Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД: РЫБНЫЕ Кулінарний ексклюзив: РЕЦЕПТИ ДРУГІ СТРАВИ: РИБНІ

[16.06.2005 20:49:10] Линь в мадере [16.06.2005 20:49:10] Лінь в Мадері 3 больших выпотрошенных линя, не снимая кожи, сварить в 4 стаканах посоленной воды, наблюдая, чтобы не переварились, вынуть аккуратно на блюдо. Читать далее >> 3 великих випотрошених лина, не знімаючи шкіри, зварити в 4 стаканах посоленной води, спостерігаючи, щоб не перетравилися, вийняти акуратно на блюдо. Читати далі>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Залишити відгук (Коментарів: 0) Розділ: Рецепти других страв: рибні

[16.06.2005 20:44:42] Стерлядки паровые [16.06.2005 20:44:42] Стерлядкі парові Взять стерлядку в 1-1,5 кг, или несколько небольших порционных кусочков. Взяти стерлядку в 1-1,5 кг, або кілька невеликих порційних шматочків. Стерляди хорошо брать накануне, чтобы они ночь полежали на льду. Читать далее >> Стерляді добре брати напередодні, щоб вони ніч полежали на льоду. Читати далі>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Залишити відгук (Коментарів: 0) Розділ: Рецепти других страв: рибні

[16.06.2005 20:36:15] Щука, фаршированная в сметане [16.06.2005 20:36:15] Щука, фарширована в сметані Очистив щуку от чешуи, разрезать вдоль хребта, снять осторожно кожу, чтобы не прорвать, выломать хребет около головы и хвоста. Читать далее >> Очистивши щуку від луски, розрізати вздовж хребта, обережно зняти шкіру, щоб не прорвати, виламати хребет біля голови і хвоста. Читати далі>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Залишити відгук (Коментарів: 0) Розділ: Рецепти других страв: рибні

[09.05.2005 2:19:39] Рыба тушеная в майонезе [09.05.2005 2:19:39] Риба тушкована в майонезі 1 кг рыбы, желательно филе, 3 ст.л. 1 кг риби, бажано філе, 3 ст.л. растительного масла, 3 луковицы, 2 моркови. Читать далее >> рослинного масла, 3 цибулини, 2 моркви. Читати далі>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Залишити відгук (Коментарів: 0) Розділ: Рецепти других страв: рибні

[17.04.2005 8:46:13] Рыбное филе под соусом [17.04.2005 8:46:13] Рибне філе під соусом 3 стручка перца, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 6 ложек растительного масла, 150 мл бульона, соль, перец, 4 филе щуки (по 200 г). Читать далее >> 3 стручки перцю, 1 цибулина, 1 зубчик часнику, 6 ложок рослинної олії, 150 мл бульйону, сіль, перець, 4 філе щуки (по 200 г). Читати далі>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты вторых блюд: рыбные Залишити відгук (Коментарів: 0) Розділ: Рецепти других страв: рибні

Другие разделы кулинарной книги Інші розділи кулінарної книги