|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: помидоры מתכונים - כדורי סרק מתכונים בישול בלעדיות:: עגבניות Томаты в собственном соку עגבניות במיץ של עצמו Чтобы получить сок, перезрелые томаты варим в кастрюле, пока не отойдет кожура. כדי להשיג את מיץ, עגבניות בשלות לבשל בסיר עד שהוא נעלם לקלף.
Чтобы получить сок, перезрелые томаты варим в кастрюле, пока не отойдет кожура. כדי להשיג את מיץ, עגבניות בשלות לבשל בסיר עד שהוא נעלם לקלף. Затем, охладив, протираем деревянной ложкой через дуршлаг, тщательно размешиваем, заливаем в банки, куда кладем и вымытые томаты, пастеризуем. ואז, כדי לצנן ולשפשף דרך מסננת עם כף עץ, מערבבים היטב, למלא את הבנקים איפה אנחנו מקום ועגבניות שטף, פסטור הבזק. При пастеризации кастрюлю можно накрыть крышкой, на которую хорошо положить плотную тряпку, чтобы по во¬можности выровнять внутри кастрюли температуру. כאשר סיר פסטור יכול לכסות, אשר גם לשים בד עבה כדי בהזדמנות ¬ כדי ליישר את הטמפרטורה בתוך הסיר. После этого банки закатываем. לחמניות ואז הבנקים. Соль и специи лучше не класть: пусть томаты сохраняют естественный вкус и аромат. מלח ותבלינים הם הכי לא לשים: להניח את העגבניות לשמור על טעם ועל ריח טבעי. Однако можно завязать в марлевую салфетку гвоздику, перец, корицу и опустить в сок, пока он варится, а потом вытащить. עם זאת, אתה יכול לעסוק שיני גזה, פלפל, קינמון ושמה אותן מיץ עד שזה רותח, ולאחר מכן לשלוף.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
