Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВОК: ВАРЕНЬЕ, СЛАДКОЕ EBAUCHES culinaires exclusives: Recettes: Varennes, SWEET

[30.09.2013 20:24:01] Джем из клюквы [30/09/2013 20:24:01] confiture d'airelles 1 кг пюре из клюквы, 1 кг сахарного песка. Читать далее >> 1 kg de sauce aux canneberges, 1 kg de sucre. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: варенье, сладкое Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: flans Recettes: confiture douce

[01.10.2005 21:46:33] Абрикосовое варенье [01.10.2005 21:46:33] confiture d'abricot Помыв абрикосы, снять с них кожицу, вынуть косточки. Se laver les abricots, les retirer de la peau, enlever les os. Взвесить, сколько получилось плодов, и приготовить столько же сахару. Читать далее >> Peser plus grand nombre possible de fruits, et faire cuire la même quantité de sucre. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: варенье, сладкое Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: flans Recettes: confiture douce

[01.10.2005 21:36:53] Дынное варенье [01.10.2005 21:36:53] confiture de melon Выбрав спелый плод, вынуть из него сердцевину с семечками и срезать корку. Choisir un fruit mûr, le supprimer de la base avec des graines et couper la croûte. В винный уксус на двое суток положить мякоть дыни... Читать далее >> Au vinaigre de vin pour deux jours pour mettre la chair des melons ... Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: варенье, сладкое Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: flans Recettes: confiture douce

[01.10.2005 21:25:45] Варенье «Китайские яблочки» [01.10.2005 21:25:45] Jam "Chinese Pommes" Китайку помыть, наколоть игольным «ёжиком», веточки-плодоножки подрезать наполовину. Читать далее >> Kitaika laver, piquer l'aiguille "hérisson", de brindilles, couper la tige en deux. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: варенье, сладкое Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: flans Recettes: confiture douce

[01.10.2005 21:04:03] Яблочное или грушевое варенье [01.10.2005 21:04:03] de pommes ou de confiture de poires Сахару берут, столько же по весу, сколько яблок (груш), режут плоды на кусочки, вынимают сердцевину... Читать далее >> Sahara accusation, le même poids, Combien de pommes (poires), couper les fruits en petits morceaux, retirer le coeur du ... Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: варенье, сладкое Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: flans Recettes: confiture douce

[01.10.2005 20:53:12] Крыжовенное варенье или варенье из барбариса [01.10.2005 20:53:12] confiture de groseilles ou de la confiture d'épine-vinette Из спелого крыжовника вытащить семена. De groseille mûre extraire les graines. Взвесить все количество очищенных от семян ягод. Читать далее >> Peser l'ensemble raffiné à partir des graines de baies. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: варенье, сладкое Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: flans Recettes: confiture douce

[01.10.2005 20:35:48] Малиновое варенье [01.10.2005 20:35:48] Confiture de framboises Выбрать немного недозрелую, крепкую ягоду. Читать далее >> Choisissez un peu mûres, les baies de l'entreprise. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: варенье, сладкое Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: flans Recettes: confiture douce

[01.10.2005 19:57:55] Земляничное варенье [01.10.2005 19:57:55] Strawberry Jam Приготовить сироп из 400 г сахара-рафинада и полутора стаканов холодной воды. Читать далее >> Préparer le sirop à partir de 400 g de sucre raffiné et demi-tasse d'eau froide. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: варенье, сладкое Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: flans Recettes: confiture douce

[01.10.2005 19:21:15] Варенье из клубники (способ второй) [01.10.2005 19:21:15] Strawberry Jam (deuxième méthode) Смочить каждую ягодку свежесобранной клубники в известковой воде, заморозить. Читать далее >> Wet Chaque fruit fraîchement fraises dans l'eau de chaux, de geler. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: варенье, сладкое Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: flans Recettes: confiture douce

[01.10.2005 19:08:31] Варенье из клубники (способ первый) [01.10.2005 19:08:31] Strawberry Jam (la première méthode) Некрупные ягоды – 800 г – почистить и помыть, спрыснуть ромом. Читать далее >> Les petits fruits - 800 g - nettoyer et laver, saupoudrer avec du rhum. Lire la suite>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты заготовок: варенье, сладкое Laisser un pourboire (Commentaires: 0) Catégorie: flans Recettes: confiture douce

Другие разделы кулинарной книги D'autres sections Cookbook