|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты к Пасхе Recetas - Recetas culinarias Exclusiva: en Semana Santa Молочная пасха Lácteos de Pascua5 л молока, 5 яиц, 600 г сметаны, 500 г сливочного масла, 2 ст. De 5 litros de leche, 5 huevos, 600 g de crema, 500 g de mantequilla, 2 cdas. сахарного песка, 1 ст. de azúcar, 1 cda. ложка столовогоуксуса stolovogouksusa cuchara5 л молока De 5 litros de leche 5 яиц 5 huevos 600 г сметаны 600 g de crema agria 500 г сливочного масла 500 g de mantequilla 2 ст. 2 cdas. сахарного песка azúcar 1 ст. 1 cda. ложка столового уксуса cucharada de vinagre Молоко вылить в большую кастрюлю (не эмалированную). La leche se vierte en un sartén grande (no esmaltado). Пока молоко закипает, яйца тщательно перемешать со сметаной так, чтобы весь белок был вмешан в сметану и не плавал в ней кусками. Mientras hervir la leche, los huevos, mezclar bien con la crema agria, para que todas las proteínas tuvo que intervenir en la crema agria y no nadar en sus piezas. Когда молоко вскипит, снять, его с огня, влить сметану с яйцами и большую деревянную ложку уксуса (не эссенции). Cuando la leche hierva, retire su del fuego, vierta la crema de huevos y una cuchara de madera grande de vinagre (no jugos). Затем перемешать, поставить на маленький огонь, постоянно помешивать до тех пор, пока сыворотка не станет прозрачной и не сформируется творог. Luego, revolver, colocar sobre un pequeño fuego, revolviendo constantemente hasta que el suero no se ha vuelto transparente y no se forman grumos. Творог слить в марлю, завязать в мешочек и повесить, дать лишней жидкости стечь, но творог не должен остыть. Quark se funden en una gasa, corbata en una bolsa y colgar, dar la fuga de líquido en exceso, pero el queso no debe ser fresco. Протереть его через сито. Frote a través de un tamiz. Сливочное масло также протереть через сито и смешать с сахарным песком, растереть до однородной массы, которую соединить затем с протертым творогом. Mantequilla y frote a través de un tamiz y mezclar con el azúcar, moler a una masa homogénea, que luego se combinan con el queso rallado. Подготовленную творожную массу выложить в пасхальную форму, выстланную марлей, поставить форму на блюдце, массу закрыть концами марли и поставить сверху гнет (например, положить дощечку, а на нее поставить стакан воды). La masa cuajada que resulta establecer en forma de Pascua, forrado con una gasa, poner el formulario en el plato, cerca de los extremos de la masa de gasa y poner la horquilla superior (por ejemplo, poner un pedazo de madera, y puso un vaso de agua). Форму оставить на 3 часа в теплом помещении, а потом переставить в холодильник. Forma de salir durante 3 horas en una habitación caliente, y luego reordenados en el refrigerador. Готовую пасху выложить на блюдо и украсить сахарными цветами. Cuando eres feliz Pascua a cabo en un plato y decorar con flores de azúcar. Добавил: Грозова Евгения Añadido: Hrozaŭ Eugene
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
