Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД: РЫБНЫЕ Culinary Exclusivo: RECETAS DE PLATOS PRINCIPALES: PESCADOS

[16.06.2005 20:49:10] Линь в мадере [16.06.2005 20:49:10] Lin en Madeira 3 больших выпотрошенных линя, не снимая кожи, сварить в 4 стаканах посоленной воды, наблюдая, чтобы не переварились, вынуть аккуратно на блюдо. Читать далее >> 3 Lin eviscerado grandes, sin quitar la piel, hervir en 4 tazas de agua salada, no mirando para digerir y tire suavemente sobre el plato. Leer más>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Dejar una propina (Comentarios: 0) Categoría: Recetas de platos principales: los peces

[16.06.2005 20:44:42] Стерлядки паровые [16.06.2005 20:44:42] vapor esturión Взять стерлядку в 1-1,5 кг, или несколько небольших порционных кусочков. Tome esturión en 1-1,5 kg, o una pequeña porción de los fragmentos. Стерляди хорошо брать накануне, чтобы они ночь полежали на льду. Читать далее >> Esturión y tomar la víspera de aquella noche no estaba en el hielo. Leer más>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Dejar una propina (Comentarios: 0) Categoría: Recetas de platos principales: los peces

[16.06.2005 20:36:15] Щука, фаршированная в сметане [16.06.2005 20:36:15] Pike, relleno con salsa de crema de Очистив щуку от чешуи, разрезать вдоль хребта, снять осторожно кожу, чтобы не прорвать, выломать хребет около головы и хвоста. Читать далее >> Después de haber limpiado la pica de las escalas, corte a lo largo de la cresta, quite con cuidado la piel, a fin de no romper, romper la cresta en la cabeza y la cola. Leer más>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Dejar una propina (Comentarios: 0) Categoría: Recetas de platos principales: los peces

[09.05.2005 2:19:39] Рыба тушеная в майонезе [09/05/2005 2:19:39] Pescado cocido con mayonesa 1 кг рыбы, желательно филе, 3 ст.л. 1 kg de pescado, preferiblemente de filete 3 cucharadas de растительного масла, 3 луковицы, 2 моркови. Читать далее >> aceite vegetal, 3 cebollas, 2 zanahorias. Leer más>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Dejar una propina (Comentarios: 0) Categoría: Recetas de platos principales: los peces

[17.04.2005 8:46:13] Рыбное филе под соусом [17/04/2005 8:46:13] Filete de pescado con salsa de 3 стручка перца, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 6 ложек растительного масла, 150 мл бульона, соль, перец, 4 филе щуки (по 200 г). Читать далее >> 3 palitos de pimienta, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 6 cucharadas de aceite vegetal, 150 ml de caldo, sal, pimienta, 4 filetes de lucio (200 g). Leer más>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Dejar una propina (Comentarios: 0) Categoría: Recetas de platos principales: los peces

Другие разделы кулинарной книги Otras secciones de libros de cocina