|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Мой дом и интерьер Library: My house and interior Первый блин комом, зато следующий что надо! The first pancake is always lumpy, but that should be next! (народная мудрость) (folk wisdom)В жизни почти каждой женщины наступает момент, когда приходится волей или неволей учиться готовить. In life almost every woman there comes a time when you have to willingly or unwillingly learn to cook. Конечно, это не правило, и может статься, что тебе никогда не придется брать в руки половник и cкалку, но чаще всего все-таки приходится иметь дело с этими членами кухонного братства. Of course, this does not rule, and it may be that you never have to take over the ladle and ckalku, but most still have to deal with those members of the cooking fraternity.Для меня всегда оставалось загадкой, почему дома мы тратили на еду столько времени... For me, always been a mystery why the house we spent so much time to eat ... Ведь все (ну или почти все) можно было купить в магазине, быстро и недорого. After all (or almost all) you could buy in the store, quickly and inexpensively. Всю «соль и перец» ситуации я оценила, когда начала жить отдельно. All the "salt and pepper" I assessed the situation when I started to live separately. Через месяц моего в принципе благополучного обитания в близлежащих точках общепита меня вдруг отчаянно потянуло на пирожки с капустой домашнего приготовления. After a month of my basically safe habitat in the nearby locations catering I suddenly desperately longing for cakes with homemade sauerkraut. Я вдруг вспомнила, как вкусно пахнет домашняя выпечка и как по-доброму хрустит корочка запеченных дома пирожков. I suddenly remembered how delicious smell of homemade cakes and as a kindly crunched crust baked pies at home. Не долго думая, я решила: ну, пирожки так пирожки - чего тут сложного? Not long thinking, I decided: "Well, so pies pies - what is there difficult? Это ведь не отчет писать или презентацию готовить, а так - детские забавы! This is not to write a report or presentation to prepare, as well - children's fun! На этой оптимистической ноте, после получасовой консультации с мамой я прикупила необходимых продуктов и принялась готовить. On this optimistic note, after a half-hour consultation with my mother, I bought a product needed and began to cook. Расчет был простой: максимум час - на пирожки, потом - бассейн, потом - в кафе с подружкой. The calculation was simple: a maximum of an hour - on pies, then - pool, then - in a cafe with a girlfriend. Что было дальше... What happened next ... Я в первый раз пожалела, что не страдаю нарциcсизмом и не записываю все свои действия на видеокамеру. I'm sorry for the first time, that does not suffer nartsicsizmom and not write down all their actions on camera. А посмотреть действительно было на что: в течении трех (!) часов я носилась как угорелая между плитой, столом и краном. A look at what really was: Within three (!) Hours I floated like mad between the stove, table and a crane. Так: помыть, поставить... For example: wash, put ... Муки хватит? Flour enough? Вроде бы мало. It seems to be little. В результате моих операций я имела: пригоревшую капусту, тесто без сметаны (что я обнаружила уже после того, как его благополучно прожарила на сковороде, решив что можно и без капусты). As a result of my operations, I had: burnt cabbage, dough, without sour cream (which I discovered after having been successfully fried in a pan, deciding what can and without cabbage). Все бы ничего, но кухня напоминала театр военных действий: весь пол был засыпан мукой - она была даже на стенах, плита в капусте, ну а все более-менее горизонтальные плоскости - в грязной посуде. All would be nothing, but the kitchen looked like a theater of war: the entire floor was filled with flour - it was even on the walls, a plate of cabbage, well and everything is more or less horizontal plane - the dirty dishes. Гм... Hmm ... Наготовила значит. Darts means. Следующие час с половиной я терла пол, мыла посуду и отскребала плиту. The next hour and a half I was scrubbing floors, washing dishes and scrub away the plate. О том, чтобы пойти в бассейн, и речи быть не могло, а в кафе я выбралась только в половине девятого вечера. About to go to the pool, and there could be no, but in the cafe, I have chosen only half of the ninth evening. За стаканом колы и обильно сдобренным маслом и прожаренным шиш-тавуком я делилась своим горьким опытом. Over a glass of cola and richly flavored with butter and roasted shish-tavukom I shared her bitter experiences. И, о чудо!!! And, lo and behold! Оказалась, что не одна я такая, и что на бранном поле готовки сложило головы не одно поколение наманикюренных и тщательно вычищенных ноготочков. Turned out that no one I was, and that in the battle field, cooking their heads more than one generation manicured and carefully polished nogotochkov. В результате совместного с подругой брейнсторминга мы сумели выявить не менее 15-ти случаев неудачных кулинарных опытов, произошедших с нашими общими или не общими знакомыми. As a result of joint brainstorming with a friend, we were able to identify no fewer than 15 cases of failed culinary experiments that have taken place with our shared or common acquaintances. Основываясь на собственном горьком опыте, на опыте подруг и подружек оных, я заключила, что ЛУЧШЕ: Based on my own bitter experience, the experience of friends and girlfriends the add, I concluded that it is better: Свои кулинарные изыски начинать с легко приготавливаемой еды. His culinary delights to start with easily cooked meal. Ну, например, с макарон, где на коробке написано: «Время варки 5 минут». Well, for example, with pasta, where the box is written: "Cooking time 5 minutes. И желательно, чтобы было показано в рисунках, что наливать и как засыпать. And it is desirable that it has been shown in the drawings, that pour and how to fall asleep. Проверено... Checked ... Казусов никаких возникнуть не должно... No incidents should arise ... Быстро, недорого, но, что самое главное, макароны - это БЛЮДО, которое можно подавать с соусом, легко доступным с прилавка любого магазина. Fast, inexpensive, but, most importantly, the noodles - this dish, which