Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
News | Articles | Recipes | Dream book | Daily Horoscope | Magazines | Galleries | Books | Needlework | Ask an Expert | Aerobics and Fitness | Diets and weight loss |

English Italian French German Turkish Polish Japanese Hebrew Spanish Chinese Arabic Ukrainian Russian

 Honor!
Fashion
 Beauty & Style
 Perfumes and cosmetics
 Career Center
 Health
 Pregnancy, childbirth, parenting
 Yoga
 Psychology
 Stories of life
 Adult
 My house and interior
Cars for stiletto
 Men's Tips
 Holidays
 Dolls
 In the world of colors
 Cottage, garden, vegetable garden
Holidays. History, tradition, greetings
Wonders of his hands
 Magic, divination, paranormal
In a country of dreams
 Daily Horoscope
  Astrological forecast for the week
  Literary room
  Proverbs and tales
 Column film criticism
 Sections
News (archive)
In the country and the world
Culinary exclusive
Dream book
Needlework
Consultation
Aerobics and fitness
Diets and weight loss
Women's magazines
Galleries
Our polls





 





Fruits and vegetables guard health. Unforgettable recipes of traditional medicine Библиотека : Здоровье Library: Health

Фрукты и овощи на страже здоровья. Fruits and vegetables guard health. Незабываемые рецепты народной медицины Unforgettable recipes of traditional medicine

Даже если всю жизнь собирать народные рецепты, все равно найдутся такие, которые покажутся совершенно незнакомыми. Even if all his life to collect people's recipes, there are still those who seem totally unfamiliar. И эти новые рецепты здоровья, как всегда, захочется испробовать на себе или на своих близких. And these new recipes for health, as always, want to try out for themselves or their loved ones.

RORER advertising network
Мы с вами говорили о лечебных свойствах некоторых корнеплодов, например, моркови и свеклы. We were talking about the healing properties of some root vegetables such as carrots and beets. Мне хотелось бы напомнить еще об одном корнеплоде – скорцонере . I would like to recall about one roots - Scorzonera. В народе его называют «чернокорень» , и относится он к сорным растениям. The people call him "chernokoren", and refers it to the weeds. Может быть, несколько несправедливо, так как его лечебные свойства издавна были известны в народной медицине . Perhaps some unfair, since his healing properties have long been known in folk medicine.

Это редкое растение семейства бурачниковых. This is a rare plant family Boragineae. Из сахаров в чернокорне содержится инсулин, который хорошо переносят диабетики. Of the sugars in chernokorne contains insulin, which is well tolerated in diabetics. Он имеет 6-8 мг% витамина С, который легко усваивается. It has a 6.8 mg% vitamin C, which is easily digestible. Скорцонера богата также магнием, железом, натрием. Scorzonera is also rich in magnesium, iron, sodium. Есть в ней и аспарагин, и левулин, поддерживающий деятельность желез внутренней секреции. There are also asparagine, and levulin supporting the activities of the endocrine glands.

В черных корнях, особенно осенних, содержатся различные алкалоиды, эфирные масла, смолы и дубильные вещества. In the black roots, especially in autumn, contains various alkaloids, volatile oils, resins and tannins. Один из входящих в состав растения алкалоидов (циноглоссин) является достаточно сильным ядом , поэтому следует строго соблюдать дозы, указанные в рецептах. One of the members of the plant alkaloids (tsinoglossin) is sufficiently potent poison, and therefore should adhere strictly to the dose specified in recipes.

В народе чернокорень используют для отпугивания крыс и мышей. The people chernokoren used to scare away the rats and mice.

В пищу скорцонеру употребляют как в сыром, так и в вареном виде. Перед приготовлением очищают черный поверхностный слой. In the food Scorzonera use as a cheese and boiled form. Before cooking clean black surface layer. А чтобы не чернела внутренность, скорцонеру необходимо перед варкой окунуть в подкисленную воду (2 ст. ложки уксуса на 1 л воды). And to blackened interior, Scorzonera necessary before cooking dip in acidulated water (2 tbsp. Tablespoons of vinegar per 1 liter of water). Варить ее можно именно в этой воде. Boil it can be in that water.

