|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Мой дом и интерьер Biblioteca: La mia casa e degli interni Плиты маленькие и большие Piastre sono piccole e grandiА какая в принципе разница между газовой и электрической плитой, кроме, собственно говоря, типа используемой в них энергии? E ciò, in linea di principio, la differenza tra gas e stufa elettrica, ma, in senso stretto, del tipo usato nei loro energia? И та, и другая предназначена для термической обработки пищи. E lei e l'altro è stato progettato per il trattamento termico dei prodotti alimentari. И та, и другая совершенно необходимый инструмент жизнеобеспечения. Sia, e altri tool assolutamente essenziale per sostenere la vita. И ту, и другую приходится выбирать, покупать и устанавливать… L'uno e l'altra deve scegliere, acquistare e installare ...Общего между газовой и электрической плитой больше, нежели может показаться на первый взгляд. Плиты любого типа выпускаются в трёх базовых вариантах – портативном (плита для дачи – газовая или электрическая), автономном или свободностоящем и встроенном в кухонную мебель. Comune tra il gas e stufa elettrica è maggiore di quanto possa apparire a prima vista. Lastre di qualsiasi tipo sono disponibili in tre versioni di base, - portatili (piatto a dare - a gas o elettrico), la standing autonomo o libero-e built-in mobili da cucina. Портативная плита – вариант автономной плиты. Stufa portatile - la versione standalone del piatto. Обычно две конфорки, маленькая духовка (в электрической плите) или вовсе без духовки (у плит и того, и другого типа). In genere, due fuochi, forno di piccole dimensioni (in una stufa elettrica) o anche senza un forno (il piatto e che, e un altro tipo). Минимум сервисных функций – у «дачных» газовых плит зачастую нет даже системы автоматического розжига конфорок, что в данном случае скорее плюс, чем минус, поскольку не нужна электрическая розетка, и плиту можно установить где угодно: хоть во дворе под навесом, хоть на веранде. Funzioni di servizio minimo - una estate "" stufe a gas spesso non sono nemmeno i bruciatori di accensione automatica, che in questo caso molto probabilmente una positiva che negativa, in quanto non richiede una presa elettrica, e il piatto può essere installato ovunque: anche nel cortile sotto un baldacchino, anche sulla veranda . Небольшая мощность – у маленьких электроплит нагревательные элементы не позволяют быстро прогреть здоровенный медный таз, в котором дачники варят варенье (если не торопиться, то всё вполне нормально). Di bassa potenza - le piccole cucine elettriche con elementi di riscaldamento non ti permettono di riscaldare rapidamente un bacino enorme di rame, dove turisti cotti marmellata (se non in fretta, allora tutto è normale). Ну и размеры, вес, складная конструкция. Beh, dimensioni, peso, design pieghevole. Портативная газовая плита запросто уместится в багажнике автомобиля , баллон с газом - в сумке. Stufa a gas portatile si inserisce facilmente nel bagagliaio di uno auto, bombole di gas - in un sacchetto. Для «походных», дачных и любых временных условий лучшего и не подобрать. Per la "marcia", il paese e in qualsiasi momento le condizioni migliori e non ha pick up. Одно неудобство – баллон небольшой ёмкости быстро истощается, а портативной электроплите всё равно требуется подключение к сети. Uno svantaggio - una capacità di piccolo cilindro rapidamente esauriti, portatili e cucine elettriche ancora bisogno di connettersi alla rete. Но альтернативой может быть только «старорежимная» дровяная печь, открытый очаг (чем не вариант для дачи?), примус или керогаз… Нет, примус не годится – несовременно, опасно и… как-то не концептуально. Ma l'alternativa non può che essere "vecchio" a legna stufa, focolare aperto (nessuna opzione che dare?), Una stufa a cherosene o stufa a cherosene ... No, Primus non lo farà - poco moderno, pericolosa e ... in qualche modo non concettualmente. Полноразмерная автономная (или свободностоящая) плита – самый распространённый вариант. Full-size autonoma (o gratis) Piastra - la variante più comune. Именно автономные плиты мы покупаем чаще всего, поскольку они наиболее удобны и универсальны. E 'autonomo tavole, compriamo più spesso, perché sono più comode e