaltem Wasser für 4-5 Stunden. Промытые и прокипяченные банки выложить на деревянную доску. Gewaschen und gekocht Banken auf ein Holzbrett legen. На дно банки уложить веточку петрушки, сельдерей, укроп, зубец чесноку, один стручковый перец, на специи рядами уложить хорошо промытые огурцы, на огурцы снова специи, залить маринадом . An der Unterseite der Banken legte ein Bund Petersilie, Sellerie, Fenchel, Knoblauch Zahn, ein Chili-Pfeffer, Gewürze Reihen gut gewaschenen Gurken in die Gurke legen wieder Gewürze, pour Marinade. Банки закрыть крышкой, уложить в кастрюлю с водой и кипятись в течение 15 минут, затем вынуть их из воды, закатать. Banken schließen Sie den Deckel, in den Topf mit Wasser und kochen für 15 Minuten gestellt, dann entfernen Sie sie aus der Wasser-, Roll-up.
Добавил: Грозова Евгения Hinzugefügt: Hrozaŭ Eugene
|
|
