|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
Щи деревенские Schi villageГовядина - 450 г, кости - 200 г, капуста квашеная - 500 г, морковь - 2 шт., лук - 2 шт. Beef - 450 g, bone - 200 g, cabbage - 500 g, Carrots - 2 pcs., Onions - 2 pcs.говядина - 450 г beef - 450 g кости - 200 г bone - 200 g капуста квашеная - 500 г cabbage - 500 g морковь - 2 шт. Carrots - 2 pcs. лук - 2 шт. onions - 2 pcs. петрушка - 2 шт. parsley - 2 pcs. зелень петрушки parsley шампиньоны - 100 г или сухие белые грибы - 50 г mushrooms - 100 g or dried mushrooms - 50 g томат-паста - 0,5 ст.л. tomato paste - 0,5 tbsp мука - 0,5 стакана flour - 0.5 cups масло топленое - 2 ст.л. melted butter - 2 tbsp чеснок - несколько зубочков garlic - a few zubochkov сметана, соль sour cream, salt Сварить бульон из говядины. Cook the broth. Отдельно сварить грибы, но грибной бульон не выливать. Separately, cook mushrooms, but do not pour the mushroom broth. Квашеную капусту промыть, залить грибным отваром, добавить томат-пасту, муку и тушить около 1 часа в глубокой сковородке на небольшом огне вместе с обжаренными морковью, луком костями. Rinse sauerkraut, pour mushroom broth, add the tomato paste, flour and simmer about 1 hour in a deep skillet over medium heat, along with roasted carrots, onions bones. Посолить и поперчить по вкусу. Salt and pepper to taste. Можно добавить сахар. You can add sugar. Грибы, мясо, тушеную капусту переложить в кастрюлю, а еще лучше в глиняный горшок или чугунок, залить бульоном и варить до готовности. Mushrooms, meat, cabbage shift in the pan, and even better in a crock or pot, pour broth and cook until done. Щи заправлять мелко нарезанной зеленью петрушки и чесноком. Schi fill chopped parsley and garlic. Сметану подавать отдельно. Smetana file separately. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ Eugene
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