versatili. В отличие от неё встраиваемая плита – часть кухонного стола, она устанавливается вовнутрь кухонной мебели. In contrasto, fornello costruito - una parte del tavolo della cucina, è fissato all'interno dei mobili della cucina. Этот тип плит называется «встройкой» или интегрированной плитой. Questo tipo di piatto è "Built-in", o la piastra integrata. Если автономная плита выполнена в виде отдельного шкафа и обычно имеет духовку, встройка выполняется в виде отдельных модулей – варочная панель с конфорками отдельно, духовой шкаф отдельно. Se una scheda autonoma è fatto in un armadio separato e di solito ha un forno, Built-in, in esecuzione come moduli separati - piano di cottura con bruciatori a parte, forno separatamente. Это удобно, поскольку позволяет комбинировать различные типы оборудования – установить, скажем, газовую варочную панель и электрическую духовку. Ciò è conveniente perché consente di combinare diversi tipi di materiale - di installare, per esempio, un piano cottura a gas e forno elettrico. Либо отказаться от установки духовки. O di non installare il forno. И вообще, подобрать плиту и духовку по своим потребностям и вкусу. E, in generale, di far salire la stufa e forno per le vostre esigenze e gusti. Варочная панель встраиваемой плиты может иметь два варианта исполнения: независимое , при котором регуляторы нагревательных элементов располагаются непосредственно на панели, и зависимое , при котором регуляторы установлены на панели управления духовки . Pannello di cucina schede embedded può avere due versioni: uno Stato indipendente, che controlla gli elementi di riscaldamento si trovano direttamente sul pannello, e dipendenti, in cui i regolatori sono installati sul pannello di controllo, forno. Отдельная духовка - вещь удобная и практичная. Separata forno - qualcosa di comodo e pratico. Во-первых, она позволяет легко разделить пространство кухни на отдельные зоны – здесь, к примеру, жарим яичницу и готовим ежедневные блюда, а здесь – запекаем, готовим праздничную индейку и упражняемся в кулинарных изысках, когда на то есть настроение. In primo luogo, vi permette di condividere facilmente lo spazio cucina in zone separate - in questo caso, per esempio, le uova friggere e cucinare pasti al giorno, ma qui - bake, Turchia vacanze cuoco e nelle pratiche del gastronomica, quando questo è lo stato d'animo. Во-вторых, встроенная плита и отдельная духовка не мешают друг другу, не оставляют ощущения тесноты даже на очень небольшой кухне. In secondo luogo, built-in stufa e forno separato non interferire con l'altro, non lasciano sentire angusti, anche su una cucina molto piccola. Наконец, это самое современное, самое технологичное решение. Infine, è il più moderno, la soluzione più fattibile. Представьте себе, что духовка (упаси бог!) вышла из строя. Immaginate forno (Dio non voglia!) Out of order. Ну и пусть её ремонтируют сколько угодно – мы без плиты всё равно не останемся. Beh, lasciate riparare qualsiasi numero - non abbiamo ancora lastre non rimarrà. Правда, при выборе духовки и плиты лучше сохранить единство стиля оформления. Tuttavia, la scelta di forni e stufe meglio preservare l'unità di stile di presentazione. Да и странно это – дорогая варочная панель и простецкая духовка. Ed è strano - un piano di cottura costosa forno semplice. Регуляторы независимой варочной панели установлены на самой панели, то есть в одной плоскости с нагревательными элементами, и здесь есть свои плюсы и минусы. Piano di regolamentazione indipendenti installati sul pannello stesso, vale a dire nello stesso piano con gli elementi di riscaldamento, e ci sono vantaggi e svantaggi. С одной стороны, это традиционное решение, к которому не приходится приспосабливаться, с другой, ручки регуляторов несколько загромождают рабочее пространство. Da un lato, questa soluzione tradizionale, che non devono adeguarsi, sulla manopola poche altre ingombrare l'area di lavoro. Если выступающие ручки регуляторов вызывают сомнение, есть смысл присмотреться к варочным панелям с электронными сенсорными регуляторами , в которых движущихся механических деталей нет вовсе. Se la manopola sporgente è in dubbio, ha senso guardare i piani di cottura con touch control elettronico, nel