|
 |
 Рецепты - кулинарный эксклюзив : Рецепты к Пасхе מתכונים - מתכונים קולינרית בלעדיות: עבור הפסחא Казацкий кулич עוגת Kazatsky 3 стакана муки запарить 2 стаканами сливок (сметаны), хорошо размешать. 3 כוסות קמח 2 כוסות של שמנת מאודה (שמנת חמוצה), ומערבבים היטב.
3 стакана муки запарить 2 стаканами сливок (сметаны), хорошо размешать. 3 כוסות קמח 2 כוסות של שמנת מאודה (שמנת חמוצה), ומערבבים היטב. Взбить в кастрюле 50 желтков, чтобы побелели (кастрюлю поставить в теплую воду). מקציפים חלמונים בסיר 50 לסיר לבן (לשים במים חמים). Взять 100 г дрожжей, распустить в 3/4 стаканах молока и влить в желтки. קח 100 גרם של שמרים, מומס 3 / 4 כוסות חלב ושופכים לתוך חלמונים. Размешать все и перелить в опару. מערבבים ויוצקים על כל המשקה. Дать тесту взойти. כתיבת לטפס הבדיקה. Добавить 1 чайную ложку соли, 3 стакана муки и месить тесто 30 мин., далее влить 1 стакан теплого сливочного масла, 1 стакан сахара, 2-3 зерна толченого кардамона, 2-3 шт. להוסיף 1 כפית מלח, 3 כוסות קמח ולשים את הבצק 30 דקות., ואז לשפוך 1 כוס חמאה חמים, 1 כוס סוכר, 2-3 זרעי הל כתוש, 2-3 PC. гвоздики, щепотку корицы и снова месить. ציפורן, קורט קינמון ולשים שוב. Дать второй раз подняться. כתיבה בפעם השנייה לעלות. Выложить в форму немного меньше половины, когда поднимется, намазать яйцом, поставить в духовку на 1 час. לשים בצורה של קצת פחות מחצי, כאשר עליית להפיץ את הביצה, לשים בתנור למשך שעה 1. Затем дать немного остыть, смазать цветной глазурью, украсить разноцветной присыпкой. ואז נותנים קצת להתקרר, לשמן את זיגוג צבעוני, לקשט עם רסוס בצבע.
Добавил: Грозова Евгения Added: Hrozaŭ יוג 'ין
|
|
