News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
|
Говядина под апельсиновым соусомオレンジソースと牛肉На 4 порции : 0,5 кг говяжьей вырезки, 1 чайн. 4人前:0,5キロ、牛肉、小さじ1杯てください。 ложка соли, 0,25 чайн. 塩小さじ、0.25小さじ1杯。 ложки свежемолотого черного перца, 1 измельченный зубчик чеснока. 大さじたての黒コショウ、1砕いたニンニクグランド。0,5 кг говяжьей вырезки 0,5キロの牛肉 1 ч. ложка соли塩小さじ1杯 0,25 ч. ложки свежемолотого черного перца挽きたての0.25杯黒コショウ 1 измельченный зубчик чеснока 1つぶしたニンニククローブ 1 ч. ложка сушеного тимьяна小さじ1タイム乾燥 0,25 стакана апельсинового сока 0.25カップのオレンジジュース 3 ст.大さじ3。 ложки растительного масла大さじ植物油 Для соуса : 醤油の場合: 1,5 стакана красного сухого вина 1.5カップドライレッドワイン 1 тонко нарезанный апельсин 1薄切りオレンジ 1 тонко нарезанный лимон 1薄切りレモン 1 тонко нарезанное яблоко 1薄切りのリンゴ 1 мелко порезанный пучок зеленого лука 1束細かく、葱のみじん切り 100 г сливочного масла 100グラムのバター 4-5 мелко порубленных веточек петрушки 4.5みじん切りパセリ Мясо промыть и обсушить бумажным полотенцем.肉を洗い流してペーパータオルで乾燥させます。 Нарезать кусок вырезки ломтями толщиной не более 1,5-2 см, поперчить, посыпать тимьяном и чесноком.ヒレ肉の一部をカットではなく、厚みも1,5-2センチ、唐辛子のスライスを振りかけるタイムとニンニク。 Смешать растительное масло с апельсиновым соком, положить в полученную смесь мясо, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час.オリーブオイルで、オレンジジュースと、炒め、肉には、混合物をカバーし、1時間の冷蔵。 Затем вынуть мясо из апельсинового маринада, посолить и запекать на решетке при 200°С.その後、オレンジのマリネから、格子上の塩を焼くの追加、200℃で肉を除く。 Если вам покажется, что мясо получается суховатым, его надо время от времени поливать маринадом.場合には、肉、乾燥時間は、必要がある時間からのマリネを注いでターンを見つける。 За время запекания мясо надо перевернуть 1 раз.焼成時に、肉を1時間をかけてターンする必要があります。 Когда мясо будет готово, нарезать его поперек волокон, разложить по тарелкам и полить фруктовым соусом.ときは、肉、穀物全体で切ってお皿に手配したり、フルーツソースをかける準備ができています。 Для фруктового соуса смешать красное сухое вино, фрукты и зеленый лук, довести до кипения, затем добавить сливочное масло и перемешивать до тех пор, пока оно не растопится, после чего добавить петрушку, перемешать и снять с огня. フルーツソースについては、ミックスドライレッドワイン、フルーツ、ねぎ、沸騰し、バターの追加をもたらすとまでは溶融されるまでは、その後、パセリ、かき混ぜると暑さから追加、削除かき混ぜる。 Добавил: Грозова Евгения 追加日:Hrozaŭユージン
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
© 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |