|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Библиотека : Здоровье Library: Health Продукты питания на страже здоровья человека. Food guarding human health. Часть 2 Part 2Для снижения в крови уровня холестерина наиболее всего полезен марганец, который также препятствует отложению жира в печени. To reduce blood cholesterol levels the most useful of manganese, which also prevents the deposition of fat in the liver. Богаты этим элементом, прежде всего, лук, горох, фасоль, морковь, свекла, сельдерей, бананы. Are rich in this element, above all, onions, peas, beans, carrots, beets, celery, bananas.Марганец не боится кулинарной обработки, но значительная часть его исчезает при замачивании и размораживании продуктов. Поэтому старайтесь готовить овощи замороженными. Варите их в кожуре или на пару. Manganese is not afraid of cooking, but much of it disappears when the swelling and defrosting food. Therefore, try to cook frozen vegetables. Simmer them in their skins or a couple. В белой фасоли и водорослях содержится достаточное количество растворимой клетчатки . In the white beans and algae provide sufficient soluble fiber. Потребление этих продуктов полезно для снижения уровня холестерина. The consumption of these products is useful for reducing cholesterol levels. Для поддержания необходимого уровня холестерина полезна и рыба, особенно лососевые, тунец, макрель, анчоусы и сельдь. To maintain the necessary level of cholesterol is useful and fish, especially salmon, tuna, mackerel, anchovies and herring. От жирной пищи следует отказаться. From fatty foods should be avoided. А что касается, например, паштета из гусиной печени или других консервов из гуся или утки, их можно есть с чистой совестью. And as for example, the pate of goose liver or other canned goose or duck, they can eat with a clear conscience. Они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. They have a beneficial effect on the cardiovascular system. Не злоупотребляйте грецкими орехами, подсолнечным и рапсовым маслом. Do not overuse walnuts, sunflower and rapeseed oil. Всем известно, что для укрепления и восстановления костного состава организма необходим кальций. Источниками кальция, прежде всего, являются рыба и молочные продукты: творог, кефир, простокваша, йогурт, молоко. Выбирайте только то, что лучше переносите. Everyone knows that in order to strengthen and restore the bone of the body need calcium. The sources of calcium, above all, are fish and dairy products: cottage cheese, yogurt, buttermilk, yogurt, milk. Choose only what is better tolerated. Рекомендуется употреблять эти продукты в сочетании с фруктами, лучше в вечернее время. It is recommended to use these products in combination with fruits, better in the evening. Почему именно вечером? Why tonight? Потому что утром организм человека выбрасывает в кровь большое количество гормонов, одним из которых является гидрокортизон. Because the morning the body throws in the blood of a large number of hormones, one of which is hydrocortisone. Он-то и тормозит поступление кальция из желудочно-кишечного тракта в кровь. He's the one and inhibits the flow of calcium from the gastrointestinal tract into the blood. Поэтому любой продукт, богатый кальцием, съеденный утром вряд ли будет полезен, так как большая часть кальция будет выведена из организма. Therefore, any product, rich in calcium, eaten in the morning is unlikely to be useful, as most of the calcium will be withdrawn from the body. Только в вечерние и ночные часы кальций всасывается костной тканью полностью. Only in the evening and night hours of calcium absorbed by bone tissue completely. Не объединяйте молочные продукты в один прием с крупами, хлебом. Do not merge dairy products in one step with cereals, bread. Это затрудняет усвоение кальция. This complicates the assimilation of calcium. Людям, страдающим болезнями суставов и отложением солей, также полезен топинамбур . Ешьте салаты из сырых клубней и пейте сок из топинамбура, как было сказано выше. People suffering from diseases of the joints and the deposition of salts, is also useful Jerusalem artichoke. Eat a salad of raw flesh and drink the juice from the artichoke, as mentioned above. Для преодоления стрессовых ситуаций нам необходимы определенные продукты питания. Стрессовые ситуации требуют особенно тщательного подхода к выбору продуктов питания, чтобы пережить это время с наименьшим ущербом для организма. To overcome stressful situations, we need certain foods. Stressful situations require particularly careful approach to the choice of food to survive this time with the least damage to the organism. Обратите внимание на то, чтобы ваша пища была разнообразной и полноценной, и старайтесь уделять еде достаточное количество времени. Please note that your food was varied and full, and try to give food enough time. Употребляйте Eat углеводы в соединении с балластными веществами. Это овощи, хлеб, макаронные изделия, рис, горох и картофель . carbohydrates combined with fiber. It's vegetables, bread, pasta, rice, peas and potatoes. Полезны мясо, рыба (особенно лосось, скумбрия, форель и малосольная селедка), яйца, сыр, бобовые и орехи. Are useful meat, fish (especially salmon, mackerel, trout