|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: овощные Recetas - Culinary Exclusiva: Recetas de espacios en blanco: legumbre Закуска «Ходыженка» Aperitivo "Hodyzhenka"1 кг баклажанов, 0,5 кг салатной свеклы, 0,5 кг моркови, 0,5 кг лука, 0,5 кг болгарского перца, 1 кг помидоров. 1 berenjena kg, 0,5 kg de ensalada de remolacha, de 0,5 kg de zanahorias, 0,5 kg de cebollas, pimientos 0,5 kg, 1 kg de tomates.1 кг баклажанов 1 kg de berenjenas 0,5 кг салатной свеклы 0,5 kg Ensalada de remolacha 0,5 кг моркови 0,5 kg de zanahorias 0,5 кг лука 0,5 kg de cebollas 0,5 кг болгарского перца 0,5 kg de pimientos 1 кг помидоров 1 kg de tomates 200 г чеснока 200 g de ajo 0,5 л растительного масла 0,5 l de aceite 40 г соли 40 g de sal 50 г сахара 50 g de azúcar 60 г уксуса 60 g de vinagre de петрушка perejil по желанию горький перец pimienta amargo opcional Помидоры с чесноком пропустить через мясорубку. Tomates con ajo pasado por una picadora de carne. Морковь потереть на терке, баклажаны порезать кубиками, свеклу потереть на терке, перец и лук порезать соломкой, зелень Измельчить. Zanahoria frotado en un rallador, cortar la berenjena en cubos, remolacha frotado en un rallador, pimienta y cebolla en juliana, hierbas Grind. В емкость влить масло, опустить лук и пассировать 15 минут. En la capacidad para verter el aceite, omita la cebolla y freír suavemente durante 15 minutos. Потом опустить морковь и еще пассировать 10 минут. A continuación, elimine las zanahorias y fría suavemente otros 10 minutos. Затем вылить помидоры с чесноком, уксус, всыпать сахар, соль, петрушку, перец, все хорошо размешать и опустить свеклу с баклажанами. Luego vierta el tomate con ajo, el vinagre, añadir el azúcar, sal, perejil, pimienta, mezcle bien y todos los omitir la remolacha con la berenjena. Снова хорошо размешать и кипятить на среднем огне 1 час при закрытой крышке, изредка помешивая. Una vez más, mezclar bien y dejar hervir a fuego medio durante 1 hora con la tapa cerrada, revolviendo ocasionalmente. Не пугайтесь, если вначале вам покажется, что жидкости мало – ее будет достаточно. No se preocupe si al principio te parece poco del líquido - que será suficiente. Расфасовать, закатать и утеплить на 30-40 минут. Rollo de Empaquetado y caliente durante 30-40 minutos. Получается 7 баночек по 0,5 литра. Curvas 7 latas de 0,5 litros. Добавил: Грозова Евгения Añadido: Hrozaŭ Eugene
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
