Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...
News | Articles | Recipes | Dream book | Daily Horoscope | Magazines | Galleries | Books | Needlework | Ask an Expert | Aerobics and Fitness | Diets and weight loss |

English Italian French German Turkish Polish Japanese Hebrew Spanish Chinese Arabic Ukrainian Russian

 Honor!
Fashion
 Beauty & Style
 Perfumes and cosmetics
 Career Center
 Health
 Pregnancy, childbirth, parenting
 Yoga
 Psychology
 Stories of life
 Adult
 My house and interior
Cars for stiletto
 Men's Tips
 Holidays
 Dolls
 In the world of colors
 Cottage, garden, vegetable garden
Holidays. History, tradition, greetings
Wonders of his hands
 Magic, divination, paranormal
In a country of dreams
 Daily Horoscope
  Astrological forecast for the week
  Literary room
  Proverbs and tales
 Column film criticism
 Sections
News (archive)
In the country and the world
Culinary exclusive
Dream book
Needlework
Consultation
Aerobics and fitness
Diets and weight loss
Women's magazines
Galleries
Our polls





 





الفطر المعلب Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: грибы وصفات -- الطبخ الحصري : وصفات الفراغات : الفطر

Консервы из шампиньонов الفطر المعلب

Отобрать молодые шляпки шампиньонов, диаметром не более 2,5 см, без повреждений и пятен. حدد الشباب فطر كأب ، والتي يبلغ قطرها أقل من 2.5 سم ، دون وقوع خسائر والبقع.

Отобрать молодые шляпки шампиньонов, диаметром не более 2,5 см, без повреждений и пятен. حدد الشباب فطر كأب ، والتي يبلغ قطرها أقل من 2.5 سم ، دون وقوع خسائر والبقع. Крупные шляпки разрезать на две или четыре части. قبعة كبيرة هو خفض الى اثنين أو أربعة أجزاء. Очищенные и промытые грибы бланшировать в 2%-ном растворе поваренной соли с добавлением 0,5%-ной лимонной кислоты. تنظيفها وغسلها بلانش الفطر في 2 ٪ من محلول كلوريد الصوديوم مع إضافة 0،5 ٪ نشوئها من حامض الستريك. Затем грибы вынуть из бланшировочной жидкости, промыть в чистой воде и варить в течение 30 мин в специальной заливке. ثم ، إزالة الفطر من blanshirovochnoy السائلة ، شطف في المياه النظيفة ، وطهي الطعام لمدة 30 دقيقة في الصب الخاصة.

Заливка سكب
На 1 кг грибов — 25 г пшеничной муки, 100 г сливочного масла или маргарина. 1 كغم من الفطر -- 25 غراما من دقيق القمح ، و 100 غرام من الزبدة أو السمن. Соль по вкусу. الملح لذوق.
В горячей воде заварить пшеничную муку, добавить в нее сливочное масло или маргарин (растительное масло для заливки непригодно), посолить. في الماء الساخن لهذا الشراب دقيق القمح ، وإضافة بعض الزبدة أو المارجرين (الزيوت النباتية غير مناسب لسكب) ، إضافة إلى الملح. После окончания варки грибы уложить в банки, залить заливкой, в которой они варились. بعد نهاية الفطر الطبخ ، وضعت في جرار ، من أجل حشو ، التي كانوا المغلي. Банки закрыть крышками и стерилизовать. البنوك لإغلاق الأغطية وتعقيمها.

Добавил: Грозова Евгения وأضاف : Hrozaŭ يوجين


<< Предыдущий рецепт <<السابقة وصفة Раздел Рецепты заготовок: грибы القسم صفات الفراغات : الفطر Следующий рецепт >> وصفة التالي>>


 


 



Женский журнал pani.kiev.ua: статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские журналы, сайты для женщин...


© 2004-2021

Journal of the modern woman Pani.kiev.ua ,
reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail.
Editor project
For general and administrative questions, please contact