В официальной медицине препаратами из корней скорцонеры лечат радикулиты, ревматизм, трофические язвы, раны, ожоги на коже . The official medical preparations from the roots of Scorzonera treat radiculitis, rheumatism, trophic ulcers, wounds, burns on the skin. В виде примочек чернокорень используют наружно при укусах змей , а также при фурункулезе . In the form of lotions chernokoren used externally for snakebite, as well as abrasions. Применяют скорцонеру внутрь при болезнях желудка и кишечника, для лечения щитовидной железы и некоторых видов аллергии . Applied Scorzonera inside with diseases of the stomach and intestines, for treatment of thyroid cancer and some types of allergies.

В старинных русских травниках есть упоминание о чернокорне как о весьма полезном лекарственном растении. In ancient Russian Trawniki chernokorne is being referred to as a very useful medicinal plant. Его листья и корни широко использовались народными целителями в качестве отхаркивающего , болеутоляющего и противосудорожного средства. Its leaves and roots are widely used by traditional healers as an expectorant, analgesic and anticonvulsant. Отвары травы и сейчас успешно применяются при легочных заболеваниях, укусах животных, нарывах. Herbal broth and is now successfully used in lung diseases, animal bites, abscesses. Спиртовой настойкой из корня залечивают раны. An alcoholic tincture of the root of healing the wounds.

Отвар корней и листьев скорцонеры: 5 г корня и 10 г листьев нарезать, залить стаканом кипятка, варить 15 минут. Decoction of roots and leaves Scorzonera: 5 g root and 10 g of cut leaves, pour a glass of boiling water, cook for 15 minutes. Пить по 0,5 ч. ложки 3 раза в день. Drink 0,5-spoons 3 times a day. При эпилепсии отвар корней в комплексе с другими травами предупреждает развитие припадков, снижает интенсивность судорог. In epilepsy decoction of the roots in combination with other herbs, prevents the development of seizures, reduces the intensity of convulsions.

Отвар из листьев чернокорня используется для ванн при диатезах, полиартритах, подагре, трофических изменениях кожного покрова тела. Chernokornya decoction of the leaves is used for baths with diathesis, polyarthritis, gout, trophic changes in the skin of the body.

Настой для натирания. Измельченный корень настаивают в темноте в течение недели на водке (на 1 бутылку водки – 0,5 стакана корня). Infusion for rubbing. The crushed root insist in the dark for weeks on vodka (1 bottle of vodka - 0,5 glasses of root).

Обваренные кипятком листья чернокорня нужно завернуть в марлю и положить в виде компрессов на больные суставы при артритах и ревматизме . Scalded with boiling water leaves chernokornya be wrapped in gauze and put in the form of compresses in the joints of patients with arthritis and rheumatism. Боль исчезнет через 20-30 минут. The pain will disappear after 20-30 minutes.

Настой корня на керосине оказывает обезболивающее действие. Insist root kerosene has a powerful analgesic effect. Готовят его так: на полстакана корня берут два стакана керосина и две столовые ложки цветов белой сирени. Preparing the way: in half a glass of root take two glasses of kerosene and two tablespoons of white lilac flowers. Компресс ставят на 1 час. Compress pose for 1 hour.

Порошок из корня , смешанный с несоленым свиным жиром, также используют в качестве обезболивающего средства, которое снимает ломоту при суставной форме ревматизма, а также при чирьях. Powdered root mixed with unsalted pork fat, is also used as an analgesic, which relieves aching joints in the form of rheumatism, as well as boils.

Припарки из листьев чернокорня притупляют боли в суставах и в местах переломов костей. Poultices from the leaves chernokornya dull pain in joints and fractures in the ground.

К многолетним растениям семейства лилейных относится спаржа . By perennials of the family Liliaceae include asparagus. Она была известна уже более четырех тысячелетий назад в Египте, Греции и Риме. It has been known for more than four millennia ago in Egypt, Greece and Rome. Ее питательные и лечебные свойства использовались во все времена. Its nutritional and medicinal properties are used at all times.

Корневище, корни и молодые побеги спаржи богаты белками, аминокислотами, особенно аспарагином, сапонинами, витаминами В1, В2, С, РР, каротином, углеводами. Rhizome, roots and young shoots of asparagus are rich in proteins, amino acids, particularly asparagine, saponin, vitamins B1, B2, C, PP, carotene, carbohydrates.

