|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 [24.02.2005] Россияне изменили мороженому [24.02.2005] الروس غيرت الآيس كريمНа вопрос "Любите ли вы мороженое" большинство жителей нашей страны, скорее всего, ответят утвердительно. على السؤال : "هل تحب الآيس كريم" معظم الناس في بلادنا من المرجح أن الإجابة بالإيجاب.Немалое количество точек продаж данного продукта, разнообразие сортов и постоянное появление новинок, казалось бы, должны свидетельствовать о том, что спрос на мороженое является стабильным. وهناك عدد كبير من نقاط البيع للمنتج ، ومجموعة متنوعة من الصفوف والتطوير المستمر لمنتجات جديدة ، ويبدو أنه يشير إلى أن الطلب على الآيس كريم ومستقرة. На деле же оказывается, что все не так просто. في الواقع ، تبين أن ليست بهذه البساطة. Россияне, может, и любят мороженое, но не едят его. الروس ، ربما ، مثل الآيس كريم ، ولكن لا تأكل فيه. В отличие от многих других бурно развивающихся продуктовых категорий, этот сегмент молочной отрасли последние несколько лет находится на грани стагнации: ежегодный рост производства не превышает 3-4%. على عكس العديد من فئات المنتجات تتطور بسرعة ، وهذا جزء من صناعة الالبان فى السنوات القليلة الماضية على شفا الركود : النمو السنوي للإنتاج لا يتجاوز 3-4 ٪. В прошлом году и вовсе случилось падение - по данным Государственной службы статистики в 2004 г. было произведено 377494 т мороженого, что на 2,5% меньше аналогичного показателя предыдущего года. في السنة الماضية ، وهذا يحدث لتحطم الطائرة -- وفقا لدائرة الإحصاءات الحكومية في عام 2004 ، كان هناك 377.494 طن من الآيس كريم ، الذي هو أقل من 2،5 ٪ في السنة السابقة. Основную причину такого положения дел представители отрасли видят в неблагоприятных погодных условиях и недостаточно развитой культуре потребления холодного лакомства. السبب الرئيسي لهذا الوضع ، شهدت هذه الصناعة في الظروف الجوية السيئة وثقافة متخلفة من استهلاك اطعمة شهية الباردة. Как показало исследование рынка, проведенное по заказу Союза мороженщиков России в преддверии выставки "Мир мороженого и холода – 2005" и проходящего в ее рамках съезда мороженщиков России, 82% из 50 опрошенных производителей именно погодный фактор считают главным виновником снижения объемов производства. كما أظهرت أبحاث السوق ، وبتكليف من الاتحاد من الآيس كريم وروسيا عشية معرض "العالم من الآيس كريم والباردة -- 2005" ، ويمر في الكونغرس بموجب الآيس كريم في روسيا ، 82 ٪ من 50 شملتها الدراسة المصنعين الطقس هو عامل باعتبارها سببا رئيسيا لانخفاض الانتاج. Традиционно больше всего мороженого продается в летний период. تقليديا ، معظم الآيس كريم تباع في فصل الصيف. А лето в наших краях, и само-то по себе короткое, уже давно не балует россиян жаркими днями. وفصل الصيف في منطقتنا ، وأنه لا يتعارض في حد ذاته شيء هو باختصار ، لم يعد تنغمس الروس الأيام الحارة. Спасением в данном случае может стать "семейное" мороженое большого объема, в ведерках и "тазиках", предназначенное для употребления в домашних условиях, то есть менее зависимое от капризов природы. الخلاص في هذه الحالة يمكن أن تصبح "الأسرة" كمية كبيرة من الآيس كريم في الدلاء ، والأحواض ، ومصممة للاستخدام في المنزل ، وهذا هو أقل اعتمادا على نزوات الطبيعة. Собственно, семейный сегмент, по мнению мороженщиков, и будет наиболее активно развиваться в текущем году. في الواقع ، والجزء الأسرة ، وفقا لالآيس كريم ، وسيتم تطوير الأكثر نشاطا في السنة الحالية. Правда, помехой его росту грозит стать отсутствие у многих россиян холодильников с достаточно вместительными морозильными камерами для хранения таких упаковок, считает вице-президент группы компаний "АльтерВест" Алексей Дробинин. ومع ذلك ، يشكل عائقا أمام نموها يهدد بأن يصبح عدم وجود كثير من الروس مع المجمدات والثلاجات واسعا بما فيه الكفاية لتخزين مثل هذه الطرود ، ويقول نائب رئيس مجموعة شركات AlterVest اليكسي Drobinin. Однако по словам управляющего производством центрального региона компании "Талосто" Николая Васюкова, хотя доля таких холодильников пока действительно мала, она постоянно расширяется. ومع ذلك ، وفقا لمدير الانتاج في المنطقة الوسطى من شركة "Talosto" نيكولاس Vasyukova ، على الرغم من أن نسبة مثل هذه الثلاجات الصغيرة حقا ، فإنه يتوسع باستمرار. С другой стороны, отличительной особенностью России является популярность мороженого в брикетах по 500 г, которые также приобретаются "для дома" и легко умещаются даже в маленький морозильник. من ناحية أخرى ، فإن السمة المميزة لروسيا هو شعبي الآيس كريم في 500 غرام من الطوب ، التي هي أيضا "الوطن" وتناسبها بسهولة حتى في ثلاجة صغيرة. Автор: Екатерина Трофимова الكاتب : ايكاترينا Trofimova Источник: YТРО.ru المصدر : YTRO.ru |
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Ytro.ru||Женский журнал. Статьи, рецепты, сонник, гороскоп, женские, журналы, женские сайты, красота, женское здоровье, мода. Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
