Кулинарный эксклюзив: РЕЦЕПТЫ ДЕСЕРТОВ Culinary Exclusive: dessert recipes

[22.06.2005 1:11:07] Шоколадная глазурь [22.06.2005 1:11:07] Chocolate glaze 1/2 ст. 1 / 2 tbsp. сахара, 1 ст. sugar, 1 tbsp. воды, 1 ст.л. water, 1 tablespoon порошка какао, 1 ст.л. cocoa powder, 1 tablespoon сливочного масла. Читать далее >> butter. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты десертов Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes desserts

[22.06.2005 0:55:40] Шоколадный крем [22.06.2005 0:55:40] Chocolate Cream 50 г какао, 500 г сахара, 250 г сухого молока, 3/4 ст. 50 g cocoa 500 g sugar, 250 g of dry milk, 3 / 4 st. молока, 1 пакетик ванилина. Читать далее >> milk, 1 packet of vanilla. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты десертов Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes desserts

[22.06.2005 0:30:45] Сливочный крем [22.06.2005 0:30:45] cream 530 г сливочного масла, 300 г сахарной пудры, 200 г сгущенки, 10 г десертного вина, ванилин Читать далее >> 530 g butter, 300 g powdered sugar, 200 g condensed milk, 10 g of dessert wine, vanilla Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты десертов Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes desserts

[19.06.2005 0:51:01] Заварной крем [19.06.2005 0:51:01] custard 500 мл молока, 200 г сахара, 100 г муки, 4 яйца, 1 г ванилина Читать далее >> 500 ml milk 200 g sugar, 100 grams of flour, 4 eggs, 1 g of vanillin Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты десертов Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes desserts

[19.06.2005 0:46:21] Пудинг [19.06.2005 0:46:21] Pudding Варят на молоке вязкую рисовую кашу (1:2). Cook in milk sticky rice porridge (1:2). Охлаждают, чтоб была еле теплая, и вводят растертые с сахаром желтки. Читать далее >> The solution is cooled, so that was barely warm, and introduce pounded yolks with sugar. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты десертов Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes desserts

[19.06.2005 0:34:28] Суфле [19.06.2005 0:34:28] Souffle 2 яйца, 40 г сахара, 40 г молока, 8 г муки (1 ст.л.), 150 г сливочного масла, плитка шоколада. Читать далее >> 2 eggs, 40 g sugar, 40 g of milk, 8 grams of flour (1 tablespoon), 150 g of butter, chocolate bar. Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты десертов Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes desserts

[19.06.2005 0:24:17] Мусс ягодный [19.06.2005 0:24:17] mousse berry 27 г желатина, 200 г сахара, 700 мл воды, 100 мл лимонный или ягодный сок Читать далее >> 27 g gelatin, 200 g sugar, 700 ml of water, 100 ml of lemon or berry juice Read more>> Оставить отзыв ( Комментариев : 0 ) Раздел: Рецепты десертов Leave a tip (Comments: 0) Category: Recipes desserts

Другие разделы кулинарной книги Other sections cookbook