Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ СОУСОВ Culinary Exclusive: RECIPES SAUCES

[26.06.2005 19:07:53] Соус кисло-сладкий [26.06.2005 19:07:53] sweet and sour sauce Этот соус подается преимущественно к картофельным или рисовым котлетам и овощам. Читать далее >> This sauce is served mainly to potatoes or rice cutlets and vegetables. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты соусов Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes Sauces

[26.06.2005 18:53:14] Соус «Пикан» [26.06.2005 18:53:14] Sauce "peak" Этот соус очень острый, подается к жарким, требующим острого вкуса. Читать далее >> This sauce is very spicy, served with hot, demanding a sharp taste. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты соусов Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes Sauces

[26.06.2005 18:47:09] Сметанный соус-2 [26.06.2005 18:47:09] Sour Sauce-2 Взять 1—2 ложки заварного мучного масла, развести бульоном до надлежащей густоты, хорошенько размешать. Читать далее >> Take boiled flour 1.2 tablespoons butter, broth, diluted to the proper thickness, a good mix. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты соусов Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes Sauces

[16.06.2005 19:46:38] Белый соус [16.06.2005 19:46:38] White Sauce Подается главным образом к отварной курице с рисом. Читать далее >> Served mainly to boiled chicken with rice. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты соусов Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes Sauces

[16.06.2005 19:41:12] Соус томат [16.06.2005 19:41:12] tomato sauce Нужно взять томатов, сырых или консервированных. We must take the tomatoes, raw or canned. Томаты надо отварить и протереть сквозь решето. Читать далее >> Tomatoes have to boil it and rub through a sieve. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты соусов Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes Sauces

Другие разделы кулинарной книги Other sections cookbook