|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: борщи Tarifleri - Exclusive mutfak: İlk yemeklerin Tarifler: pancar çorbası Борщ вегетарианский Vejetaryen Borscht Строгих пропорций соблюдать не требуется – все решает ваш вкус. Gerekli değildir orantılı uymak için - her şey sizin zevkinize karar verir.
В сковороде припустить сливочное масло или налить растительное. In simmered tereyağı tava ve sebze dökün. Равномерным слоем на дно уложить измельченный репчатый лук, на него – натертую на крупной терке морковь, сверху – таким же образом подготовленную свеклу. Altta Tekdüzen katman üzerine kıyılmış soğan yattı - büyük bir rende rendelenmiş havuç üzerine - aynı şekilde hazırlanan pancarı. Ее потребуется чуть больше, чем моркови, чтобы борщ имел насыщенный цвет. Bir çorba için havuç biraz daha zengin bir renk vardı gerektirecektir. Не перемешивая, залить овощи томатной пастой, слегка разведенной водой, и добавить несколько столовых ложек капустного рассола или маринада от помидоров или огурцов. Hayır heyecanlı,,, biraz su ile seyreltilmiş, salça sebze dökün ve lahana salamura veya domates veya salatalık turşusu bir kaç yemek kaşığı ekleyin. Можно положить сюда же 2-3 ст. Burada aynı 2-3 yk koyabilirsiniz. ложки консервированного перца. konserve biber kaşık. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне, не мешая и периодически подливая жидкость. Kapağı ve düşük sıcaklık, karıştırma olmadan, ve kaynamaya periyodik sıvı dökme.
Тем временем в суповой кастрюле сварить целиком 2-3 картофелины, минут через 10 положить нашинкованную свежую капусту, а еще минут через 15 добавить овощную заправку. 10 dakika sonra rendelenmiş taze lahana koymak Bu arada, bir çorba tencerede, bir daha 15 dakika bütün patates 2,3 kaynatın sebze dolum ekleyin. Добавить соль и сахар по вкусу. Tat tuz ve şeker ekleyin. Вынуть шумовкой готовый картофель, размять его и положить обратно. Kevgir Kaldır, patates bitmiş o ve geri koymak yoğurmak. Дать еще раз вскипеть и снять борщ с плиты. Bir kez daha kaynatın ve sıcaktan çorba kaldırmak yazımı. Такой борщ можно готовить и без капусты, просто положить побольше свеклы и картофеля. Bu lahana çorbası olmadan, sadece daha çok pancar ve patates koymak hazırlanabilir.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ Eugene
|
|
