|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: варенье, сладкое وصفات -- الطبخ الحصري : وصفات الفراغات : مربى الحلو Дынное варенье مربى البطيخ Выбрав спелый плод, вынуть из него сердцевину с семечками и срезать корку. اختيار ثمرة ناضجة ، وإزالته من جوهر مع البذور وخفض القشرة. В винный уксус на двое суток положить мякоть дыни... في الخل لمدة يومين لوضع البطيخ اللحم...
Выбрав спелый плод, вынуть из него сердцевину с семечками и срезать корку. اختيار ثمرة ناضجة ، وإزالته من جوهر مع البذور وخفض القشرة. В винный уксус на двое суток положить мякоть дыни, нарезанную кубиками. في الخل لمدة يومين لوضع البطيخ اللحم ، مقطعة إلى مكعبات. Вынуть, дать соку стечь. إزالة ، والسماح للهجرة عصير. Сварить сахарный сироп (1:1), опустить в него кубики дыни. طهي شراب السكر (1:1) ، حذفه مكعبات البطيخ. Когда дыня будет готова, станет прозрачной, но не разварится, выбрать ее шумовкой и поло¬жить в банку. عندما البطيخ مستعدة لتصبح شفافة ، ولكن لا تتأجج تحديده مقشدة و¬ لعبة البولو في العيش في البنك. Сироп доваривать до густоты, чтобы с ложки стекал, вытягиваясь в нитку. شراب طبخ فترة أطول قليلا لكثافة ، مع ملعقة لإيقاف نزيف ، والوقوف في الموضوع. Можно прибавить сахару. يمكنك إضافة السكر. Потом готовый сироп вылить в посуду с дыней. ثم صب على استعداد للشراب في وعاء مع البطيخ.
Добавил: Грозова Евгения وأضاف : Hrozaŭ يوجين
|
|
