|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: борщи מתכונים - קולינרית בלעדיות: מתכונים של מאכלים הראשון: בורשט Борщ «Антонович» בורש "Antonovich"0,5 кг говядины, 200 г капусты, 2 небольшие свеклы, 3 помидора (можно заменить 1 ст. ложкой томатной пасты). 0.5 ק"ג של בשר בקר, 200 גרם של כרוב, סלק קטן 2, 3 עגבניות (אפשר להחליף 1 כף. כף רסק עגבניות).0,5 кг говядины 0.5 ק"ג של בשר בקר 200 г капусты 200 גרם כרוב 2 небольшие свеклы 2 סלק קטן 3 помидора (можно заменить 1 ст. ложкой томатной пасты) 3 עגבניות (אפשר להחליף 1 כף. כף רסק עגבניות) 1 сладкий перец 1 פלפל מתוק 1 морковка 1 גזר 1 ст. 1 כף. ложка растительного масла כף שמן צמחי 3 яблока кислых сортов (лучше антоновку) 3 תפוחים דובדבנים חמוצים (רצוי Antonovka) зелень הירוקים соль, сахар מלח, סוכר Из говядины сварить бульон. מרק בשר לבשל. Затем натереть на крупной терке свеклу, яблоки, порезать кусочками помидоры и потушить на растительном масле. ואז האח סלק, תפוחים, לחתוך פרוסות של עגבניות נזיד על שמן צמחי. Когда мясо сварится, в бульон добавить нашинкованную капусту, сладкий перец, порезанный соломкой, и морковь, натертую на терке. כאשר מבשלים בשר במרק, להוסיף כרוב קצוץ, פלפל מתוק, חתוך לרצועות, גזר, מגורר. Затем борщ посолить и добавить сахар. ואז מרק עם מלח להוסיף סוכר. Проверить, если капуста почти готова, положить в кастрюлю тушеные свеклу с яблоками и помидоры, заправить зеленью, подержать на огне еще несколько минут и снять с огня. בדוק אם כרוב כמעט מוכנה, לשים במחבת סלק צלוי עם תפוחים ועגבניות, העונה עם עשבי תיבול, מערבבים במשך כמה דקות נוספות ולהסיר מהאש. Борщ будет еще вкуснее и ароматнее, если перед подачей на стол, дать ему настояться примерно 30 минут. בורש יהיה אפילו טעימות יותר ויותר ריחני אם לפני ההגשה, לתת תלול כ -30 דקות. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
