|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Здоровье Kütüphane: Sağlık Витамины. Vitaminler. Часть 1 Part 1В настоящее время существует такое множество всевозможных диет и концепций питания, что порой бывает очень трудно выбрать для себя что-либо подходящее. Şu anda, orada diyetler ve bu bazen çok seçmek kendisi için bir şey uygun zordur beslenme kavramları birçok türü vardır. Но бесспорным остается одно – питание должно быть сбалансированным, и организм человека должен получать необходимые питательные вещества. Ama bir şey tartışılmaz kalır - yiyecek dengeli olmalıdır ve insan vücuduna gerekli besinleri almalısınız.Что же подразумевается под словосочетанием "питательные вещества"? Ne ifade "besin" sözüyle kastedilen nedir? Прежде всего, это все то, что нужно организму для правильного обмена веществ, который, в свою очередь, зависит от многих факторов. Öncelikle, bu tüm bu olan, buna karşılık birçok faktöre bağlıdır uygun vücut metabolizması için gerekli olmasıdır. Обмен веществ и энергозатраты организма постоянно меняются в зависимости от интенсивности мышечной работы, от времени, прошедшего с момента последнего приема пищи , от температуры окружающей среды и даже от экологической обстановки местности, где проживает человек. Metabolizma ve enerji beden sürekli zaman gıda ile son resepsiyon beri kaç Doğum kas iş yoğunluğuna göre değişiyor, ortam sıcaklığı ve hatta çevre alanları, insanların yaşadığı. Расход энергии зависит от величины физической и умственной нагрузки. Enerji tüketimi fiziksel ve ruhsal strese bağlıdır. Поэтому специалисты в области питания считают наиболее целесообразным для взрослых здоровых людей трехразовое питание. Bu nedenle, beslenme uzmanlar en yetişkinler için sağlıklı insanların günde üç öğün uygun düşünün. Под эту категорию попадают спортсмены, люди, занимающиеся фитнесом , и те, кто стремится поддерживать свое тело в норме. Bu kategorideki sporcular altında, insanların fitness dahil, ve bu kendi vücut bakımı aramak normaldir. Для детей и подростков рекомендуется четырехразовое питание. Çocuklar ve gençler için önerilir dört yemek. Итак, нашему организму в равной степени нужны белки и углеводы, жиры, витамины и минеральные вещества . Bunun için, vücut eşit gerekli olan protein ve karbonhidrat, yağ, vitaminler ve mineraller. Сегодня речь пойдет о витаминах. Bugün vitaminler üzerinde durulacak. Витамины - это органические элементы . Vitaminler - organik unsurlarıdır. Это означает, что они содержатся в большом количестве в продуктах как растительного, так и животного происхождения. Bu onların bitkisel ve hayvansal kökenli gibi besinlerde bol miktarda içerdiği anlamına gelir. В организме человека витамины работают главным образом в качестве “коэнзимов” - веществ, которые повышают активность протеинов, с помощью которых проводятся химические реакции. Vücut olarak, vitaminler esas olarak bir "eş-enzimler - maddeler kimyasal reaksiyonlar ile yürütülmektedir proteinler, bir etkinliği artırmak olarak çalışıyorum. Энзимы играют роль своеобразных катализаторов всех химических реакций, которые протекают в организме человека . Bu insan vücudunda gerçekleşen tüm kimyasal reaksiyonlar için bir katalizör olarak enzimler hareket. Они необходимы организму для осуществления всех обменных процессов. Hepsi metabolik süreçlerin uygulanması ile vücut için gereklidir. При этом они, действуя как катализаторы, ускоряют многочисленные биохимические процессы, протекающие в организме. Ancak, onlar, katalizör olarak oyunculuk ve vücutta birçok