|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты пиццы, пирогов, пышек Rezepte - Kulinarisches Exklusiv: Rezepte Pizza, Kuchen, Crumpet Пицца со всячиной Pizza mit Kleinigkeiten Тесто: 1 тонкий стакан муки, 100 г маргарина, по 1/3 ч. ложки соли и соды, погашенной уксусом. Teig: 1 Tasse Mehl, 100 g Margarine, 1 / 3 Teelöffel Salz und Backpulver, Essig erloschen.
Тесто : 1 тонкий стакан муки, 100 г маргарина (масло), 100 г сметаны, по 1/3 ч. ложки соли и соды, погашенной уксусом. Teig: 1 Tasse Mehl, 100 g Margarine (Butter), 100 g saure Sahne, 1 / 3 Teelöffel Salz und Backpulver, Essig erloschen.
Для начинки : 100 г сыра, по 50 г колбасы и ветчины, 3 свежих помидора, 1 большая луковица, 2 ст. Für die Füllung: 100 g Käse, 50 Gramm Wurst und Schinken, 3 frische Tomaten, 1 große Zwiebel, 2 EL. ложки растительного масла, черный молотый перец и соль по вкусу. EL Pflanzenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
Просеять муку, добавить в нее размягченный маргарин (масло), сметану, соду, соль, замесить тесто и оставить на 20 минут, накрыв салфеткой. Mehl, fügen sie weich Margarine (Butter), saure Sahne, Natron, Salz, den Teig kneten und lassen für 20 Minuten, mit einer Serviette abgedeckt. Затем переложить тесто на сковороду, смазанную жиром, и размять руками, придав форму лепешки с загнутыми краями. Dann verschieben Sie den Teig in die Pfanne, befettet, und strecken die Arme, so dass die Form der Tortillas mit gebogenen Kanten. Сверху положить тонкие ломтики помидоров, затем сыр, натертый на крупной терке, колбасу и ветчину, нарезанные мелкими кубиками, обжаренный лук (полукольцами), посолить, поперчить и сбрызнуть маслом. Am Anfang der Umsetzung dünne Tomatenscheiben, dann Käse, rieb sich auf eine grobe Reibe, Wurst und Schinken, fein gewürfelt, Zwiebeln (Semirings), Salz, Pfeffer bestreuen und mit Öl. Выпекать на среднем огне до образования румяной корочки. Backen bei mittlerer Hitze goldgelb backen. Готовую пиццу можно украсить зелеными листиками петрушки и подать на стол горячей. Die fertige Pizza mit grünen Petersilie und heiß servieren dekoriert werden.
Совет : пицца будет более сочной, если на сырое тесто нанести тонкий слой майонеза, а затем уж разложить тонкие ломтики помидоров (можно томатную пасту). Tipp: Pizza wird mehr saftig, wenn die rohen Teig eine dünne Schicht von Mayonnaise gelten, dann ausgebreitet zu dünne Scheiben von Tomaten (Tomatenmark kann).
Добавил: Грозова Евгения Hinzugefügt: Hrozaŭ Eugene
|
|
