|
|
|
|
News |
Articles |
Recipes |
Dream book |
Daily Horoscope |
Magazines |
Galleries |
Books
|
Needlework | |
||
|
|
|
|
|
|
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты первых блюд: солянки מתכונים - בישול בלעדיות: מתכונים Appetizer: Salsola Праздничная солянка נופש halophyteСуповой набор - 400 г, 100-150 г соленых грибов, 2-3 соленых огурца, 3 луковицы, 2 ст. אבקת מרק - 400 גר ', 100-150 גר' פטריות כבושות, 2-3 מלפפונים חמוצים, 3 בצלים, 2 כפות. ложки томатной пасты, 100-150 г вареной колбасы. כפות רסק עגבניות, 100-150 גרם של נקניק מבושל.400 г супового набора 400 גרם אבקת מרק 100-150 г соленых грибов 100-150 גר 'פטריות כבושות 2-3 соленых огурца 2.3 חמוצים 3 луковицы 3 בצלים 2 ст. 2 כפות. ложки томатной пасты כפות רסק עגבניות 100-150 г вареной колбасы 100-150 גרם של נקניקים מבושלים 100-150 г полукопченой колбасы 100-150 גר 'נקניקיות מעושן 2-3 зубчика чеснока 2.3 שיני שום лаврушка, перец душистый Lavrushka, פלפל אנגלי 1 бульонный кубик (куриный) 1 קוביות מניות (עוף) растительное масло שמן Суповой набор промыть, сложить в кастрюлю (примерно на 4 л), залить водой и варить 2 часа. לשטוף את אבקת מרק, נשכב במחבת (בערך 4 ליטר), מוסיפים מים ומבשלים כ 2 שעות. В это время подготовить все остальное. באותו זמן זה, להכין את השאר. Мелко порезать соленые грибы и обжарить на растительном масле без запаха. פרוסה דק פטריות כבוש ומטגנים בשמן צמחי ללא ריח. Сложить в отдельную кастрюлю. מקפלים לתוך סיר נפרד. Огурцы порезать соломкой или потереть на крупной терке. מלפפונים לחתוך קש או לשפשף על פומפיה גס. Обжарить в растительном масле и положить к грибам. מטגנים בשמן את הירקות ואת הפטריות. Репчатый лук мелко порезать и обжарить на растительном масле с томатной пастой. לחתוך דק את הבצלים ומטגנים בשמן ירקות עם רסק עגבניות. Положить к грибам с огурцами. הוסף פטריות עם מלפפונים. Заправка готова. מילוי מוכן. Вынуть из бульона суповой набор. הסר אבקת מרק במרק. Срезать мясо с костей и положить в бульон, добавить заправку и дать покипеть 15-20 минут. לחתוך את הבשר מן העצמות ולשים במרק, להוסיף את המילוי ולתת pokipet 15-20 דקות. Затем добавить туда полукопченую или вареную колбасу, порезанную соломкой, лаврушку, кубик, перец и дать покипеть еще 5 минут. לאחר מכן יש להוסיף נקניק מעושן או מבושל, חתוך julienne, Lavrushka, קוביה, פלפל pokipet לתת עוד 5 דקות. Добавить измельченный чеснок, соль, если нужно, и снять с огня. להוסיף שום קצוץ, מלח, במידת הצורך, ולהסיר מהאש. Совет: добавить в солянку пол-лимона, порезанного тонкими полукольцами, это придает блюду более пикантный вкус, а также положить в каждую тарелку по 3-4 маслины и зелень. טיפ: להוסיף חצי לימון מרק, חצי פרוס דק טבעות, זה נותן את טעם המאכל חריף יותר, ולא לשים כל מנה במשך 3-4 זיתים שחורים וירקות. Будьте осторожны с солью. להיזהר עם המלח. Огурцы, грибы и бульонный кубик уже соленые, поэтому обязательно пробуйте, прежде чем добавить соль. מלפפונים, פטריות וקוביות המניות כבר מלוחים, לכן הקפד לנסות לפני שתוסיף מלח. Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
  |
|
 | © 2004-2024 Journal of the modern woman Pani.kiev.ua , reprint of materials allowed only with the immediate link to / at mandatory notification editorial on e-mail. Editor project For general and administrative questions, please contact |
|