biyokimyasal süreçlerini hızlandırmak. Как и коэнзимы, витамины являются компонентами активности энзимов - при отсутствии витаминов энзимы попросту не будут работать. A koenzim olarak vitamin enzim aktivitesi bileşenleridir - vitamin yokluğunda, enzimler sadece çalışmaz. Вы не сможете строить мускулы – ваше тело будет не в состоянии превращать поступающие в него вещества в заветные элементы, необходимые для строительства мышц. Kas geliştirme için aziz elemanları gerekli yılında Sen kas inşa edemez - senin beden alınan çevirmek mümkün olmayacaktır farkeder. Витамины бывают жирорастворимыми и водорастворимыми . Vitaminler yağ vardır çözünebilir ve suda çözünür. Зависит это от того, какая основа молекулы (жиро- или водорастворимая), переносящая витамины через кровоток. К жирорастворимым относятся витамины А, D, Е и К. Поскольку эти Ne bazında molekül (ciro veya suda çözünebilir) Bu kan dolaşımında vitaminleri taşıma bağlıdır. K yağ vardır-bu A, D, E ve K. Çünkü eriyen vitaminler витамины имеют привязку к жиру, они могут храниться как в жировой ткани, так и в печени. Vitaminler yağ, onlar yağ dokusu ve karaciğer saklanabilir bağlayıcı değildir. Таким образом, витамины как бы продлевают период своего функционирования и понижают шансы возникновения какого-либо дефицита. Böylece, vitaminler gibi kendi çalışma süresini uzatır ve herhangi bir açığı şansını azaltır. Водорастворимые витамины – это все витамины группы В и витамин С. Эти витамины остаются в организме всего на несколько часов, поэтому их необходимо принимать каждый день. Suda çözünen vitaminler - bütün B grubu vitaminleri ve C vitamini Bu vitaminler birkaç saat için vücutta kalır's, bu yüzden her gün almaları gerekir. К 1911 году было известно всего два витамина: жирорастворимый 1.911 ile yalnızca iki vitaminler: biliniyordu çözünür yağ витамин А и водорастворимый витамин В. В последующие десять лет был открыт витамин С. В начале 20-х был выявлен витамин, который назвали D. su önümüzdeki on yıl içinde çözünen vitamin A ve vitamin B erken 20's vitamin C keşfedilmiş olan D. denir vitamini keşfedildi А уже к 1948 году были открыты все ныне известные витамины. Ve zaten 1.948 tüm bilinen vitamin açıktı. В Içinde настоящее время насчитывается более 25 изученных витаминов (по некоторым данным их гораздо больше). Şu anda 25'den fazla vitamin incelenmektedir (bazı demek çok daha fazla). Сейчас много спорят о том, какие витамины принимать, в каком виде, что лучше усваивается и без чего нельзя обойтись. Şimdi ne, ne form almak vitaminler hakkında tartışmaktan çok, daha iyi, ve absorbe olan hangi biri olmadan yapamaz. Главное, что необходимо знать и помнить, - это то, что как недостаток, так и переизбыток витаминов никакой пользы нашему организму не приносит, а наоборот, наносит только вред. Bilmek ve hatırlamak gerek ana şey - bir dezavantaj ve vitaminler bir fazlasının herhangi vücuda yapmaz iyi gibi ama tersine, ama hiçbir şey zarar yapmasıdır. В каком виде принимать витамины - в таблетках или в порошках? Hangi vitaminler almak formu - tablet veya tozlar mi? Да в любом! Evet, herhangi bir! Конечно, витамины естественного происхождения лучше усваиваются, хотя это также является спорным утверждением , но можно принимать и готовые витамины из аптеки. Her ne kadar da tartışmalı bir beyanı Tabii, doğal kökenli vitaminler daha iyi emilir, ancak ve eczaneden hazır vitaminler sürebilir. То есть, если вы правильно питаетесь, то нет нужды принимать искусственно созданные витаминные препараты. Eğer iyi yemek bile, orada