Народные лекари называют спаржу «заячьими» или «сорочьими» глазками, а также «брюшником» и используют препараты из спаржи как мочегонное средство при водянке и заболеваниях почек . Traditional healers are called asparagus "rabbit" or "sorochimi" eyes, as well as "bryushnikom" and use the products of asparagus as a diuretic in dropsy and kidney diseases. Спаржа действует успокаивающе при сердцебиении и эпилепсии . Asparagus has soothing effect when heartbeat and epilepsy. При внутреннем введении аспарагина или экстракта спаржи снижается артериальное давление, расширяются периферические сосуды, усиливается сокращение сердечной мышцы. With the introduction of domestic asparagine or asparagus extract reduced blood pressure, dilates peripheral vessels, increasing the reduction of the heart muscle. Это свойство спаржи изучается и используется и научной медициной. This property is studied and used asparagus and scientific medicine.

Сбор побегов спаржи , травы буквицы, корня конского щавеля, листьев крапивы, подорожника и земляники, плодов шиповника и травы хвоща рекомендуется при острых и хронических нефритах. Collection asparagus shoots, grasses drop cap, the root sorrel, nettle leaves, plantain and strawberry, rosehip fruit and herbs horsetail is recommended for acute and chronic nephritis. Одну столовую ложку этих трав заливают одним-тремя стаканами кипятка, настаивают 30 минут и принимают по рекомендации врача в течение дня за 10 минут до еды. One tablespoon of herbs is poured one to three cups of boiled water, 30 minutes and take on the advice of a doctor during the day for 10 minutes before meals. Курс лечения продолжается 4-5 месяцев. The course of treatment lasts 4-5 months.

Тыква столовая является одним из самых ценных видов овощей , обладающих лечебными свойствами. Pumpkin dining is one of the most valuable species of vegetables that have medicinal properties. Поэтому она очень полезна как здоровым, так и больным людям. Therefore, it is very useful both healthy and sick people. Недаром она так широко используется в диетическом питании. No wonder it is so widely used in dietary food.

Почти то же самое можно сказать и о кабачках , ближайших родственниках оранжевой красавицы. Much the same can be said about the pubs, the nearest relatives of the orange beauties. Блюда из тыквы рекомендуется включать в рацион больных, страдающих гепатитом, холециститом, при обострении хронических процессов, при желчнокаменной болезни, хронических колитах и энтероколитах в стадии нерезкого обострения. Dishes pumpkin are encouraged to include in the diet of patients suffering from hepatitis, cholecystitis, with exacerbation of chronic processes, with cholelithiasis, chronic colitis and enterocolitis under mild exacerbation. Пожалуй, трудно назвать область медицины, которая бы не рекомендовала своим больным потреблять в пищу тыкву. Perhaps, it is difficult to name the area of medicine, which would not have recommended that their patients consume food pumpkin.

Благодаря большому количеству солей калия тыква обладает отличным мочегонным действием. Due to the large quantity of potassium salts pumpkin has an excellent diuretic. Полезна она при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях почек (острые и хронические нефриты, пиелонефриты). It is useful in cardiovascular disease, kidney disease (acute and chronic nephritis, pyelonephritis).

Тыквенный сок с мякотью, каша, оладьи из тыквы – лечебное блюдо для гипертоников и людей, страдающих атонией кишечника. Pumpkin juice with pulp, cereal, pancakes, pumpkin - medical dish for hypertensive patients and people suffering from intestinal atony. Сок тыквы оказывает успокаивающее действие, улучшает сон. Pumpkin juice has a soothing effect, improves sleep.

Отвар цветков тыквы применяют для лечения гнойных ран. Decoction of flowers of pumpkin used for the treatment of purulent wounds.

Протертая вареная тыква – отличное лекарство для больных язвой желудка, гастритом, а также для тех, кто страдает ожирением . Mashed cooked pumpkin - the perfect cure for patients with gastric ulcer, gastritis, and also for those who suffer from obesity.

Семечки тыквы – глистогонное средство. Pumpkin - vermifuge.