can be served with sauce, easily accessible from the counter of any store. Иметь перед собой листик: минимум - с перечнем ингредиентов, максимум - с описанием процесса готовки. Be in front of a leaf: at least - with a list of ingredients, maximum - with a description of the process of cooking. Да нет, никто не сомневается, что ты умница и отличница, просто нет никакой, ну абсолютно никакой гарантии, что ты сможешь сама, без сверки с заветным листочком повторить кулинарный изыск и в следующий раз. No, no one doubts that you are intelligent and excellent student, there is simply no, well, absolutely no guarantee that you can own, without checking with treasured culinary leaf again and the next time. У моей подруги случилась забавная история: целую неделю она нас кормила рассказами о том, как приготовила – СОБСТВЕННОРУЧНО – итальянский соус по эксклюзивному рецепту шеф-повара, который был другом друга ее подруги. My friend happened a funny story: a week, she fed us stories of how prepared - personally - Italian dressing on the exclusive recipe of the chef, who was a friend of a friend of her girlfriend. Мы естественно заставили нашу Машу приготовить и нам такое. We naturally obliged our Masha cook and we like that. Когда мы пришли... When we arrived ... На столе красовалось нечто красивое... On a table adorned something beautiful ... на вкус напоминающее почему-то бульон «Knorr»... taste reminiscent somehow broth «Knorr» ... Наша Маша в середине готовки вдруг обнаружила, что не помнит порядок приготовления... Our Masha in the middle of cooking suddenly discovered that cooking does not remember the order ... Кинулась искать рецепт, а его и след простыл... Ran to find the recipe, and it and trace ... Только через неделю дотошная мама обнаружила его в кармане выстиранных джинсов. Only a week meticulous mother found him in the pocket laundered jeans. Ну понятно... Well, it's understandable ... Это случается. It happens. Машу естественно за такое безобразие любить не перестали, ведь, как говорил один знаменитый французкий моралист, «бывают люди, чьи таланты никогда бы не обнаружились, не будь у них еще и недостатков». Masha is natural for such an outrageous love not stopped, because, as one famous French moralist, "There are people whose talents would never have surfaced if not for them yet and weaknesses. Так что Маша, у тебя талант бесстрашия: встретить подруг с неудавшимся соусом – на такое не все способны! So Mary, you have talent courage: to meet friends with the failed sauce - is not at all capable of! Готовя в первый раз, поменьше экспериментировать. Preparing for the first time, a smaller experiment. Если у тебя на руках мамин рецепт, где черным по белому записано: «Добавить черный молотый перец», не надо видеть только слово «перец» и добавлять в уже в принципе приготовленное блюдо мелко нарезанный перец чили или разноцветные дужки болгарского перца. If you have at the hands of my mother's recipe, where black and white: "Add pepper, do not only see the word" pepper "and add to an already cooked dish, in principle, finely chopped chili pepper or a colorful bow with bell peppers. Лучше придерживаться инструкции. It is better to follow the instructions. Предсказуемо? Predictable? Да! Yes! Но зато более безопасно. But more safely. Иначе в качестве дополнения к ужину можно получить обычно тихого друга, отчаянно изрыгающего языки пламени. Otherwise, as a complement to dinner you can get is usually a quiet friend, desperately belching flames. Пробовать готовить «новое блюдо» не перед ответственным моментом (приходом гостей, например), а заблаговременно... Try preparing a new dish is not before the crucial moment (the arrival of guests, for example), and advance ... Этак за неделю до встречи. That way the week before the meeting. В случае, если что-то не получилось, ну или недополучилось, всегда можно повторить и усовершенствовать блюдо, имея в запасе кучу времени. In the event that something did not work, well, or received less, you can always repeat and improve a dish, with a stock pile of time. Это все-таки лучше, чем встречать гостей с недоваренным-недожаренным пирогом . It's still better than greet guests with undercooked, underdone pie. Бесстрашие – это... Fearlessness - is ... талант, но меру знать все-таки желательно. talent, but a measure to know still desirable. Иметь альтернативу. Have an alternative. Теперь, когда я дико голодна, но все таки пытаюсь что-то приготовить, я всегда помню, что за углом есть Продуктовый и несколько милых кафе, так что спокойствие только спокойствие !!! Now that I'm wildly hungry, but still try to cook something, I always remember that the corner is a grocery and a few nice cafes, so that only the calm serenity! И без паники: если что-то не получилось, обязательно получится в следующий раз. And do not panic: if something did not work, be sure to get in next time. Кулинарне фиаско в жизни случаются, просто не надо расстраиваться, пробуйте еще и еще. Culinary fiasco in life happen, just do not get upset, try again and again. Кстати, в следующий раз пирожки вышли у меня что надо!!! By the way, next time I went out cakes that need!
Свежие статьи в рубрике «Мой дом и интерьер»: Вы и ваш интерьер , Пока гром не грянет, мужик не перекрестится, или 10 запасных вещей, которые всегда должны быть дома , Просто утюг , Пылесосы. Fresh articles in the category "My house and interior": You and your interior, yet the thunder breaks out, the man did not cross, or 10 spare things that should always be at home, just an iron, vacuum cleaners. Часть 3. Part 3. Стою и чищу , Дела чайные , Электрокамины и водонагреватели , Пылесосы. Stand and purged, Cases tea, electric heater and water heaters, vacuum cleaners. Часть 2. Part 2. Такие разные и… одинаковые , Пылесосы. So different and the same ..., vacuum cleaners. Часть 1. Part 1. Родом из Америки и Европы , Наука заваривать чай , Мелкая бытовая техника Originally from America and Europe, Science brew tea, Small Appliances |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Файбер севен|the first pancake is always lumpy|файбер севен инструкция|где купить в аптеке файбер севен|перец лумпы|the first pancake is always lumpy.|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
