Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
News | Articles | Recipes | Dream book | Daily Horoscope | Magazines | Galleries | Books | Needlework | Ask an Expert | Aerobics and Fitness | Diets and weight loss |

English Italian French German Turkish Polish Japanese Hebrew Spanish Chinese Arabic Ukrainian Russian

 Honor!
Fashion
 Beauty & Style
 Perfumes and cosmetics
 Career Center
 Health
 Pregnancy, childbirth, parenting
 Yoga
 Psychology
 Stories of life
 Adult
 My house and interior
Cars for stiletto
 Men's Tips
 Holidays
 Dolls
 In the world of colors
 Cottage, garden, vegetable garden
Holidays. History, tradition, greetings
Wonders of his hands
 Magic, divination, paranormal
In a country of dreams
 Daily Horoscope
  Astrological forecast for the week
  Literary room
  Proverbs and tales
 Column film criticism
 Sections
News (archive)
In the country and the world
Culinary exclusive
Dream book
Needlework
Consultation
Aerobics and fitness
Diets and weight loss
Women's magazines
Galleries
Our polls





 





Ostern Kulich-2 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты к Пасхе Rezepte - kulinarische Exklusiv: Rezepte für Ostern

Кулич пасхальный-2 Ostern Kulich-2

На 15 порций : З кг муки, 0,8 кг сливочного масла,1 кг сахара, 20 желтков от яиц, 1,5 л молока, 120 г дрожжей, 200 г изюма. Mit 15 Personen: W kg Mehl, 0,8 kg Butter, 1 kg Zucker, 20 Eigelb aus den Eiern, 1,5 Liter Milch, 120 g Hefe, 200 g Rosinen.

З кг муки W kg Mehl
0,8 кг сливочного масла 0,8 kg Butter
1 кг сахара 1 kg Zucker
20 желтков от яиц 20 Eigelb
1,5 л молока 1,5 l Milch
120 г дрожжей 120 g Hefe
200 г изюма 200 g Rosinen
ванилин или цедра лимона Vanille oder Zitronenschale
50 г коньяка 50 g Cognac
2 ст. 2 EL. ложки манки Löffel Grieß

Развести дрожжи в 1 стакане теплой воды, добавить 1-2 ложки муки, поставить в теплое место на 20 мин. Verdünnen Hefe in 1 Tasse warmes Wasser, gibt 1,2 Esslöffel Mehl, an einem warmen Ort 20 Minuten gestellt. в миске. in eine Schüssel geben. В большую миску просеять муку, взбить желтки с сахаром, добавить туда 50 г коньяка с ванилином, молоко, подошедшие дрожжи. In einer großen Schüssel das Mehl sieben, schlagen Eigelb mit Zucker, 50 g Cognac gehen mit Vanille, Milch, Hefe vor der Tür. Жидкую массу влить в муку и месить минут 15. Flüssige Masse gegossen in das Mehl kneten und für ca. 15 Minuten. Понемногу вливать растопленное масло, вымытый и просушенный изюм, цедру. Nach und nach die zerlassene Butter, gewaschen und getrocknet Rosinen, Lebensfreude. Месить не менее 40 мин. Kneten Sie mindestens 40 Minuten. (готовность определяется так: если тесто "пищит" и изюм выскакивает из теста, то готово). (Bereitschaft ist wie folgt definiert: Wenn der Teig "Piep" und Rosinen kommt aus dem Test, es ist bereit). Все накрыть полотенцем, поставить в теплое место и ждать, пока подойдет. Alle mit einem Handtuch abgedeckt, an einem warmen Ort stellen und warten, bis sie passen. Когда тесто подойдет, выкладывать в форму, предварительно смазанную подсолнечным маслом и обсыпанную манкой. Wenn der Teig passen, verteilt in Form von Pre-befettet mit Sonnenblumenöl und bestreut Köder. Выпекать. Bake. Остужать на боку. Gekühlt auf seiner Seite. Когда все выпечено и остыло, приготовить глазурь : 1 белок взбить с 1 стаканом сахара, намазать верхушки куличей, обсыпать цветной крупой. Wenn alle gebacken und gekühlt, bereiten die Glasur: 1 weiß mit 1 Tasse Zucker, Butter verteilt auf der Torte streuen geschlagen und farbigen Körner.

Добавил: Грозова Евгения Hinzugefügt: Hrozaŭ Eugene


<< Предыдущий рецепт <<Vorheriges Rezept Раздел Рецепты к Пасхе Sektion Rezepte für Ostern Следующий рецепт >> Nächstes Rezept>>


 


 



Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2024
Glasur для кулича|glasur kulich|kulich mit rosinen|das kulich|rezept kulich|glasur mehl|glasur na kulich|glasur für kulich|glasur na pasxe|kulich rezept|wie mache ich die glasur für den kulich?|rezept glasuri na kulich|пасха glasur|butter costs $ 1kg|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода.
Journal of the modern woman Pani.kiev.ua ,
reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail.
Editor project
For general and administrative questions, please contact