quale non parti meccaniche in movimento a tutti. Встраиваемые варочные панели могут быть полноразмерными или узкими - в конструктиве «домино». Fornelli Embedded può essere full size o stretti - come la struttura "domino". Узкие панели можно собирать в общий комплекс, получая таким образом плиту любых размеров. Stretti pannelli possono essere assemblati in un complesso comune, ricevendo così un piatto di qualsiasi dimensione. Одна варочная панель «домино» с парой нагревательных элементов - это половинка стандартной четырёхэлементной плиты. Un domino piano cottura con un paio di elementi di riscaldamento - è una mezza quattro standard-plate. А четыре панели «домино» - восьмиэлементная плита удвоенного размера на большую семью. Una quattro-panel "domino" - otto piatto due volte la dimensione di una grande famiglia. Помимо удобства монтажа встраиваемые плиты стандарта «домино» ещё и очень хорошо выглядят. Oltre alla comodità di incasso piastre di montaggio standard "domino" è anche un aspetto molto buona. Как относиться к комбинированному оборудованию? Если в доме есть магистральный газ, то можно присмотреться к варианту из газовой варочной панели и электрической духовки. Come trattare le attrezzature combinato? Se vi è un gas principale, si può guardare l'opzione di un piano cottura a gas e forno elettrico. Более того, выпускаются панели, на которых установлены две газовые и две электрические конфорки. Inoltre, il pannello a disposizione, che ha due gas e due fornelli elettrici. Подобная комбинация достаточно экзотична, требовательна к соблюдениям условий безопасности – газ и электричество рядом, на одной плите, могут сработать как «бомба замедленного действия». Tale combinazione è abbastanza esotica, imponendo il rispetto della sicurezza - di gas e energia elettrica nelle vicinanze, su un piatto, può funzionare come una "bomba a tempo". Но и плюсы очевидны. Ma i pro sono evidenti. Электричество и живой огонь позволяют готовить всё, что только придёт в голову без каких бы то ни было ограничений. Energia elettrica e il fuoco vivo può cucinare tutto ciò che ti viene in mente, senza alcuna restrizione. Электрические духовки оснащаются трубчатыми нагревательными элементами (ТЭНами) и в этом случае называются статическими . Forni elettrici sono dotati di elementi tubolari di riscaldamento (elementi di riscaldamento), e in questo caso sono chiamati statici. Горячий воздух, посредством которого и происходит приготовление блюда, циркулирует свободно за счёт конвекции. L'aria calda attraverso il quale avviene la cottura circola liberamente attraverso la convezione. ТЭНов в духовке, как минимум, два – верхний и нижний. Riscaldatori in forno per almeno due - alto e in basso. Внутренняя полость разделена полкой, которая необходима для равномерного прогревания блюда. La cavità interna è divisa ripiano, che è necessario per il riscaldamento uniforme degli alimenti. И всё же равномерного прогрева духового шкафа добиться сложно – блюдо постоянно приходится переставлять, чтобы не подгорел низ и пропёкся верх. Eppure, forno a riscaldamento uniforme è difficile da realizzare - un piatto costantemente riorganizzate per evitare di bruciato e top propeksya. Дело облегчается в вентилируемой духовке. È facilitato in un forno ventilato. В ней помимо верхнего и нижнего ТЭНа установлен ещё и вентилятор , который гоняет горячий воздух по внутренней полости духового шкафа. In aggiunta al suo superiore e inferiore sono installati dispositivi di riscaldamento e il ventilatore, che cavalca l'aria calda dalla cavità interna del forno. Часто электрическая духовка оснащается дополнительным ТЭНом , расположенным прямо внутри духового шкафа (если есть вентилятор, то непосредственно за ним). Spesso, forno elettrico dotato di un ulteriore Taine, situato direttamente all'interno del forno (se si dispone di un ventilatore, poi subito dopo). Это гриль, благодаря которому в духовке можно не только печь, но и зажаривать мясо, добиваясь того же эффекта, что и при готовке на отрытом огне – блюдо получается с аппетитной хрустящей корочкой. Questa è una griglia attraverso la quale il forno può non solo d'onda, ma la carne arrosto, ottenendo lo stesso effetto di quando si cucina sul fuoco