При ленточных глистах народные лекари предлагают такое средство: возьмите 300 г семян тыквы, 100 г цельного молока, 50 г меда. When tapeworm folk healers suggest this remedy: Take 300 grams of pumpkin seeds, 100 g of whole milk, 50 g of honey. Все тщательно перемешайте и принимайте натощак, лежа в постели, небольшими порциями в течение 1 часа. All mix thoroughly and take on an empty stomach, lying in bed, in small portions over 1 hour. Через 3 часа выпейте слабительное, а еще через 30 минут поставьте клизму. After 3 hours drink a laxative, and after 30 minutes put an enema.
Доза: дети 3-4 года – 75 г, 5-6 лет – 100 г, старше – 150-200 г семян тыквы на прием. Dosage: Children 3-4 years - 75 g, 5-6 years - 100 g, over - 150-200 g pumpkin seeds at the reception.

Начало осени – пора арбузов . Beginning of autumn - time for watermelons. Любят их все. They love them all. А ведь и арбузы обладают определенными лечебными свойствами. And yet, and watermelons have certain medicinal properties. Мякоть арбузов содержит сахар, преимущественно фруктозу, азотистые вещества, клетчатку. Of pulp contains sugar, mainly fructose, nitrogenous substance, fiber. Арбуз рекомендуется принимать при заболеваниях печени и желчного пузыря, при желтухе, водянке, мочекаменной болезни, циститах и пиелонефритах . Watermelon is recommended in the liver and gall bladder, with jaundice, edema, urolithiasis, cystitis and pyelonephritis. Он способствует выведению жидкости из организма, улучшает работу кишечника и нормализует пищеварение. It helps to eliminate fluid from the body, improves the bowels and normalizes digestion. Особенно полезен арбуз больным сахарным диабетом, им можно съедать до 2-2,5 кг арбузов в день, но лучше в первой половине дня. Especially useful watermelon patients with diabetes, they can eat up to 2-2,5 kg of watermelon a day, but better in the morning.

В одной из статей я приводила народный рецепт от мастопатии . One of the articles I quoted folk recipe from mastitis. А вот какой интересный рецепт от этого заболевания предлагают народные китайские целители . But what an interesting recipe from the disease offer traditional Chinese healers.

Сырую (экологически чистую) свеклу натереть на мелкой терке. Crude (clean) beets grate. Массу наложить на грудную железу и оставить на ночь. The mass lay in the breast and leave overnight. Утром массу снять, положить в холодное место, грудь обмыть. On the morning of the mass removed, put in a cold place, wash the chest. На следующую ночь процедуру повторить. The following night the procedure repeated. Третья ночь – перерыв. The third night - a break. Четвертая и пятая ночь – лечение, шестая – перерыв. The fourth and fifth night - treatment, the sixth - a break. И так двадцать целебных ночей. And so the twenty-healing nights. Одну свеклу можно использовать дважды. One beet can be used twice.

Средства от мозолей Funds from corns

№ 1. Перед сном распарить ногу в горячей воде, а затем вытереть досуха и привязать к мозоли корку лимона с небольшим количеством лимонной мякоти на этой корке. № 1. Before going to sleep ðàñïàðèòü foot in hot water, then wipe dry and to adhere to corn lemon peel with a small amount of lemon pulp of the crust. Лучше всего срезать небольшую «горбушку» лимона, которую и привязать к мозоли. It is best to cut a small "heel" of lemon, which both bind to the toes. Через четыре-пять дней мозоль должна сойти полностью. After four to five days, corn should go completely.

№ 2. Вымочить луковую шелуху в уксусе в течение двух недель. № 2. Soak the onion peel in vinegar for two weeks. Наложить на мозоль слой шелухи толщиной в одну шестнадцатую дюйма (дюйм = 2,54 см) и завязать на всю ночь. Apply to corn husk layer thickness of one-sixteenth inch (inch = 2.54 cm) and tie the whole night. Повторить несколько раз, и мозоль исчезнет. Repeat several times, and the corn will disappear.

А вот такой интересный вкусный рецепт бразильских целителей нашла я в одной книге. But such an interesting recipe for a delicious Brazilian healers, I found in one book. Это рецепт от кашля . This is a recipe for a cough. Понравится это лекарство всем – и детям, и взрослым. Like this medicine to all - and children and adults.

