|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: огурцы Recipes - Culinary Exclusive: Recipes blanks: cucumbers Огурцы в кисло-сладком маринаде Cucumbers in sour-sweet marinade На 1-литровую банку: 6-8 шт. In 1-quart jar: 6-8 pcs. огурцов, 1,5 стакана воды, 2 ветки укропа, 1 ст. cucumbers, 1.5 cups water, 2 branches of dill, 1 tbsp. ложка сахара, 6 зерен перца-горошка. spoon of sugar, 6 grains of pepper, peas.
На 1-литровую банку: 6-8 шт. In 1-quart jar: 6-8 pcs. огурцов, 1,5 стакана воды, 2 ветки укропа, 1 ст. cucumbers, 1.5 cups water, 2 branches of dill, 1 tbsp. ложка сахара, 6 зерен перца-горошка, 1/2 стакана уксуса, 2 зубца чеснока, 1 ст. spoon of sugar, 6 grains of pepper, peas, 1 / 2 cup vinegar, 2 prong garlic, 1 tbsp. ложка соли, 1 лист хрена, 1 лист сельдерея teaspoon salt, 1 sheet of horseradish, 1 sheet celery
Подобрать свежие мелкие огурцы не длиннее 6-7 см, хорошо промыть в воде, затем поместить в кастрюлю с холодной водой на 4-5 часов. Pick up fresh small cucumbers no longer than 6-7 cm, well washed in water, then place in a saucepan with cold water for 4-5 hours. Промытые и прокипяченные банки выложить на деревянную доску. Washed and boiled banks to lay on a wooden board. На дно банки уложить веточку петрушки, сельдерей, укроп, зубец чесноку, один стручковый перец, на специи рядами уложить хорошо промытые огурцы, на огурцы снова специи, залить маринадом . At the bottom of the banks put a sprig of parsley, celery, fennel, garlic tooth, one chili pepper, spices to put rows of well-washed cucumbers in the cucumber again spices, pour marinade. Банки закрыть крышкой, уложить в кастрюлю с водой и кипятись в течение 15 минут, затем вынуть их из воды, закатать. Banks close the lid, put in saucepan with water and boil for 15 minutes, then remove them from the water, roll up.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ Eugene
|
|