yapay olarak yaratılan vitamin preparatları gerek yok olmasıdır. Сегодня речь пойдет о самых «главных» витаминах, без которых нашему организму не обойтись. Bugün hangi olmadan vücudumuzun yapamaz en "büyük" vitaminler, üzerinde durulacak. Среди водорастворимых витаминов большое значение имеет витамин А (ретинол). Он необходим для нормального роста эпителиальных тканей. Su içinde çözünen vitaminler A (retinol vitamini büyük önem ile, bir). Bu epitel dokuların normal büyüme için gereklidir. Кроме того, этот витамин участвует в работе ферментов при образовании зрительного пигмента родопсина, благодаря которому мы способны видеть в сумерках. Ayrıca, bu vitaminin görsel pigment rhodopsin hangi aracılığıyla alacakaranlık görebilirsiniz oluşumu, içinde enzimlerin çalışmalarında ilgilenmektedir. Витамин А называют «витамином роста», он просто необходим для детей . A vitamini büyüme "vitamini", o sadece çocuklar için gerekli denir. Недостаток витамина приводит к депрессивным состояниям и слабой концентрации внимания, нарушениям зрительной функции и снижению устойчивости эпителиальных тканей к раздражающим факторам. Vitamini eksikliği depresyon ve kötü konsantrasyon, görsel fonksiyon bozuklukları yol açar ve tahriş edici için epitel dokuların istikrar azaltır. В последнем случае происходит изъязвление кожного покрова и слизистых оболочек. İkinci durumda orada deri ve mukozasında ülser olduğunu. В основном, витамин А содержится в продуктах животного происхождения, особенно в печени, яичном желтке, сливочном масле, а также в молочных продуктах. Genel olarak, A vitamini hayvansal ürünlerde, özellikle karaciğer bulundu, yumurta sarısı, tereyağı, ve süt ürünleri. В растениях его нет, но есть его предстадия, то есть вещество, способное синтезировать витамин А самим организмом. Bitkiler olarak,, ama orada predstadiya, olmayan bir madde vücudun A tarafından vitamini sentezleme yeteneğine sahip yani. Это – бета-каротины , которые в качестве провитаминов содержатся во всех зеленых, желтых и оранжевых фруктах и овощах, прежде всего, в моркови. Bu - beta-hangi bir provitamin tüm, sarı ve turuncu yeşil havuç esas olarak meyve ve sebze bulundu, karoten,. Много каротина в красном перце, абрикосах, тыкве и т.д. Kırmızı biber, kayısı, kabak, vb birçok karoten Лучше всего каротин усваивается вместе с жирами. Karoten en iyi yağlar ile emilir. Поэтому овощи, которые его содержат, лучше всего употреблять в виде салатов с растительным маслом. Bu nedenle sebze olduğunu içeren, bu bitkisel yağ ile salata kullanmak en iyisidir. Переизбыток каротина может привести к тому, что цвет вашей кожи станет похожим на цвет молодой морковки, и никакие водные процедуры вас не отмоют! Karoten overabundance ne genç havuç rengi nasıl görünecek cildinizin rengi ve su tedavileri otmoyut don't yol açabilir! Осталось сказать, что суточная потребность в витамине А составляет от 0,9 до 2,7 миллиграмма или 25 миллиграммов бета-каротина. Bu vitamini için günlük ihtiyaç A 0,9 için 2,7 miligram veya 25 miligram beta-karoten den olduğunu söylemek kalır. Это может быть равно 1 литру молока, 1 стакану морковного сока, трем средним помидорам или 150 граммам шпината. Bu süt 1 litre, üç orta boy domates veya ıspanak 150 gram büyüklüğünde havuç suyu, 1 fincan eşit olabilir. Витамин D (кальциферол) D vitamini (calciferol) Под воздействием прямых солнечных лучей организм человека способен вырабатывать свой собственный витамин D. Doğrudan güneş ışığı altında vücudun kendi D vitamini üretebilir По этой причине он