|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: щи מתכונים - בישול בלעדיות: מתכונים של המנות הראשונות: מרק Щи из кислой капусты מרק כרוב כבושБульон костно-мясной - 1,5 литра, капуста квашеная - 0,5 кг, морковь, петрушка, сельдерей - 2-З шт. העצם במרק בשר - 1.5 ליטר, כרוב - 0.5 ק"ג, גזר, פטרוזיליה, סלרי - יחידה 2-W.бульон костно - мясной - 1,5 литра עצם מרק - בשר - 1.5 ליטר капуста квашеная - 0,5 кг כרוב כבוש - 0.5 ק"ג морковь, петрушка, сельдерей - 2-З шт. גזר, פטרוזיליה, סלרי - יחידה 2-W. лук - 1 шт. בצל - 1 PC. томат-пюре - 0,5 стакана רסק עגבניות - 0.5 כוסות сметана - 0,5 стакана שמנת - 0,5 כוס шпик свиной - 1 ст. בייקון חזיר - 1 כף. л. L. мука - 1 ч. л. קמח - 1 כפית. перец, лавровый лист, зелень , עלה דפנה פלפל, עשבי תיבול Квашеную капусту положить в кастрюлю, прибавить немного воды или бульона и тушить вначале в открытой кастрюле на огне, затем закрыть крышкой и продолжать тушить около часа. כרוב כבוש לשים בסיר, מוסיפים מעט מים או מרק וגם נזיד בתחילת בסיר פתוח על האש, ואז לסגור את המכסה וממשיכים להוציא כשעה. Коренья и лук нарезать мелко, потушить с жиром, прибавить капусту. שורש לקצוץ בצל דק, לשים את השמן, מוסיפים את הכרוב. Бульон закипятить, положить в него тушеную капусту, добавить томат по вкусу, специи и варить 10-15 минут. Zakipyatit מרק, לשים אותו כרוב, להוסיף רסק עגבניות לפי הטעם, תבלינים להתבשל 10-15 דקות. Муку подрумянить и добавить к щам. משחימה קמח ומוסיפים scham. Подавать со сметаной и зеленью, а также с кусками отварного Если капуста слишком кислая, не рекомендуется ее отжимать или промывать, лучше прибавить немного свежей капусты или всыпать немного сахара. מגישים עם שמנת ועשבי תיבול, כמו גם עם חתיכות של כרוב מבושל אם חמוץ מדי, לא מומלץ לסחוט או לשטוף, עדיף להוסיף קצת כרוב טרי או יוצקים מעט סוכר. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