apertamente - ottenere un piatto con una deliziosa crosta croccante. В простых и самых доступных по стоимости электроплитах нагревательным элементом является чугунный «блин» . In più semplice e più conveniente elemento di riscaldamento elettrico è un ghisa "pancake". Наряду с трубчатыми элементами это самый распространённый тип нагревателя. Insieme con elementi tubolari è il tipo più comune di riscaldamento. Внутри «блина» располагается набор элементов, которые при подводе тока выделяют большое количество тепла. All'interno del pancake "" è un insieme di elementi che, quando si portano corrente emettono una grande quantità di calore. Переключая мощность плиты, мы соединяем элементы «блина» в различных комбинациях, регулируя тем самым количество выделяемого плитой тепла. Quadri di potenza, si combinano elementi di "pancake", in combinazioni diverse, aggiustando in questo modo l'importo assegnato calore stufa. «Блины» стандартизированы. "Pancakes" sono standardizzati. Они выпускаются трёх основных типоразмеров – диаметром 145, 180 и 220 мм и мощностью, соответственно, 1000, 1500 и 2000 ватт. Sono disponibili in tre formati di base - diametro 145, 180 e 220 mm e la capacità, rispettivamente, 1000, 1500 e 2000 watt. Красный кружок в центре «блина» говорит о том, что перед нами усовершенствованный нагреватель повышенной (до 2500 ватт) мощности с сокращённым на треть временем разогрева, то есть «экспресс-конфорка». Cerchio rosso al centro del "pancake" suggerisce che ci troviamo di fronte un riscaldatore migliorato elevate (fino a 2500 watt) di potenza con un uno ridotto terzo il tempo di riscaldamento, vale a dire, "Express-bruciatore". Наибольшим спросом (и вполне заслуженно) пользуются плиты более высокого уровня – со стеклокерамической верхней панелью . La domanda più grande (e meritatamente) godono di un elevato livello di pannelli - con un pannello in vetro. Это одно из наиболее практичных решений. Questa è una delle soluzioni più pratiche. Стеклокерамика не подвержена царапинам и сколам. Vetro ceramica non sono soggetti a graffi e scheggiature. У обычной плиты с «блинами» эмаль верхней панели быстро теряет вид – во время чисток абразивными препаратами эмаль истончается, покрывается трещинами и сколами. In piatti tradizionali con "frittelle" smalto pannello superiore, sta rapidamente perdendo specie - durante la pulizia abradere lo smalto diventa più sottile, coperta di crepe e patatine. Но назвать стеклокерамическую панель электроплиты вечной всё же нельзя. Ma call-pannello in ceramica elettrico eterna non è ancora possibile. Срок её службы ограничен примерно 15 годами (при нагреве до 580 градусов по часу в день), она подвержена царапинам при чистке абразивами, может растрескаться и даже разбиться. La durata del servizio è limitata a circa 15 anni (quando riscaldato a 580 gradi per un'ora al giorno), è soggetta a graffi durante la pulizia abrasivi possono essere di cracking e persino rotto. Особо вреден для стеклокерамики сахар и содержащие сахар жидкости. Particolarmente dannose per il vetro dello zucchero e di zucchero, contenenti liquido. Пригорая, сахар вступает в реакцию со стеклокерамикой и приводит к образованию неудаляемых пятен. Prygorov, zucchero reagisce con il vetro e la porta alla formazione di macchie Undelete. Поэтому любую сбежавшую на панель пищу надо немедленно удалить влажной тряпицей (плита-то всё-таки не из дешёвых, не грех и поберечь). Pertanto, qualsiasi sfuggito a coprire alimenti dovrebbe rimuovere immediatamente lo straccio umido (cucina, è ancora a buon mercato, non il peccato, e per risparmiare). Самое качественное стеклокерамическое покрытие нагревательных элементов (говорим всего лишь о защитном покрытии, нагревательные элементы – всё те же ТЭНы, но усовершенствованной конструкции) выпускается германской компанией Schott Glass . Più alta in vetro di qualità gli elementi di rivestimento in ceramica riscaldamento (parlando soltanto il rivestimento protettivo, elementi termici - tutti gli stessi elementi di riscaldamento, ma il miglioramento della progettazione) è prodotto in Germania dalla Schott Glass. Это разработчик самой технологии и крупнейший производитель этого материала, продающий стеклокерамику фирмам, выпускающим