|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты десертов: торты وصفات -- الطبخ الحصري : وصفات من الحلويات : كعك Торт «Праздничные грезы» كعكة "عطلة الأحلام" Для теста : 2 стакана муки, 150 г сахара, 100 г толченых орехов, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соды, гашенной лимонным соком. لالعجين : 2 كوب طحين ، 150 غ من السكر ، 100 غرام من الجوز سحقت (2) ، والبيض ، و0.5 ملعقة شاي من صودا الخبز ، مروى عصير الليمون.
Для теста : 2 стакана муки, 150 г сахара, 100 г толченых орехов, 2 яйца, 0,5 ч. ложки соды, гашенной лимонным соком, 3 ст. لالعجين : 2 كوب طحين ، 150 غ من السكر ، 100 غرام من الجوز سحقت (2) ، والبيض ، و0.5 ملعقة شاي من صودا الخبز ، مروى عصير الليمون ، و 3 ملاعق كبيرة. ложки жидкого меда, сок 1 лимона, жир (для смазки противня). ملاعق من العسل السائل ، 1 من عصير الليمون وزيت (لتشحيم عموم).
Для крема : 500 г чернослива, 1 стакан грецких орехов, 200 г сливочного масла (можно заменить 1 стаканом сметаны), 50 г сахара. لكريم : الخوخ 500 غ ، 1 كوب الجوز ، 200 غرام من الزبدة (يمكن أن تكون بديلا 1 كوب من القشدة الحامضة) ، و 50 غراما من السكر.
Яйца растереть с сахаром. البيض رطل من السكر. Соду перемешать с соком лимона, добавить мед и замесить тесто как на оладьи. الصودا مختلطة مع عصير الليمون ، إضافة العسل ، ويعجن العجين لوالفطائر. Форму обильно смазать жиром, тесто разделить на 4 части, мокрой рукой выложить в форму и выпекать в духовке 20 минут. شكل لا يدع مجالا لمدهون ، والعجين وينقسم إلى 4 أجزاء ، من ناحية الرطب تحدد شكل وتخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة.
Для приготовления крема чернослив залить горячей водой и вымачивать не менее 5 часов. لإعداد الخوخ كريم صب الماء الساخن ونقع على ما لا يقل عن 5 ساعات. Затем пропустить через мясорубку. ثم تمريرها عبر مفرمة للحوم. Масло или сметану взбить с сахаром, растолочь грецкие орехи. زبدة أو كريم للضرب مع السكر ، وطحن الجوز. Чернослив перемешать с орехами и добавить во взбитую массу. الخوخ مع مزيج المكسرات وإضافة إلى جلد الشامل. Хорошо перемешать и смазать коржи. إضافة إلى إثارة وتليين الكعك.
Добавил: Грозова Евгения وأضاف : Hrozaŭ يوجين
|
|