and salted herring), eggs, cheese, beans and nuts. Для нормализации жизнедеятельности и выхода из стресса введите в рацион питания продукты из цельных зерен, орехи, подсолнечное масло, листовой шпинат и зеленую капусту. For the normalization of life and a way out of stress, type of diet products of whole grains, nuts, sunflower oil, leaf spinach and green cabbage. Включите в рацион питания потроха (печень, сердце). Include in the diet of offal (liver, heart). А в качестве срочной меры можно съесть 1 булочку из цельного зерна, 50 г селедки, 100 г сыра и выпить стакан молока. Для восстановления нервной системы весьма полезно принимать по 1 столовой ложке рыбьего жира. And as a matter of urgency that you can eat 1 whole wheat bun, 50 g of herring, 100 g of cheese and drink a glass of milk. To restore the nervous system is very useful to take 1 tablespoon of cod liver oil. Вся наша жизнь - это сплошные нервы, которые мы тратим направо и налево. Для успокоения нервов и предотвращения нервозности кроме витаминов С, группы В и Д нам необходим магний. Вместе с кальцием и медью он отвечает за скорость синаптической передачи мембранами клеток и их стабильность. All our life - it is solid nerves, we are spending right and left. To soothe the nerves and prevent nervousness than vitamins C, B and D, we need magnesium. However, calcium and copper, he is responsible for synaptic transmission speed of cell membranes and their stability. Он также предохраняет клетки от перевозбуждения стрессовыми гормонами. It also protects cells from overexcitation of stress hormones. Таким образом, нервозность и раздражительность проходят. Thus, nervousness and irritability are. Включите в рацион питания овощи, постное мясо птицы, нежирную баранину, мясо кролика, молочные продукты, яйца. Include in the diet of vegetables, lean poultry, lean lamb, rabbit meat, dairy products, eggs. Весьма полезна рыба, особенно копченая и обычная селедка, лосось и тунец, хлеб, картофель, соевые бобы и орехи. Very useful fish, especially smoked and the usual herring, salmon and tuna, bread, potatoes, soybeans and nuts. Включайте в рацион и продукты, богатые магнием, такие как нежирная говядина, печень, горох. Include in the diet and foods rich in magnesium, such as lean beef, liver, peas. Если сдают нервы, придя с работы домой, съешьте тарелочку салата с растительным маслом, кусочек малосольной селедки, 1 вареное яйцо и выпейте стакан минеральной воды. If you rent your nerves, coming home from work, eat a plate of salad with vegetable oil, a piece of salted herring, 1 boiled egg and drink a glass of mineral water. Уверена, это поможет снять нервное напряжение. I'm sure it will help to relieve nervous tension. Для повышения или поддержания уровня гемоглобина в крови весьма полезны говядина, телятина или индейка в отварном виде. Хороши паровые котлеты из этих сортов мяса. To improve or maintain the level of hemoglobin in the blood are very useful, beef, veal or turkey in boiled. A fine steam cutlets from these types of meat. Старайтесь включать в рацион питания овсяную и гречневую каши, хорошо разваренные на воде. Try to include in the diet of oatmeal and buckwheat gruel, well boiled in water. Для скорейшего избавления от анемии овощи тоже предпочтительно есть в отварном виде. For speedy disposal of anemia vegetables, too, preferably in a boiled. Из фруктов незаменимыми будут яблоки и груши. Fruit will be indispensable apples and pears. В дальнейшем, по мере восстановления уровня гемоглобина, включите в рацион молоко и молочные продукты, особенно творог, яйца, сыр, свежие овощи и фрукты. In the future, as the restoration of hemoglobin levels in the diet include milk and dairy products, especially cheese, eggs, cheese, fresh vegetables and fruits. Морковный и гранатовый соки незаменимы для восстановления уровня гемоглобина в крови. Carrot and pomegranate juice is essential for restoring the level of hemoglobin in the blood. Старайтесь избегать острого и соленого. Try to avoid sharp and salty. При гипертонической болезни следует также отказаться от острой и соленой пищи и отдать предпочтение сбалансированному питанию . Включайте в свой рацион морковь и свеклу, бобовые культуры, тыкву, кабачки, патиссоны и топинамбур. When hypertension should also abandon the sharp and salty foods, and prefer a balanced diet. Include in your diet carrots and beets, legumes, pumpkin, zucchini, squash and Jerusalem artichokes. Но людям, страдающим мочекаменной болезнью и другими нарушениями обмена веществ (при различных заболеваниях почек и желчного пузыря), следует ограничить потребление свеклы из-за содержания в ней щавелевой кислоты. But people suffering from urolithiasis and other metabolic disorders (in various diseases of the kidneys and gall bladder), should limit their consumption of beets because of the content of oxalic acid in it. Не злоупотребляйте жирной пищей, от нее стоит вообще отказаться. Do not overuse greasy food from her is to refuse. Мясо разрешено только постное. Allowed only lean meat. Гипертоникам полезно пить сок из равного количества сока красной моркови, редьки, столовой свеклы и хрена. Blood pressure is useful to drink juice with an equal amount of red juice of carrot, radish, red