считается и витамином, и гормоном (необычно, не правда ли?). Bu, kabul olduğu ve vitamin ve hormon (tuhaf Bu nedenle, için, değil mi?). Ну а для тех, кто не любит загорать , витамин D является незаменимым витамином. Peki, o kim güneş sevmediğiniz için, D vitamini önemli bir vitamindir. Главная функция витамина D - регуляция усвоения кальция организмом. Vitaminin temel görevi D - kalsiyum emilimini düzenleme. Другими словами, он отвечает за перенос кальция через кровоток в кости. Diğer bir deyişle, o kalsiyum taşınması için kemiğe kan dolaşımında sorumludur. Поэтому нехватка витамина D обычно ассоциируется с недостаточной прочностью костей. Bu nedenle, D genellikle yetersiz kemik gücü ile ilişkili vitamini eksikliği. У детей, например, развивается рахит (хотя рахиту подвержены и другие возрастные группы). Çocuk, örneğin, (her ne kadar raşitizm ve diğer yaş gruplarına) eğilimli raşitizm gelişmektedir. Кости теряют прочность и искривляются, снижается тонус мышц, организм становится менее устойчивым к инфекционным заболеваниям. Kemikler onların gücü ve Bend, düşük kas tonu, beden kaybedecek daha az bulaşıcı hastalıklara dayanıklı olur. Дефицит витамина D приводит к снижению скорости передачи импульсов, а также к ослаблению интеллекта, пессимизму и депрессивным состояниям. D vitamini eksikliği darbeler azaltılmış iletim hızı için, hem de akıl, karamsarlık ve depresyon zayıflamasına yol açar. Недавно проведенные исследования подтвердили эффективность воздействия витамина D на такое заболевание, как остеопороз. Son yıllarda yapılan çalışmalarda osteoporoz gibi hastalıklara karşı D vitamininin etkisinin etkinliğini doğruladı. Опыты проводились с костной тканью, уже поврежденной недугом. Deneyler kemik dokusu ile zaten hastalık hasar yapıldı. Исследования показали, что больные, в течение долгого времени страдающие заболеванием костей, принимая в день около 400 Международных Единиц (МЕ) витамина D, сумели замедлить прогресс заболевания на 50% по сравнению с теми, кто принимал меньше 350 МЕ в день. Çalışmalar kemik hastalığı uzun bir süre acı içinde hasta, 400 uluslararası birim (IU) vitamin D, yaklaşık bir gün alarak göstermiştir% 50 oranında hastalığın ilerlemesini yavaşlatmak için olanların günde en az 350 IU alınan kıyasla başardık. Настоящим кладезем витамина D является рыбий жир. Vitamin Real memba D karaciğer yağı cod olduğunu. Одна его чайная ложка превышает дневную потребность организма в кальцифероле более чем в два раза. Bunun bir çay kaşığı calciferol fazla iki katına organizmanın günlük gereksinimi aşıyor. Содержится витамин D и во всех видах рыб, особенно много его в лососе и молодой сельди. D vitamini ve balık her türlü, somon ve ringa balığı bunu özellikle çok içerir. Богаты этим витамином молоко и молочные продукты, яичный желток и печень. Bu vitaminin zengin süt ve süt ürünleri, yumurta sarısı ve karaciğer. Суточная потребность в витамине D составляет 5 микрограмм, и пол-литра молока в день могут с успехом ее удовлетворить, тем более, если у вас нет желания каждый день есть рыбу . Vitamin D 5 mikrogram olan günlük ihtiyaç ve süt yarım litre günde başarıyla onu karşılamak için, daha fazla eğer istemiyorsanız her gün bir balık olduğunu. Витамин Е (токоферол) Vitamin E (tokoferol) Этот витамин хорошо известен своими свойствами антиоксиданта. Bu vitaminin de kendi antioksidan özellikleri ile bilinir. Кроме того, благодаря рекламной раскрутке он на короткое время прославился как витамин, повышающий мужскую потенцию. Ayrıca, reklam ve promosyon için de