|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: грибы Recetas - Culinary Exclusiva: Recetas de espacios en blanco: setas Консервы из трюфеля белого Conservas de trufa blanca Трюфели, обмакивая в воду, тщательно очистить от грязи и, прополоскав в чистой воде... Trufas, sumergido en el agua, limpiar cuidadosamente la suciedad y enjuagar con agua limpia ...
На 1 кг трюфелей – 25 г соли. De 1 kg de trufas - 25 g de sal.
Трюфели, обмакивая в воду, тщательно очистить от грязи и, прополоскав в чистой воде, разложить в стеклянные банки и посыпать слегка поваренной солью. Trufas, sumergido en el agua, limpiar cuidadosamente la suciedad y enjuagar con agua limpia, en descomposición en frascos de vidrio y espolvoree un poco de sal. Банки закрыть крышками и стерилизовать в скороварке с подсоленной водой (25 г на 1 л воды): 0,5-литровые - 1 час, литровые – 1,5 часа. Los bancos para cerrar los párpados y se esterilizan en una olla a presión en agua con sal (25 g por 1 litro de agua): 0,5 - 1 hora litro, litro - 1,5 horas.
Добавил: Грозова Евгения Añadido: Hrozaŭ Eugene
|
|
