|
 |
Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты заготовок: грибы מתכונים - כדורי סרק מתכונים בישול בלעדיות:: פטריות Консервы из маринованных грибов שימורי פטריות כבושות Приготовить и вскипятить маринадную заливку из расчета: на 1 литр воды – 60-80 г соли и 30 г сахара. להכין ומרתיחים marinadnuyu למלא את שיעורי הבאים: עבור 1 ליטר מים - 60-80 גרם של מלח 30 גרם של סוכר.
На 0,5-литровую банку – 700 г свежих грибов, 30 г 5%-ного уксуса, 8 г соли, 3 г сахара, 1 лавровый лист, по 1-2 штуки горького и душистого перца. ב-צנצנת 0.5 ליטר - 700 גר 'פטריות טריות, 30 גרם חומץ 5%, 8 גרם מלח, 3 גרם סוכר, 1 עלה דפנה, 1-2 חתיכות של פלפל מריר מתוק.
Приготовить и вскипятить маринадную заливку из расчета: на 1 литр воды – 60-80 г соли и 30 г сахара. להכין ומרתיחים marinadnuyu למלא את שיעורי הבאים: עבור 1 ליטר מים - 60-80 גרם של מלח 30 גרם של סוכר.
Грибы, отварить в течение 25-30 мин в подсоленной воде (на 300 г воды 15 г соли), помешивая и снимая пену. פטריות, להרתיח במשך 25-30 דקות בתוך מים מלוחים (300 גרם מים 15 גרם מלח), ערבוב ו ברפרוף קצף. В банки положить пряности и влить уксус. בבנקים לשים תבלינים לשפוך חומץ. Потом быстро уложить в них горячие отваренные грибы, залить их горячей заливкой. ואז הוא מהר לשים אותם חמים מבושלים פטריות, לכסות אותם עם מילוי חם. Банки закатать крышками и стерилизовать в кипящей воде: 0,5-литровые – 15 мин, литровые – 20 мин. בנקים גליל השמיכות עיקור במים רותחים: 0.5-- ליטר 15 דקות, ליטר - 20 דקות.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
