|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: холодные супы Rezepte - Kulinarisches Exklusiv: Rezepte der ersten Gerichte: kalte Suppen Окрошка из дичи Okroschka Wild В ней мясной набор заменить на мякоть вареной или жареной дичи, птицы, а в остальном же готовить, так же как и мясную окрошку. Er legte das Fleisch ersetzen das Fleisch gekocht oder gebraten Wild, Geflügel, und der Rest, der Koch, sowie Fleisch und Suppe.
В ней мясной набор заменить на мякоть вареной или жареной дичи, птицы, а в остальном же готовить, так же как и мясную окрошку: мясо птицы и очищенные огурцы нарезать кубиками. Er legte das Fleisch ersetzen das Fleisch gekocht oder gebraten Wild, Geflügel, und der Rest, der Koch, sowie Fleisch-Suppe: Hühnerfleisch und geschälten Gurken in Würfel schneiden. Мелко нарезать зеленый лук, добавить немного соли и размять ложкой в тарелке, чтобы дал сок и сделался мягким. Fein hacken, den grünen Zwiebeln, ein wenig Salz mischen und mit dem Löffel in der Schüssel, um den Saft zu geben und wurde weich. Белки сваренных вкрутую яиц порубить, а желтки растереть в кастрюле, добавив немного соли, сахара и горчицы. Proteine hart gekochte Eier, hacken, Pfund und die Eigelbe in einen Topf geben, mit ein wenig Salz, Zucker und Senf. Сложить все ингредиенты в одну кастрюлю, тщательно перемешать, развести хлебным квасом. Falten Sie alle Zutaten in einem Topf mischen, verdünnte Brotsuppe. Подавать со сметаной и зеленью. Servieren mit saurer Sahne und Kräutern.
Добавил: Грозова Евгения Hinzugefügt: Hrozaŭ Eugene
|
|
