|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: холодные супы Recipes - Culinary Exclusive: Recipes of the first dishes: cold soups Окрошка с горчицей Okroshka with mustard Хлебный квас (300 мл), отварные овощи (3 картофеля, морковь, репа, зеленый лук), 1 ст.л. Bread soup (300 ml), boiled vegetables (3 potatoes, carrots, turnips, green onions), 1 tablespoon горчицы. mustard.
Хлебный квас (300 мл), отварные овощи (3 картофеля, морковь, репа, зеленый лук), 3 свежих огурца, 4 ст.л. Bread soup (300 ml), boiled vegetables (3 potatoes, carrots, turnips, green onions), 3 fresh cucumber, 4 tablespoons сметаны, 2 яйца, щепотка сахара, 1 ст.л. sour cream, 2 eggs, pinch of sugar, 1 tablespoon горчицы mustard
Овощи очистить и нарезать кубиками. Vegetables Peel and cut into cubes. Лук мелко шинкуют и растирают с солью до образования сока. Onions finely chopped and rubbed with salt before the formation of juice. Огурцы очистить и нарезать кубиками. Cucumber peel and cut into cubes. Белки вареных вкрутую яиц мелко порубить, а желтки растереть с частью сметаны, горчицы, солью, сахаром и разводят квасом. Proteins boiled hard-boiled eggs finely chopped, and rub the yolks with a part of sour cream, mustard, salt, sugar and bred kvas. В эту смесь добавить лук, нарезанные овощи и перемешать. In this mixture, add onion, diced vegetables and stir.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ Eugene
|
|
