|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: борщи Recipes - culinary Exclusive: Recipes of the first dishes: borscht Борщ «Антонович» Borsch "Antonovich"0,5 кг говядины, 200 г капусты, 2 небольшие свеклы, 3 помидора (можно заменить 1 ст. ложкой томатной пасты). 0,5 kg of beef, 200 g of cabbage, 2 small beets, 3 tomatoes (can substitute 1 tbsp. Spoonful of tomato paste).0,5 кг говядины 0,5 kg of beef 200 г капусты 200 g cabbage 2 небольшие свеклы 2 small beets 3 помидора (можно заменить 1 ст. ложкой томатной пасты) 3 tomatoes (can substitute 1 tbsp. Spoonful of tomato paste) 1 сладкий перец 1 sweet pepper 1 морковка 1 carrot 1 ст. 1 tbsp. ложка растительного масла tablespoon vegetable oil 3 яблока кислых сортов (лучше антоновку) 3 apples sour cherries (preferably Antonovka) зелень greens соль, сахар salt, sugar Из говядины сварить бульон. Beef broth to cook. Затем натереть на крупной терке свеклу, яблоки, порезать кусочками помидоры и потушить на растительном масле. Then grate the beets, apples, cut slices of tomatoes and stew on vegetable oil. Когда мясо сварится, в бульон добавить нашинкованную капусту, сладкий перец, порезанный соломкой, и морковь, натертую на терке. When the meat cook in the broth, add shredded cabbage, sweet pepper, cut into strips, and carrot, grated. Затем борщ посолить и добавить сахар. Then the soup with salt and add sugar. Проверить, если капуста почти готова, положить в кастрюлю тушеные свеклу с яблоками и помидоры, заправить зеленью, подержать на огне еще несколько минут и снять с огня. Check if the cabbage is almost ready, put in a pan roasted beets with apples and tomatoes, season with herbs, Stir for a few more minutes and remove from heat. Борщ будет еще вкуснее и ароматнее, если перед подачей на стол, дать ему настояться примерно 30 минут. Borsch will be even tastier and more fragrant if before serving, give it to steep for about 30 minutes. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ Eugene
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