Спелые бананы пропустить через сито, затем протертые плоды положить в кастрюлю с горячей водой в пропорции два банана на одну чашку воды с сахаром. Ripe bananas pass through a sieve, then pureed fruit to put in a pot of hot water in the ratio of two bananas in one cup water with sugar. Снова подогреть и пить эту смесь. Again, warm and drink this mixture. Кашель пройдет быстро. Cough pass quickly.

Но бананами не следует увлекаться страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями или принимающим такие лекарства, как ингибиторы, например, капотен или вязитек. But bananas should not be carried away with cardio-vascular diseases or taking medications such as inhibitors, for example, the hood or vyazitek. Оказывается, это может привести к повышенной концентрации кальция в организме. It turns out that this may lead to increased concentration of calcium in the body.

Осенью, когда обостряются все хронические заболевания и ослабевает наша иммунная система, особенно полезно принимать фрукты и овощи, содержащие большое количество витамина С. Вот здесь нам на помощь приходит лимон . Autumn, when all acute and chronic illness weakens our immune system, especially useful to take fruits and vegetables that contain large amounts of vitamin C. Here we come to the aid of a lemon. При малейших признаках простуды просто необходимо выпить стакан чая с лимоном либо с малиновым вареньем. At the slightest sign of cold just to drink a glass of tea with lemon or with raspberry jam.

Отличным средством является и апельсиновый чай , который можно комбинировать с травками (мятой, мелиссой и т. д.), а также цитрусовые соки. An excellent tool is the orange and tea, which can be combined with herb (mint, lemon balm, etc.), as well as citrus juices.

А это лекарство, рецепт которого я нашла в одном из старых журналов, прекрасно поможет укреплению иммунитета и восстановлению сил : 3 лимона следует ошпарить кипятком и нарезать. But this drug, which is a recipe I found in one of the oldest magazines, will help strengthen the excellent immunity and recuperative power: 3 lemons to be scalded with boiling water and chop. 3 головки чеснока очистить и разделить на дольки. 3 heads garlic, peel and divide into segments. Затем все уложить в чистую простерилизованную трехлитровую банку с кипяченой водой комнатной температуры. Then, all put into a clean sterilized jar with a three-liter of boiled water at room temperature. Настаивать следует три дня. Forcing the next three days. После этого процедить и пить по полстакана три раза в день перед едой. Then strain and drink half a cup three times daily before meals.

Для восстановления иммунитета подойдет и такой, проверенный многими поколениями способ: налить кипяток в глубокую миску и положить в него свеженарезанную корку лимона. To restore the immunity of suit and such, proven by many generations of way: pour boiling water in a bowl and put it in a crust of fresh-cut lemon. Укрыть голову полотенцем, наклониться над миской и дышать как можно дольше. Shield the head with a towel, bend over the bowl and breathe as long as possible. Эта своеобразная ингаляция очень быстро восстановит силы и вернет жизнерадостность. This kind of inhalation quickly regain strength and return the spirits.

Однако при ангине не стоит увлекаться лимонами, так как лимонная кислота будет выступать в роли дополнительного раздражителя слизистой оболочки горла, да желудка тоже. However, when angina should not be carried away by lemons, as the citric acid will act as an additional stimulus mucosa throat, but the stomach also. При воспалении горла лучше всего добавить лимонный сок в чай или морс. If sore throat is best to add the lemon juice into tea or juice.
Автор: Инесса Оливка Author: Ines Olive


Пожалуйста, оцените эту статью. Please rate this article. Ваше мнение очень важно для нас (1 - очень плохо, 5 - отлично) Your opinion is very important to us (1 - very bad, 5 - excellent)
<< Предыдущая статья <<Previous article Рубрика Здоровье Category Health Следующая статья >> Next article>>

Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. Fresh articles in the category "Health": A new look at the nature of pain, sensitive facial skin. Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. How to take care of it, little secrets great cooking - 2, The Art of Living. Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? Part 2, The Orange Beauty, How to choose the aromatic products, Secrets of Women's Health, Five Best "C", or How to survive the winter, little secrets great cooking, Kleptomania - Hobbies, illness or crime?


 


 



Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2024

Journal of the modern woman Pani.kiev.ua ,
reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail.
Editor project
For general and administrative questions, please contact