|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: борщи Tarifleri - Exclusive mutfak: İlk yemeklerin Tarifler: pancar çorbası Борщ из сушеных белых грибов Pancar çorbası kurutulmuş Porcini mantar На 50 г сушеных грибов — по 1 шт. Kurutulmuş mantar 50 gram - 1 adet az. петрушки, сельдерея, 1 головку лука, 500 г свеклы, 150 г сметаны, соль, специи по вкусу. maydanoz, kereviz, 1 soğan, 500 g pancarı, 150 g ekşi krema, tuz, baharat tadı için.
На 50 г сушеных грибов — по 1 шт. Kurutulmuş mantar 50 gram - 1 adet az. петрушки, сельдерея, 1 головку лука, 500 г свеклы, 150 г сметаны, соль, специи по вкусу. maydanoz, kereviz, 1 soğan, 500 g pancarı, 150 g ekşi krema, tuz, baharat tadı için.
Сварить грибной бульон с кореньями (петрушкой, сельдереем, луком-пореем) и репчатым луком, процедить. Sebze ile Cook mantar çorbası (maydanoz, kereviz, pırasa) ve soğan, drain.
Отварить или испечь не очищенную от кожицы свеклу. Kaynatmak veya soyulmuş değil pancarı pişirirler. Готовую свеклу очистить, нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом, перемешать и залить горячим бульоном. , Şeritler halinde kesilmiş, net pancar bitmiş sirke ile serpin, karıştırın ve sıcak suyu dökün. Заправить борщ по вкусу солью и сахаром, добавить нарезанные соломкой отваренные грибы, лавровый лист, 5—6 горошин перца, поставить на огонь, довести до кипения. Şarj çorba tuz ve şeker, dilimlenmiş eklemek zevkinize Çıban getirmek saman mantar, defne yaprağı, 5-6 bezelye biber, ateşe atmak, haşlanmış. За 5 минут до конца варки заправить сметаной. Yemek bitmeden 5 dakika ekşi krema ile doldurun. Подать на стол, посыпав измельченной зеленью. Masaya, Uygula kıyılmış yeşillikleri serpilir. Отдельно можно подать рассыпчатую гречневую кашу. Ufalanan Kasha servis yapın.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ Eugene
|
|
