|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: борщи レシピ-独占料理： 最初の料理のレシピ：ボルシチ Борщ украинскийウクライナ語Borsch На 500 г мяса — по 400 г капусты и картофеля, 250 г свеклы, по ½ стакана томат-пюре и сметаны, по 1 шт. 肉の500グラム- 400、キャベツ 、 ジャガイモ、250ビートgのgのでは、トマトのピューレとサワークリーム、1個の½カップ。 кореньев и 1 головку лука. ルーツと1タマネギ。
На 500 г мяса — по 400 г капусты и картофеля, 250 г свеклы, по ½ стакана томат-пюре и сметаны, по 1 шт.肉の500グラム- 400、キャベツ、ジャガイモ、250ビートgのgのでは、トマトのピューレとサワークリーム、1個の½カップ。 кореньев и 1 головку лука, 20 г свиного сала, 1 ст.ルーツと1タマネギ、20グラムラード、大さじ1。 ложку сливочного масла.バター大さじ1。
Сварить мясной бульон и процедить.煮スープやフィルタ。 Очищенные коренья и свеклу нарезать соломкой.皮をむいたのルーツと千切りビートに切る。 Свеклу тушить 20—30 минут, добавив при этом жир, томат-пюре, уксус и бульон (можно влить также хлебный или свекольный квас). 20〜30分カリフラワーのシチュー、トマトのピューレ、酢、スープ油を追加する（また、穀物やビートクワス）を注ぐことができます。 Нарезанные коренья и лук слегка поджарить на масле, смешать с поджаренной мукой, развести бульоном и довести до кипения.カットのルーツと軽く炒めるバターで玉ねぎと、ミックス、小麦粉、希薄化後のスープ、トーストと沸騰させる。 В приготовленный для борща бульон положить картофель, нарезанный крупными кубиками, крупно нарезанную капусту, тушеную свеклу, соль и варить 10—15 минут, потом добавить поджаренные с мукой коренья, лавровый лист, душистый и горький перец и варить до тех пор, пока картофель и капуста не будут готовы.彼の準備ボルシチスープでは、大規模なキューブでは、粗くとキャベツの蒸し煮ビートの根、塩、みじん切りし、10〜15分間弱火で、その後、ベイリーフ、甘くて苦い唐辛子の粉で焼いたのルーツを追加して、ジャガイモになるまで煮ると切ってジャガイモ入れながら、もやし準備が整いました。
Готовый борщ заправить салом, растертым с чесноком, добавить помидоры, нарезанные дольками, быстро довести до кипения, после чего дать борщу настояться в течение 15—20 минут.準備ができて記入ベーコンのスープ、ニンニク、すぐに沸騰させるトマトのスライスを追加すると襲い、次にボルシチ15-20分間吹き込むを与える。
Разливая борщ в тарелки, положить сметану и посыпать его мелко нарезанной зеленью.皿の中で、スープを注ぎサワークリームを入れてみじん切り野菜を振りかける。
Добавил: Грозова Евгения 追加日：Hrozaŭユージン
|
|