электроплиты. Questo è lo sviluppatore della tecnologia stessa e il più grande produttore di questo materiale, di vetro di vendita alle imprese che producono elettrica. Следовательно, на панели хорошей электроплиты должна быть марка этой компании. Di conseguenza, il pannello dovrebbe essere una buona marca elettrica di questa società. Стеклокерамика – стекло, подвергнутое специальной высокотемпературной обработке, при которой оно приобретает новые свойства. Лист стеклокерамики хорошо проводит тепло в вертикальном направлении вдоль толщины листа и почти не проводит тепло в горизонтальных направлениях по поверхности. Vetro ceramica - vetro, sottoposte a speciali ad alta trattamento temperatura alla quale acquisisce nuove proprietà. Bicchiere Sheet-conduttore bene di calore in senso verticale, lungo lo spessore di un foglio e quasi nessuna di calore in senso orizzontale sulla superficie. Если на конфорку плиты поставить посуду, заполненную водой, то при включении плиты вода быстро закипит, а поверхность стеклокерамического листа рядом с конфоркой на расстоянии всего в 5 см будет только тёплой (порядка 50 градусов). Se la piastra del bruciatore a mettere i piatti pieni di acqua, poi quando si passa rapidamente piastra di bollire l'acqua, e la superficie di una lastra di vetro accanto al bruciatore a una distanza di soli 5 centimetri è solo calda (circa 50 gradi). Кроме того, стеклокерамика обладает очень низким коэффициентом теплового расширения . Inoltre, vetro ha un bassissimo coefficiente di dilatazione termica. Благодаря этому при резком охлаждении стеклокерамическая панель не деформируется и не трескается. A causa di questo raffreddamento della improvvisa del pannello in ceramica non si deforma o crack. Если на разогретую конфорку пролить воду или уронить лёд, то ничего страшного не произойдёт. Se il bruciatore riscaldata a versare acqua o di ghiaccio a goccia, poi accadrà nulla di male. Стеклокерамику легко чистить. Vetro ceramica sono facili da pulire. Но при этом следует помнить, что этот материал совершенно не терпит чистки абразивными средствами. Ma va ricordato che questo materiale non è assolutamente tollerare la pulizia con mezzi abrasivi. Для чистки требуются специальные гели, вроде Cerafix, Ceraclean и тому подобные, не содержащие абразивных частиц. Per la pulizia richiede gel speciale, come Cerafix, Ceraclean e simili, che non contengono particelle abrasive. Этими же гелями надо протирать панель в том случае, если на её поверхность попал горячий сладкий продукт – удаляем опасный для стеклокерамики сахар, а заодно восстанавливаем защитную плёнку на стеклокерамическом листе. Il gel stesso è necessario per pulire il pannello in questo caso, se la superficie calda ha prodotto dolce - rimuove pericoloso per vetro, lo zucchero, ma allo stesso tempo il ripristino del film protettivo sulla lastra di vetro.
Свежие статьи в рубрике «Мой дом и интерьер»: Вы и ваш интерьер , Пока гром не грянет, мужик не перекрестится, или 10 запасных вещей, которые всегда должны быть дома , Первый блин комом, зато следующий что надо! Articoli freschi nella categoria "La mia casa e degli interni": Tu e il tuo interno, ma il tuono scoppia, l'uomo non ha croce, o 10 cose di ricambio che dovrebbe essere sempre a casa, la frittella primo è sempre grumoso, ma che dovrebbe essere la prossima! (народная мудрость) , Просто утюг , Пылесосы. (saggezza popolare), solo un ferro da stiro, aspirapolvere. Часть 3. Parte 3. Стою и чищу , Дела чайные , Электрокамины и водонагреватели , Пылесосы. Stand e purgato, cause tè, stufa elettrica e riscaldamento acqua, aspirapolvere. Часть 2. Part 2. Такие разные и… одинаковые , Пылесосы. Così diversa e lo stesso ..., aspirapolvere. Часть 1. Parte 1. Родом из Америки и Европы , Наука заваривать чай Originario di America ed Europa, il tè brew Scienza |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Газовые плиты с электрической духовкой fornelli|духовой шкаф газовый fornelli|come accendere piano cottura nardi|встроенная духовка газовая nardi|piano cottura|духовая печь электрическая forno ventilato|газовая плита с электрической духовкой соно|piano cottura di vetro|ветро-керамика|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
