|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: варенье, сладкое מתכונים - בישול בלעדיות: מתכונים החסר: ריבה מתוקה Абрикосовое варенье ריבת משמש Помыв абрикосы, снять с них кожицу, вынуть косточки. כביסה משמשים שלך, להסיר אותם מן העור, להסיר את העצמות. Взвесить, сколько получилось плодов, и приготовить столько же сахару. שוקל רבים ככל האפשר של פירות, ומבשלים באותה כמות של סוכר.
Помыв абрикосы, снять с них кожицу, вынуть косточки. כביסה משמשים שלך, להסיר אותם מן העור, להסיר את העצמות. Взвесить, сколько получилось плодов, и приготовить столько же сахару. שוקל רבים ככל האפשר של פירות, ומבשלים באותה כמות של סוכר. Сварить пенистый сироп, в нем вскипятить один раз абрикосы. מבשלים את סירופ מוקצף, להרתיח אותו פעם משמשים. Когда они пустят сок, варенье снять с огня и два часа дать ему отстояться. כאשר הם מניחים את מיץ, ריבה מורידים מהאש שעתיים לתת לו להתיישב. Вновь варить, пока не исчезнет пенка. שוב, ומבשלים עד קצף נעלם. Снова дать сутки варенью отстояться. שוב, לתת שעות הלילה להתיישב. Потом переложить плоды в эмалированную кастрюльку и залить сиропом, поставить в теплую печь, пока не остынут. ואז להזיז את הפירות בסיר אמייל ולכסות עם סירופ, מקום בתנור חם עד שהם להתקרר.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