beet and horseradish. Добавьте к этой смеси 45-55 мл водки и настаивайте в течение суток. Add to this mixture of 45-55 ml of vodka and leave overnight. Затем добавьте сок одного лимона. Then add the juice of one lemon. Эту лекарственную смесь храните в холодильнике и принимайте по столовой ложке 3 раза в день за час до еды или через 2-3 часа после еды, предварительно разогрев смесь до комнатной температуры. This drug store the mixture in the refrigerator and take a tablespoon 3 times a day an hour before eating or 2-3 hours after meals, pre-heating the mixture to room temperature. Но! But! При язвенной болезни желудочно-кишечного тракта и гепатите эту смесь принимать нельзя. When ulcer disease of the gastrointestinal tract and hepatitis can not take this mixture. Диабетикам весьма полезно включать в рацион питания все тот же топинамбур, тыкву, кабачки, фасоль, которая (особенно стручковая) обладает способностью снижать уровень сахара в крови. Diabetics very useful to include in the diet all the same Jerusalem artichokes, pumpkins, squash, beans, which (especially bean) has the ability to reduce blood sugar levels. Если ослабевает память, нам необходимы углеводы, в частности глюкоза, которая является «горючим» для головного мозга. If the memory is weakened, we need carbohydrates, especially glucose, which is the "fuel" for the brain. Для предупреждения ослабевания памяти необходимо принимать углеводы в сочетании с балластными веществами, чтобы благодаря замедленному перевариванию обеспечить через кровь равномерное распределение глюкозы. To prevent weakening of memory must be taken in combination with carbohydrate ballast substances, due to impaired digestion to ensure a uniform distribution of blood glucose. Включайте в рацион питания продукты, богатые витаминами С и группы В, белком, холином, хромом, железом, калием, магнием, цинком и кальцием. Include in the diet of foods rich in vitamins C and B, protein, choline, chromium, iron, potassium, magnesium, zinc and calcium. Все это вы найдете в свежих фруктах и овощах (соки, салаты), печени, почках, мясе, рыбе, молоке. All this can be found in fresh fruits and vegetables (juices, salads), liver, kidney, meat, fish, milk. Богаты этими компонентами хлеб и макаронные изделия, яйца, сыр, картофель, рис, орехи и бобовые. Rich in these components of bread and pasta, eggs, cheese, potatoes, rice, nuts and legumes. Сохранить работоспособность мозга, память и концентрацию внимания, а также избавиться от усталости можно с помощью полноценного, богатого витаминами, разнообразного питания. Save operability of the brain, memory and concentration, as well as get rid of fatigue, you can use a full, rich in vitamins, varied diet. Даже для профилактики раковых заболеваний специалисты рекомендуют определенные продукты, содержащие те или иные микроэлементы и витамины, препятствующие образованию раковых клеток. Even for cancer prevention experts recommend certain products that contain these or other trace elements and vitamins that prevent the formation of cancer cells. Витамин А, как было доказано, обладает канцерогенным свойством и входит в состав молока и молочных продуктов, сыра, сливочного масла, яичного желтка и печени. Vitamin A, has been shown to have carcinogenic properties and is a part of milk and milk products, cheese, butter, egg yolk and liver. Полезны морковь, сладкий перец, томаты , облепиха, шиповник. Are useful carrots, sweet peppers, tomatoes, sea buckthorn, dog rose. Следует включать в рацион и продукты, богатые витаминами Е и С, которые также известны своими противоопухолевыми свойствами. Should be included in the diet and foods rich in vitamins E and C, which are also known for their antitumor properties. Это фрукты, овощи, ягоды, растительные масла, бобовые, зерновые, лук, капуста, мясо, рыба, почки, печень. This fruit, vegetables, fruits, vegetable oils, legumes, grains, onions, cabbage, meat, fish, kidney, liver. Рекомендуются пшенная и гречневая крупы, которые богаты фтором, а также морская рыба, свиное сало, пшеничные отруби, чеснок, фисташки и кокос, в которых много селена. Recommended millet and buckwheat groats, which are rich in fluorine, as well as saltwater fish, lard, wheat bran, garlic, pistachios and coconut, in which a lot of selenium. А фтор и селен обладают антираковым эффектом. A fluorine and selenium have anti-cancer effect.
Свежие статьи в рубрике «Здоровье»: Новый взгляд на природу боли , Чувствительная кожа лица. Fresh articles in the category "Health": A new look at the nature of pain, sensitive facial skin. Как за ней ухаживать , Маленькие секреты большой кулинарии - 2 , Искусство жить. How to take care of it, little secrets great cooking - 2, The Art of Living. Часть 2 , Оранжевая красавица , Как правильно выбрать ароматические продукты , Секреты женского здоровья , Пять лучших «С», или Как пережить зиму , Маленькие секреты большой кулинарии , Клептомания – хобби, болезнь или преступление? Part 2, The Orange Beauty, How to choose the aromatic products, Secrets of Women's Health, Five Best "C", or How to survive the winter, little secrets great cooking, Kleptomania - Hobbies, illness or crime? |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
