|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: щи Tarifleri - Özel Lezzet: İlk yemeklerin Tarifler: çorba Весенние зеленые щи Bahar yeşil çorbası Можно приготовить таки щи по всем правилам – на мясном бульоне, а можно воспользоваться и более полезном вариантом – на овощном или овоще-травяном отваре. Yine tüm kuralları için çorba yapabilirsiniz - Et suyu, ama siz ve daha yararlı seçenek - sebze ya da sebze ve bitkisel kullanabilirsiniz.
1 вариант: вскипятите воду, заложите нарезанный картофель и тертую морковь. 1 seçenek: su kaynatın, doğranmış patates ve rendelenmiş havuç yatıyordu. Когда картофель будет почти готов, засыпьте смесь мелко нарезанных трав – щавель, листья ревеня, листья крапивы, шпинат, и перья многолетнего лука (порея или лука-слизуна). Zaman hemen hemen patates, doğranmış otlar karışımı dökün - kuzukulağı, ravent yaprağı, ısırgan yaprağı, ıspanak, soğan ve birçok yıl tüyler (pırasa veya soğan-slizuna) hazır. Поварите еще несколько минут, и витаминные ароматные вкусные щи готовы. Cook bir kaç dakika ve vitamin kokulu lezzetli çorbası hazır.
2 вариант: если на вашем огороде не найдется зеленого лука, щи готовят так: обжарить тертую морковь и нарезанный репчатый лук, выложить в кипящую воду, затем добавить картофель, а далее – как в предыдущем рецепте. Seçenek 2: Eğer bahçe, lahana çorbası olarak hazırlanan yeşil soğan bulamazsınız şunlardır: kahverengi rendelenmiş havuç ve doğranmış soğan, kaynar su, sonra, sonra patates eklemek - önceki tarif olarak bunları yatıyordu.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ Eugene
|
|
