News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
|
Помидоры по-провансальски Tomaten auf provenzalische6 крепких помидоров, 80 г сливочного масла или маргарина, 4 зубчика чеснока, 1 пучок петрушки, 2-3 ст. 6 robuste Tomaten, 80 g Butter oder Margarine, 4 Knoblauchzehen, 1 Bund Petersilie, 2-3 EL. ложки панировочных сухарей, соль, перец. Esslöffel Paniermehl, Salz und Pfeffer.6 крепких помидоров 6 robuste Tomate 80 г сливочного масла или маргарина 80 g Butter oder Margarine 4 зубчика чеснока 4 Knoblauchzehen 1 пучок петрушки 1 Bund Petersilie 2-3 ст. 2-3 EL. ложки панировочных сухарей Esslöffel Paniermehl соль Salz перец Pfeffer Разрезать помидоры на 2 части, посолить и положить на тарелку так, чтобы из них вытекла лишняя жидкость. Die Tomaten in 2 Teile, Salz und auf den Teller, so dass sie von der überschüssigen Flüssigkeit entstanden. Выложить помидоры на горячую сковороду с растопленным маслом (срезом вниз). Setzen Sie Tomaten auf eine heiße Pfanne mit zerlassener Butter pan (reduzieren). Обжарить их на сильном огне в течение 2-х минут с каждой стороны. Braten Sie sie auf hoher Hitze für 2 Minuten auf jeder Seite. Посолить и поперчить. Salz und Pfeffer würzen. Мелко нарезать петрушку и чеснок, смешать с панировочными сухарями. Fein hacken, die Petersilie und Knoblauch, mischen sich mit Paniermehl ausstreuen. Полученную массу разложить на помидоры с маленькими кусочками масла. Die ermittelten Mengen der in kleine Scheiben von Tomaten mit Öl aufgeschlüsselt. Накрыть сковороду крышкой и тушить на среднем огне еще 10 минут. Deckel mit Deckel und Pfanne bei mittlerer Hitze köcheln lassen für 10 Minuten. Выложить готовые помидоры на блюдо, украсить листьями петрушки и подавать с эскалопом или телячьими ребрышками. Setzen Sie bereit Tomaten auf einem Teller, garniert mit Petersilie und serviere mit Schnitzel oder Kalbfleisch Rippen. Добавил: Грозова Евгения Hinzugefügt: Hrozaŭ Eugene
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
© 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |