|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: овощные Tarifleri - Özel Lezzet: Yemek Tarifleri boşlukları: sebze Перец болгарский и помидоры в кисло-сладком маринаде Bulgar biber ve tatlı ve ekşi marine domates Приготовленные таким образом овощи приятны на вкус, употребляют их на гарнир для мясных блюд. Pişmiş sebze kadar, et yemekleri için garnitür onları kullanmak lezzetli.
На 1-литровую банку: 5—6 шт. 1-quart jar: 5-6 adet olarak. помидоров, 1 ст. domates, 1 yk. ложка сахара, 8-10 стручков перца красного болгарского, 1 ст. şeker kaşığı, Bulgarca kırmızı biber, 1 yk 8-10 pods. ложка соли, 1/2 стакана уксуса, 3/4 стакана воды, 2 зубца чеснока, 6-7 стручков перца сладкого красного, 2 веточки укропа, 6 зерен перца-горошка. çay kaşığı tuz, 1 / 2 bardak sirke, 3 / 4 bardak su, 2 diş sarımsak, tatlı kırmızı biber, dereotu ve 2 sprigs, biber, bezelye 6 taneleri 6-7 pods.
Отобрать красные болгарские перцы, хорошо промыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и семена. Seçin kırmızı biber, iyi, 4 adet içine çekirdek ve tohum kaldırmak kesip yıkayın. Помидоры хорошо промыть и разрезать на 4 части. Domates iyi yıkanmış ve 4 adet kesilmiş. Литровые банки промыть, прокипятить, вынуть из воды, уложить на доску. Litre, kaynatın, sudan, tahtada koymak kaldırmak yıkama olabilir. В банку на дно уложить 2 веточки свежего укропа, пол-листа хрену, 2 листа сельдерея, 2 листа петрушки, зубец чеснока, стручок перца, на специи плотно уложить подготовленные болгарский перец и красные помидоры, затем то же количество специй, на специи снова перец и помидоры. Kavanoz altında sıkıca Bulgar biber tarafından hazırlanan paketi için, ve kırmızı domates, sonra tekrar baharat biber baharat aynı miktarda 2 sprigs taze dereotu, yarım-at-turp yaprağı, kereviz, maydanoz 2 yaprak 2 yaprak, diş sarımsak, paprika, baharat koymak ve domates.
Овощи и специи залить кисло-сладким маринадом, который приготовить так : в эмалированную кастрюлю влить 600 г воды, добавить один стакан уксуса, 2 ложки соли и 2 столовые ложки сахара, пол-листа хрена, веточку укропа, пол-листа сельдерея, зубец чеснока и полстручка красного перца. Sebze ve baharat bir emaye tencere su 600 gram olarak dökmek, bir fincan sirke, 2 yemek kaşığı tuz ve şeker horseradish yarısı, bir yaprak, bir ince dal dereotu, yarım kereviz yaprağı, 2 yemek kaşığı ekleyin diş sarımsak bu şekilde pişirmek için tatlı ve ekşi marine: döktü polstruchka ve kırmızı biber. Все перекипятить в течение 10 минут. 10 dakika için bütün kaynatın. Затем маринад процедить через марлю залить им овощи, накрыть крышкой, уложить в кастрюлю и снова кипятить 15 минут. Sonra bir gazlı bez ile onları sebze, örtüsü, bir çömlek koymak doldurmak ve turşusu zorlanma sonra 15 dakika kaynatın. После этого вынуть из воды банки, металлическую крышку закатать ручной закаткой, а деревянную пробку залить смолкой. Sonra su kavanozlar, metal top rulo el seamer, ve ahşap bir fiş kaldırmak yatışmış sel için.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ Eugene
|
|
