|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: овощные Rezepte - Kulinarisches Exklusiv: Rezepte Leerzeichen: Gemüse Закуска «Ходыженка» Appetizer "Hodyzhenka"1 кг баклажанов, 0,5 кг салатной свеклы, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, 0,5 кг болгарского перца, 1 кг помидоров. 1 kg Auberginen, 0,5 kg Rüben-Salat, Karotten 0,5 kg, 0,5 kg Zwiebeln, Paprika 0,5 kg, 1 kg Tomaten.1 кг баклажанов 1 kg Auberginen 0,5 кг салатной свеклы 0,5 kg Rüben-Salat 0,5 кг моркови 0,5 kg Karotten 0,5 кг лука 0,5 kg Zwiebeln 0,5 кг болгарского перца 0,5 kg Paprika 1 кг помидоров 1 kg Tomaten 200 г чеснока 200 g Knoblauch 0,5 л растительного масла 0,5 l Öl 40 г соли 40 g Salz 50 г сахара 50 g Zucker 60 г уксуса 60 g Essig петрушка Petersilie по желанию горький перец optional bitter Pfeffer Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Tomaten mit Knoblauch kamen durch einen Fleischwolf. Морковь потереть на терке, баклажаны порезать кубиками, свеклу потереть на терке, перец и лук порезать соломкой, зелень Измельчить. Möhre rieb auf einer Reibe, Auberginen in Würfel schneiden, rieb Zuckerrüben auf einer Reibe, Pfeffer und Zwiebeln Julienne, Kräuter Grind. В емкость влить масло, опустить лук и пассировать 15 минут. In der Fähigkeit, Öl gießen, lassen Sie die Zwiebel und braten Sie 15 Minuten lang vorsichtig. Потом опустить морковь и еще пассировать 10 минут. Dann löschen Sie die Karotten und dünsten weitere 10 Minuten. Затем вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать сахар, соль, петрушку, перец, все хорошо размешать и опустить свеклу с баклажанами. Dann gießen Sie die Tomaten mit Knoblauch, Essig, den Zucker, Salz, Petersilie, Pfeffer, gut umrühren und alles unterlassen die Rüben mit Auberginen. Снова хорошо размешать и кипятить на среднем огне 1 час при закрытой крышке, изредка помешивая. Wieder gut umrühren und bei mittlerer Hitze kochen für 1 Stunde mit geschlossenem Deckel unter gelegentlichem Rühren. Не пугайтесь, если вначале вам покажется, что жидкости мало – ее будет достаточно. Seien Sie nicht beunruhigt, wenn Sie zunächst wenig von der Flüssigkeit zu denken - es wird genug. Расфасовать, закатать и утеплить на 30-40 минут. Packaged rollen und warm für 30-40 Minuten. Получается 7 баночек по 0,5 литра. Schaltet 7 Dosen von 0,5 Liter. Добавил: Грозова Евгения Hinzugefügt: Hrozaŭ Eugene
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