vitamin olarak erkek cinsel güç arttırmak için ünlü oldu kısa bir süre için bağlı. Правда, это было довольно давно - в 80-е годы. Doğru, oldukça uzun bir süre oldu - in 80's. К сожалению, данный эффект витамина Е был связан не с повышением производства тестостерона в мужском организме, а с укреплением клеточных мембран сперматозоидов. Ne yazık ki, E vitamininin etkisini erkek vücuttaki testosteron artan üretim, ve sperm hücre zarının güçlendirilmesi ilişkili değildi. Главной функцией витамина Е в организме является защита всех клеточных мембран от окислительных реакций. Vücutta E vitamininin ana fonksiyonu oksidatif reaksiyonlar tüm hücre membranları ve korunmasıdır. Он еще активнее, чем витамин С борется со свободными радикалами, принимает участие в построении клеток тела и их защите, а также в процессах роста. Halen daha fazla C vitamini kavga serbest radikallerin daha vücut hücreleri ve koruma inşaat yanı sıra büyüme süreçlerine dahil etkin oldu. Дефицит витамина Е может привести к расстройствам мышечного обмена и к сокращению жизни красных кровяных телец. E vitamini eksikliği kas metabolizması bozuklukları yol açabilir ve kırmızı kan hücrelerinin ömrünü azaltır. Правда, стоит отметить, что дефицита витамина Е у взрослых практически не наблюдается, так как содержание его в правильно сбалансированном питании составляет около 25 миллиграммов, что в два раза превышает дневную потребность. Erişkinlerde Ancak, dikkat çekicidir ki E vitamini eksikliği pratikte, düzgün dengeli beslenme içeriğinin beri görülmez iki kat günlük ihtiyacı olan yaklaşık 25 miligram vardır. К тому же, в отличие от других витаминов потери витамина при приготовлении пищи невелики, так как витамин Е выдерживает температуру до 200 градусов С. Çünkü E vitamini 200 derece C sıcaklıklara kadar dayanabilir Ayrıca, diğer vitamin aksine, pişirme vitamin kayıpları, küçük Витамин Е встречается в достаточных количествах почти во всех растительных продуктах, но особенно много его в масле из проросших зерен пшеницы, подсолнечном и соевом масле, маргарине, в грецких и земляных орехах. E vitamini yeterli miktarlarda hemen hemen tüm bitkisel ürünlerde, ancak bulunan ceviz ve fıstık buğday, ayçiçeği ve soya yağı, margarin germinated tohumların yağ içinde özellikle çok. Содержится он, правда в меньших количествах, в животном жире. Bu, içerdiği hayvansal yağ daha küçük miktarlarda olsa. Так что мясо, рыба, печень, яичные желтки и сливочное масло являются источниками витамина Е. Kadar et, balık, karaciğer, yumurta sarısı ve tereyağı vitamini E. kaynaklarıdır Суточная потребность в витамине Е составляет 12 миллиграммов, а это всего 50 граммов орехов или растительное масло, которое вы используете для приготовления салатов . E vitamini için günlük ihtiyaç hangi salata yapmak için kullanabileceğiniz fındık veya bitkisel yağ, sadece 50 gram 12 miligram, bir. Витамин К (филлохинол) K vitamini (fillohinol) Этот жирорастворимый витамин играет решающую роль в процессе коагуляции крови. Bu yağda çözünen vitamin kanın pıhtılaşma sürecinde önemli bir rol oynar. Без него кровь попросту не будет сворачиваться, и даже небольшая царапина приведет к полной ее потере организмом. O olmadan, kan, ve hatta küçük bir çizik sağlayacaktır gövdesi kaybı tamamlamak için dışarı aşamalı olarak basit değildir. Не так давно была открыта еще одна функция, которую выполняет витамин К. Оказывается, он действует подобно витамину D, помогая модифицировать некоторые белковые структуры, которые входят в состав костной ткани, таким