|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты десертов: торты Recetas - Culinary Exclusiva: Recetas de postres: tartas Творожный торт Tarta de queso Для теста : 200 г сливочного масла, 2 желтка, 1 стакан сахарного песка, 2 стакана муки. Para la masa: 200 g de mantequilla, 2 yemas de huevo, 1 taza de azúcar, 2 tazas de harina.
Для теста : 200 г сливочного масла, 2 желтка, 1 стакан сахарного песка, 2 стакана муки. Para la masa: 200 g de mantequilla, 2 yemas de huevo, 1 taza de azúcar, 2 tazas de harina.
Начинка : 2 белка и 1 яйцо, 1 стакан песка, 500 г творога, цедра одного лимона. Relleno: 2 claras de huevo y 1 huevo, 1 taza de arena, 500 g de requesón, la ralladura de un limón.
Хорошо растереть 2 желтка и 200 г сливочного масла. Buena moler 2 yemas de huevo y 200 g de mantequilla. Добавить стакан сахарного песка, снова все растереть. Añadir una taza de azúcar, otra vez, todos los moler. К получившейся массе добавить 2 стакана муки. Para las masas resultantes agregar 2 tazas de harina. Все хорошо смешать. Todos los mezcle bien. Тесто готово. La masa está lista.
Затем взбить в пену 2 белка, которые остались от 2 яиц. Luego venció en 2 de espuma de claras de huevo que quedaba de 2 huevos. Добавить к ним еще одно целое яйцо и 1 стакан сахарного песка. Añadir a ellos otro huevo entero y 1 taza de azúcar. Добавить 500 г творога. Añadir 500 g de queso cottage. Натереть на терке цедру целого лимона. Ralle la cáscara de un limón. Все смешать. Todos mezcla. На глубокую сковородку положить 3/4 приготовленного теста. En la fritura sartén, poner 3 / 4 de masa cocida. И на тесто весь творог. Y todo el queso sobre la masa. Край у лепешки слегка приподнять и поверх творога по всему кругу выложить штук 10-15 маленьких лепешечек из теста. Borde de la tortilla a la ligera levantar el queso por encima y alrededor del círculo para disponer 10-15 de piezas pequeñas tortas de masa. Поставить сковороду в духовку. Coloque el molde en el horno. Печь торт 40-45 минут при средней температуре. Pastel de Estufa 40-45 minutos a fuego medio.
Добавил: Грозова Евгения Añadido: Hrozaŭ Eugene
|
|
