|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: варенье, сладкое מתכונים - בישול בלעדיות: מתכונים החסר: ריבה מתוקה Дынное варенье ריבת מלון Выбрав спелый плод, вынуть из него сердцевину с семечками и срезать корку. בחירת פירות בשלים, להסיר אותה מליבה עם זרעים לחתוך את הקרום. В винный уксус на двое суток положить мякоть дыни... בשנת חומץ בן יין במשך יומיים לשים מלונים בשר ...
Выбрав спелый плод, вынуть из него сердцевину с семечками и срезать корку. בחירת פירות בשלים, להסיר אותה מליבה עם זרעים לחתוך את הקרום. В винный уксус на двое суток положить мякоть дыни, нарезанную кубиками. בשנת חומץ בן יין במשך יומיים לשים מלון הבשר, לחתוך לקוביות. Вынуть, дать соку стечь. הסר, לאפשר ניקוז מיץ. Сварить сахарный сироп (1:1), опустить в него кубики дыни. מבשלים את סירופ סוכר (1:1), למחוק אותו קוביות מלון. Когда дыня будет готова, станет прозрачной, но не разварится, выбрать ее шумовкой и поло¬жить в банку. מלון כאשר הוא מוכן להיות שקוף, אבל לא לרתוח, בחר אותו מקפה ו ¬ פולו לחיות בבנק. Сироп доваривать до густоты, чтобы с ложки стекал, вытягиваясь в нитку. סירופ לבשל עוד קצת כדי צפיפות, עם כפית כדי לנקז, עומד חוט. Можно прибавить сахару. אתה יכול להוסיף סוכר. Потом готовый сироп вылить в посуду с дыней. ואז מוכן לשפוך את הסירופ לתוך קערה עם אבטיח.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