образом, способствуя присоединению протеина к кальцию и укреплению костной ткани. Son zamanlarda, o D vitamini gibi olan kemik doku parçası olan bazı protein yapıları değiştirmek için yardım, eylemleri dolayısıyla protein yapışmasını için kalsiyum ve güçlü kemikler katkı vitamin K. bakılırsa gerçekleştirir henüz başka bir işlev keşfedilmiştir. В силу того, что нам вполне достаточно потреблять 100-150 микрограммов витамина К в день (а это количество может дать 70 граммов зеленых овощей), дефицит этого витамина в организме встречается редко. Yeterince günlük K vitamini 100-150 mikrogram tüketmeye sahip olması nedeniyle (ve bu sayı), vücut bu vitamini eksikliği yeşil sebze 70 gram sağlayabilir nadirdir. Суточную потребность витамина К вы можете получить, съев 70 граммов брокколи или шпината или же выпив небольшую чашку зеленого чая. Size brokoli veya ıspanak, yeşil çay, küçük bir bardak içtikten sonra 70 gram yiyerek K vitamini günlük gereksinimi alabilirsiniz. Морковный сок с молоком (витаминный и бодрящий, подходит для завтрака) Süt ile Havuç suyu (vitamin ve canlandırıcı, uygun kahvaltı için) На две порции сока вам понадобится 1 стакан свежевыжатого морковного сока, 1 стакан холодного молока, 2 ст. Size taze sıkılmış havuç suyu, soğuk süt, 2 yemek kaşığı 1 fincan 1 fincan gerekir suyu iki porsiyon az. ложки сахара. şeker kaşığı. В морковный сок влейте молоко, добавьте сахар и перемешайте. Havuç suyu yılında süt, şeker ekleyin ve karıştırın dökün. Разлейте по бокалам и поставьте в холодильник. Gözlük içine dökün ve soğutmak. Нам необходимы: 1 стакан свежевыжатого морковного сока, 1 стаканчик молочного мороженого. İhtiyacımız: taze sıkılmış havuç suyu, süt dondurma 1 bardak 1 bardak. В морковный сок положите мороженое и взбейте миксером. Havuç suyu olarak, krem yeri ve bir karıştırıcı ile yendi. Перелейте в бокалы и до подачи на стол поставьте в холодильник. Gözlük içine dökün önce buzdolabında koymak hizmet. Хорошо приготовить этот сок на кубиках льда. Buz yemek suyu iyi. Ингредиенты: морковь – 0,5 кг, сок половины лимона, сок 1 апельсина, 1 ст. Malzemeler: havuç - 0,5 kg, yarım limon, 1 portakal, 1 yemek kaşığı suyu ve meyve suyu. ложка меда, лесные дробленые жареные орехи – 50 г, соль по вкусу. bal kaşığı, kereste kavrulmuş fındık - 50 gr, tuz zevkine ezdi. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке, заправьте лимонным соком, смешанным предварительно с апельсиновым соком и медом. Peel havuç ve bir kaba rende üzerine rendeleyin, limon suyu, ön-portakal suyu ve bal ile karıştırılarak tuck. Добавьте лесные орехи и посолите по вкусу. Fındık ve tadına tuz ekleyin. Морковь содержит много провитамина А, который называют «витамином красоты»! Havuç olan güzellik "vitamini" denir pro-vitamin A, bir sürü içerir!
Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. Kategoriye Taze makaleleri "Sağlık": ağrı doğası, hassas yüz cildi de yeni bir görünüm. Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. Nasıl bu bir, küçük sırları büyük pişirme - 2, Living Sanat bakmak. Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? Part 2, Portakal Güzellik, nasıl, Kadın Sağlığı, Secrets of Beş İyi "C", ya da nasıl, küçük sırlar büyük pişirme, Kleptomania - Hobiler, hastalık veya suç kış hayatta kalmak için aromatik ürünler seçmek için? |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Vitaminler|vitaminlar|vitamin preparatlari|vitamin c preparatlari|s vitaminler|vitaminler a|siroblar vitaminler|витамин bu|Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
