|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты вторых блюд: рыбные وصفات -- الطهي على سبيل الحصر : وصفات أطباق رئيسية ، هي : الأسماك Карп (сазан) под соусом سمك الشبوط (الكارب العادي) صلصة Сварить карпа в соленой воде, с лавровым листом и перцем, выложить на блюдо, положить вокруг каперцев, оливок... طهي سمك في المياه المالحة ، مع ورقة الغار والفلفل ، وتقع على طبق ، وطرح حول طفر ، والزيتون...
Сварить карпа в соленой воде, с лавровым листом и перцем, выложить на блюдо, положить вокруг каперцев, оливок, картофеля, моркови, сельдерея, порезанных мелкими квадратиками. طهي سمك في المياه المالحة ، مع ورقة الغار والفلفل ، وتقع على طبق ، وطرح حول طفر والزيتون والبطاطا والجزر ، والكرفس ، مقطعة إلى مربعات صغيرة. Затем 5 яичных желтков, 2 ложки горчичного или подсолнечного масла сбить вместе, прибавить немного перца и чайную ложку сахарного песка, а потом мешать до тех пор, пока соус будет готов и побелее. 5 المقبل صفار البيض ، 2 ملعقة طعام زيت عباد الشمس أو الخردل لاسقاط معا ، وتضيف قليلا من الفلفل وملعقة صغيرة من السكر ، ثم ترك حتى صلصة جاهز وبياضا. Облить им приготовленную рыбу. اخماد لهم طهي السمك.
Добавил: Грозова Евгения وأضاف : Hrozaŭ يوجين
|
|
