|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты пиццы, пирогов, пышек: тесто Recipes - Culinary Exclusive: Recipes pizza, pies, Crumpet: dough Дрожжевое тесто - 2 Yeast dough - 21 кг муки, 30 г дрожжей, 1/5 ст. 1 kg of flour, 30 g yeast, 1 / 5 Art. молока, 50 г растопленного масла, 50 г сахара. milk, 50 g melted butter, 50 grams of sugar.1 кг муки 1 kg of flour 30 г дрожжей 30 g of yeast 1/5 ст. 1 / 5 Art. молока milk 50 г растопленного масла 50 g melted butter 50 г сахара 50 g sugar 1 яйцо 1 egg 10 г соли 10 g salt Молоко подогреть и налить в миску, в которой будут месить тесто. Heat the milk and pour into a bowl, which will knead the dough. Дрожжи накрошить в стакан, добавить 1 ч.л. Yeast crumble in a glass, add 1 teaspoon сахара и растирать до образования жидкой кашицы. sugar and knead until a liquid slurry. Вылить дрожжи в молоко, добавить половину муки и все выбить. Pour the yeast into the milk, add half of flour and all the knock. Тесто посыпать сверху толстым слоем муки, накрыть салфеткой и поставить в теплое место, чтоб поднялось. Dough sprinkle a thick layer of flour, cover with a cloth and put in a warm place, that rose. Спустя 2-3 часа замесить тесто. After 2-3 hours of dough. При замесе, прежде всего, положить муку, соль, растертые с сахаром желток. In batch, above all, put the flour, salt, ground with sugar, egg yolk. К концу замеса добавить растопленное масло и взбитый белок. By the end of kneading, add the melted butter and whipped protein. Тесто месить до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам и не запузырится. The dough is kneaded until until it stops sticking to your hands and not zapuzyritsya. Сгладить поверхность теста и смазать его жиром, дать еще раз подойти в теплом месте. Smooth surface of the dough and smear it with fat to give more time to come in a warm place. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ Eugene
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 50 grams of yeast||Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
