|
|
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: грибы レシピ-独占料理: レシピブランク:キノコ Консервы из трюфеля белого缶詰の白トリュフ Трюфели, обмакивая в воду, тщательно очистить от грязи и, прополоскав в чистой воде... トリュフは、水に、慎重に汚れを掃除し 、 きれいな水で洗い流し安...
На 1 кг трюфелей – 25 г соли.トリュフの1キロ- 25グラム、塩。
Трюфели, обмакивая в воду, тщательно очистить от грязи и, прополоскав в чистой воде, разложить в стеклянные банки и посыпать слегка поваренной солью.トリュフは、水に、慎重に汚れを掃除し、きれいな水で洗い流し、ガラスの瓶に分解して小さなテーブル塩を振りかける下落した。 Банки закрыть крышками и стерилизовать в скороварке с подсоленной водой (25 г на 1 л воды): 0,5-литровые - 1 час, литровые – 1,5 часа.銀行の蓋を閉じての圧力鍋で滅菌(25グラムの水を1リットルあたり):塩水0.5リットル- 1時間1リットル- 1,5時間です。
Добавил: Грозова Евгения 追加日:Hrozaŭユージン
|
|